Hoe je thuis pepers uit zaad kunt kweken: een variëteit kiezen, planten en verzorgen

Paprika's worden overal in tuinen gekweekt. Voordat je ze buiten plant, is het verstandig om te leren hoe je binnen paprika's uit zaad kweekt. Door de juiste kweekmethoden voor zaden te volgen en de zaailingen te verzorgen, kun je in de herfst een overvloedige oogst binnenhalen.

Is het mogelijk om thuis pepers te kweken?

Paprika's worden, net als veel andere landbouwgewassen, eerst binnen gekweekt en vervolgens in de volle grond uitgeplant. Je kunt de zaailingen echter ook binnen laten staan ​​en binnen oogsten. Als je een groot balkon met glazen wanden hebt, kun je alle benodigde omstandigheden creëren voor het kweken van paprika's en paprika's. Balkons worden niet alleen gebruikt voor het kweken van zaailingen die vervolgens in de volle grond worden geplant, maar ook voor het kweken van gewassen binnenshuis.

Paprika's groeien goed op vensterbanken, aan de zuid- of westkant. Het belangrijkste is dat de zaailingen voldoende zonlicht krijgen, anders worden ze langbenig. Als er onvoldoende natuurlijk licht is, installeer dan kunstlicht in de buurt van de potten.

Beslissen over de variëteit

Niet alle soorten hete pepers en paprika's zijn geschikt voor binnenbeplanting. Hoge soorten hebben bijvoorbeeld te weinig ruimte en zullen daardoor niet goed gedijen.

Soorten paprika's

Voor de omstandigheden binnenshuis zijn compacte, laaggroeiende struiken die gemakkelijk te verzorgen zijn het meest geschikt.

Paprikasoorten die geschikt zijn voor de kweek op de vensterbank:

• Treasure Island is een middelvroeg ras, waarbij de eerste pepers 90-105 dagen na het planten aan de struiken verschijnen. De pepers zijn hartvormig en wegen ongeveer 60 gram. De schil is 7-9 mm dik.
• De Eerstgeborene van Siberië – de vrucht rijpt 110-120 dagen na het zaaien. Deze grootvruchtige variëteit weegt ongeveer 100 gram. De schil is diep roodoranje en het vruchtvlees is aromatisch.
• Dwerg – gekenmerkt door kleine, sappige vruchten met een roodachtige schil. Rijpe pepers wegen 70-82 g. Ze rijpen 110 dagen na het zaaien.
• Gift of Moldova is een grootvruchtig ras met donkerrode, zoet smakende vruchten. Ze wegen 90-95 gram. Dit ras rijpt laat, de eerste rijpe vruchten verschijnen 130-138 dagen na het zaaien.
• "Akvarel" is een ander middelvroeg ras, waarvan de vruchten 110 dagen na aanplant in de volle grond technisch rijp zijn. De rijpe vruchten zijn klein van gewicht, ongeveer 30-35 gram.

Het planten van hoge struiken binnenshuis wordt afgeraden. Deze soorten hebben een sterk wortelstelsel dat onder dergelijke omstandigheden niet goed gedijt. Dit betekent dat ze geen oogst opleveren.

Soorten hete en bittere pepers

De beste soorten hete peper Chili om thuis te kweken:

• Hongaarse Gele Peper is een hete peper die geschikt is voor op de vensterbank. De pepers zijn klein en hebben een gele schil.
• De vroege jalapeño is een hete rode peper. De pepers zijn kegelvormig en hebben een dikke schil. Ze hebben een zeer pittige smaak.
• Paarse jalapeño's zijn grote, zwartrode vruchten met een langwerpige, kegelvormige vorm en vlezig vruchtvlees.
• De Magic Bouquet-peper dankt zijn naam aan de manier waarop de vruchten in een "boeket" van meerdere zijn gerangschikt. De pepers zijn 10 cm lang en wegen ongeveer 20 gram.

Net als bij paprika's kunt u het beste compacte, kleine struiken kiezen om binnenshuis te planten.

Noodzakelijke voorwaarden voor groei en vruchtzetting

Het kweken van pepers is een eenvoudig proces, hoewel het thuis wel wat uitdagingen met zich meebrengt. Veel mensen die thuis pepers kweken, slagen er niet altijd in om het de eerste keer te doen.

Temperatuur

Pepers groeien niet goed als ze in koude temperaturen worden bewaard of regelmatig aan de tocht worden blootgesteld. Het is daarom belangrijk dat ze de juiste temperatuur hebben. Het is ook niet wenselijk om planten bloot te stellen aan plotselinge temperatuurschommelingen. Overdag moet de kamertemperatuur tussen de 24 en 26 graden Celsius liggen en 's nachts tussen de 10 en 16 graden Celsius.

Verlichting

Bij het kweken van pepers is een veelvoorkomend probleem onvoldoende zonlicht, vooral in de winter, wanneer de daglichturen kort zijn. Planten moeten minimaal 12 uur licht per dag krijgen. Plaats lampen bij de potten op een vensterbank en laat ze enkele uren branden.

