De gezondheidsvoordelen en contra-indicaties van witte radijs

Veel mensen verwaarlozen veelvoorkomende groenten, omdat ze zich niet bewust zijn van de gunstige micronutriënten die ze bevatten. Dit geldt bijvoorbeeld voor de bekende, betaalbare en pittige radijs. Deze wortelgroente heeft een breed scala aan helende eigenschappen. Het grootste voordeel wordt bereikt wanneer deze rauw wordt gegeten. Voordat u het gebruikt, is het raadzaam om uzelf vertrouwd te maken met de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van witte radijs.

Algemene informatie

In de GOS-landen is de witte wortelgroente het populairst. Deze variëteit zou kunstmatig zijn veredeld door kruising van veld- en gecultiveerde radijs. Deze groente bevat een hoge dosis vitamines die nodig zijn voor een goede werking van het menselijk lichaam. Een van de voordelen van de plant is het lage caloriegehalte en de betaalbaarheid. Wie wil afvallen, kan hem in onbeperkte hoeveelheden consumeren.

100 gram bevat 20 kilocalorieën. Andere varianten bevatten aanzienlijk meer. Witte radijs is ook vrijwel vetvrij en rijk aan koolhydraten en eiwitten. Het is rijk aan vezels, die niet door het lichaam worden verteerd, maar wel de darmfunctie bevorderen. Het kan ook het zicht verbeteren na langdurige inspanning.

Samenstelling van de geneeskrachtige wortelgroente:

• nicotinezuur en ascorbinezuur;
• Vitamines B - foliumzuur en pantotheenzuur, riboflavine, pyridoxine, thiamine;
• vetoplosbare vitamines - retinol A, tocoferol E.

Deze micronutriënten versnellen biochemische processen in het lichaam. Radijs bevat ook veel calcium, kalium, magnesium, fosfor en natrium. Deze voedingsstoffen helpen de gezondheid van ouderen te verbeteren en vullen geleidelijk vitaminetekorten aan.

Gunstige eigenschappen

De meeste mensen beseffen niet welke gezondheidsvoordelen de bescheiden radijs biedt. Deze helende wortelgroente wordt gebruikt bij het koken, bij de behandeling van ziekten en ter verbetering van de gezondheid. Het bevat fytonciden, die de afweer van het lichaam stimuleren. De bittere smaak wordt veroorzaakt door deze stoffen.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van witte radijs?

1. Het product is effectief als preventieve maatregel ter voorkoming van luchtwegaandoeningen tijdens epidemieën.
2. Voor mannen is de wortelgroente geschikt voor de behandeling van prostaatontsteking.
3. Door de rijke chemische samenstelling is het mogelijk om het voor cosmetische doeleinden te gebruiken.
4. Het sap van de groente wordt veel gebruikt om ouderdomsvlekken te verwijderen.
5. De medicinale eigenschappen van radijs zijn effectief voor verjongingsdoeleinden. Mensen ouder dan 35 gebruiken het om rimpels te verzachten, de bloedsomloop te verbeteren en de huid te verstevigen. Dit is een groot voordeel voor vrouwen.
6. Wanneer u groenten eet, herstelt het lichaam zich sneller van depressies, verkoudheden en ernstige infectieziekten.
7. Als volksgeneesmiddel wordt het gebruikt tegen galstenen en urinewegaandoeningen. Tincturen van radijs en bijennectar worden gebruikt.
8. Sap van witte radijs helpt bij het verlichten van gewrichts- en botaandoeningen.
9. De groente heeft een helende werking op zweren en kleine schaafwonden.

Door het hoge gehalte aan ascorbinezuur en etherische oliën bevordert radijs de urineafvoer en reinigt het de nieren.

Gebruikskenmerken

De groente kan zowel inwendig als uitwendig gebruikt worden voor gezondheidsvoordelen, rauw of gekookt. Bij gewrichts- en botaandoeningen worden kompressen gebruikt. De wortelgroente wordt geraspt en op het getroffen gebied aangebracht. Het kompres wordt afgedekt met een warme handdoek, eventueel met huishoudfolie. Dergelijke behandelingen zijn zeer gunstig voor de gezondheid.

Tijdens de zwangerschap

Zwangere vrouwen kunnen de wortelgroente consumeren, maar met de nodige voorzichtigheid. Het bevat biotine, een stof die betrokken is bij de aanmaak van nieuwe cellen. De bestanddelen van het product stimuleren de baarmoederactiviteit. Vanwege deze eigenschappen kan overmatige consumptie van de groente het risico op een miskraam verhogen. Raadpleeg in ieder geval een arts.

Bij het geven van borstvoeding

Tijdens de borstvoeding is het eten van radijs niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk. Alle actieve bestanddelen worden via de melk aan de baby doorgegeven. Veel moeders geven hun baby's radijs in kleine doses als eerste bijvoeding. Of dit al dan niet geschikt is, hangt af van de gezondheid van de baby. Een arts raadplegen is noodzakelijk; deze zal de toestand van de baby beoordelen en uitsluitsel geven.

Bij het afvallen

Dankzij dit dieetproduct