In de zomer is het het beste om potten op een raam op het oosten of westen te plaatsen. Ramen op het zuiden worden in de zomer afgeraden, omdat de zon dan erg fel is en de planten kan beschadigen. In de winter zijn ramen op het zuiden geschikter, omdat de zon dan minder fel is.

Luchtvochtigheid

Paprika's verdragen droge lucht niet goed. Dit probleem komt vooral veel voor bij het kweken van paprika's binnenshuis in de winter. Verwarming kan ervoor zorgen dat de lucht in je appartement te droog wordt, vooral in de buurt van ramen en radiatoren. Om een ​​goede groei en oogst te garanderen, is het belangrijk om de lucht regelmatig te bevochtigen. Leg bijvoorbeeld een natte handdoek op de radiator of spuit water in de buurt van de potten.

Ventilatie

Muffe lucht in een appartement heeft een negatieve invloed op de groei van de planten en de vruchtvorming. Het is echter niet raadzaam om ramen in de buurt van de dozen te openen. Tocht kan de pepers doden.

Een aantal keer per week worden de bakken met planten naar een andere ruimte verplaatst en worden de ramen 10-15 minuten opengezet om de ruimte te ventileren.

Capaciteits- en bodemsamenstellingseisen

Paprika's geven de voorkeur aan vruchtbare, losse grond. Zwarte aarde, leemgrond of zandleemgrond zijn het beste. Paprikapotten moeten diep en ruim zijn. Voor normale groei hebben de planten voldoende ruimte nodig. Een kleine pot zorgt ervoor dat het wortelstelsel zich niet goed kan ontwikkelen.

Voorbereidende fase

Het planten van paprika's en hete pepers is eenvoudig, stap voor stap. Bereid eerst de grond, potten en het plantmateriaal voor.

De grond en de pot voorbereiden

De eenvoudigste manier is om een ​​kant-en-klare grondmix voor groentegewassen te kopen.

Om uw eigen grondmengsel te bereiden, heeft u het volgende nodig:

• 2 delen graszodengrond;
• 1 deel humus;
• 1 deel schoon rivierzand.

Meng alle ingrediënten tot een homogeen grondmengsel. Leg fijn drainagemateriaal (kiezels, eierschalen of fijn gemalen steen) op de bodem van de bak. Vul de bakjes hiermee. Daarna kun je beginnen met zaaien.

Voordat u de zaden zaait, moeten de potten worden gewassen met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat om ze te ontsmetten.

Zaadbehandeling vóór het zaaien

Voordat u gaat zaaien, is het een goed idee om de goede zaden van de slechte te scheiden. Los hiervoor 2 eetlepels zout op in 200 ml water. Voeg vervolgens de zaden toe. Na een tijdje zinken sommige zaden naar de bodem. Zaden die boven komen drijven, zijn slecht en ongeschikt om te planten. Spoel de zaailingen na deze procedure af met water en droog ze af.

Laat de zaden een paar dagen voor het planten ontkiemen. Maak hiervoor een stuk kaasdoek vochtig en leg de zaailingen erin. Dek het vervolgens af met een tweede stuk kaasdoek. Zet de verpakking op een warme plek. Het is belangrijk dat de zaden niet uitdrogen. Besproei de kaasdoek regelmatig met water. Na een paar dagen beginnen de zaden te ontkiemen. Daarna zijn ze klaar om te planten.

Ontkieming en verzorging van zaailingen

De tweede fase van het kweken van pepers is het bepalen van de zaaidatum en de daadwerkelijke opkweek van de zaailingen.

Tijdstip en technologie van zaaien

Zaaien kan het beste eind februari. Zo krijgen de zaailingen voldoende zonlicht en hebben ze geen kunstlicht nodig.

Het proces van het planten van paprika's:

• vul de containers met aarde;
• Maak meerdere voren in de grond, 1-1,5 cm diep;
• zaai de zaden (het is beter om één zaadje tegelijk te zaaien en wat ruimte ertussen te laten);
• bestrooi lichtjes met aarde en geef water met warm water;
• bedek de dozen vervolgens met huishoudfolie;
• De folie wordt regelmatig verwijderd, zodat de grond kan ademen en de zaden water kunnen krijgen;
• Zodra de spruiten verschijnen, wordt de folie verwijderd.

Ook het planten van peperkorrels gebeurt met dezelfde techniek.

Hoe verzorg je zaailingen goed?

De verzorging van binnenstruiken omvat dezelfde procedures als die voor buitenstruiken. Geef de struiken regelmatig water. Voeg minerale en organische meststoffen toe. Binnenstruiken hebben meer bemesting nodig dan buitenstruiken. Een andere belangrijke maatregel is het voorkomen van plagen en ziekten. Deze problemen doen zich ook binnenshuis voor.

Plukken

Zodra het eerste paar volwaardige bladeren aan de struiken verschijnt, worden ze in aparte potjes verplant. Turfpotjes zijn het beste. Graaf de zaailing samen met wat aarde uit en plaats deze in de nieuwe pot. Geef warm water.

We planten de plant opnieuw

Een volwassen peperplant moet eenmaal per jaar verpot worden. Na een jaar in dezelfde pot wordt de grond arm en produceert de peper geen vruchten meer. Na twee jaar stopt de peperplant volledig met het produceren van vruchten, aangezien zijn levenscyclus dan ten einde is. Na twee jaar kan de plant worden weggegooid en kan er een nieuwe worden geplant.

Wij organiseren de verzorging van volwassen peperstruiken

Met de juiste verzorging kunnen paprika's een goede oogst opleveren, zelfs als u ze thuis op uw balkon kweekt.

Regelmaat van de irrigatie

Pepers geven de voorkeur aan vochtige grond, maar in de winter en lente droogt de grond snel uit door de opwarming. Geef de planten water zodra de grond uitdroogt. Gebruik warm water voor irrigatie.

Bemesting

Paprika's moeten direct na het ontkiemen worden bemest. Voedingsstoffen worden eens in de twee weken toegediend na het water geven. In de eerste helft van het seizoen worden stikstofmeststoffen voor kamerplanten het meest gebruikt. Paprika's kunnen ook worden bewaterd met rotte mest of kippenmest verdund in water. Zodra de bloei begint, worden de planten gevoed met fosfor- en kaliummeststoffen. Organische meststoffen worden gedurende het hele groeiseizoen gebruikt.

Als de bladeren een "gemarmerde" kleur krijgen, hebben ze een magnesiumtekort. Als ze gaan krullen, voeg dan kaliumnitraat of kaliumsulfaat toe aan de grond.

Stimulatie van bestuiving

De grootste uitdaging bij het binnen kweken van pepers is bestuiving. Het aantrekken van bijen of het plaatsen van korven is onmogelijk. Het bestuiven van de bloemen is anders lastig. Een manier is om stuifmeel tijdens de bloei van de bloemen te schudden. Maar een effectievere methode is om zelfbestuivende rassen te kopen die geschikt zijn voor kassen.

Wanneer is het de moeite waard om een ​​gewas opnieuw te planten?

Na het verplanten beginnen de peperplanten actief blad en wortelstelsel te ontwikkelen. Zodra de plant meerdere paren volwaardige bladeren heeft gevormd en hoog is geworden, wordt hij verplant naar grotere potten. Laat de pepers niet te lang in de pot staan, aangezien dit een negatieve invloed heeft op het wortelstelsel. Het is beter om ze eerder naar een grotere pot te verplanten.

Planten vormen en snoeien

Paprika's hoeven niet gesnoeid of gevormd te worden. Je kunt de bovenkant toppen om te voorkomen dat de plant te hoog wordt en om een ​​bossige groei te stimuleren.

Desinfectie en ongediertebestrijding

Zelfs binnen kunnen ziekten en plagen een probleem vormen. Zwarte poot is de meest voorkomende ziekte bij pepers. Deze ziekte manifesteert zich tijdens de groeifase van de scheuten. Geef zaailingen water met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en bewater minder vaak. Het ontsmetten van zaden en grond vóór het planten helpt bacteriële vlekken te voorkomen. Als een plant geïnfecteerd is, moet deze gewoon worden weggegooid.

Fusariumverwelkingsziekte kan worden voorkomen door de struik te behandelen met Fundazol. Breng dit vóór het planten aan op het plantmateriaal.

Paprika's kunnen vatbaar zijn voor spintmijten als ze binnen worden gekweekt. Om ze te bestrijden, kunt u ze besproeien met een zeepoplossing of knoflookthee. Om te voorkomen dat er ongedierte ontstaat, kunt u de grond verwarmen en besproeien met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat voordat u gaat planten.

Wanneer u de oogst kunt verwachten: regels voor het oogsten en bewaren van fruit

Technisch rijpe pepers worden afgesneden, inclusief steeltjes. Ze worden gewassen en gekoeld. Ze kunnen op deze manier maximaal een week bewaard worden. Om ze geschikter te maken voor gebruik in diverse gerechten, worden de pepers in blokjes gesneden en ingevroren.

Hoe je thuis zaden kunt krijgen

Je kunt alleen zaden van binnenlandse paprika's verkrijgen als het geen hybride variëteiten zijn. Zaden van F2-variëteiten ontkiemen niet. Plantmateriaal van reguliere variëteiten wordt verzameld van de grootste en gezondste paprika's. Verwijder hiervoor de steel met de zaden van de paprika en maak deze schoon. Spoel de zaden vervolgens af en leg ze op een kaasdoek om te drogen en los te laten.

Welke problemen kom je tegen als je thuis pepers kweekt?

Bij het binnen kweken van pepers ontstaan ​​problemen doordat de struiken niet genoeg ruimte in de pot hebben. Bestuiving is een ander probleem. Het is beter om zelfbestuivende soorten binnen te planten. Bovendien krijgen de struiken niet altijd voldoende licht.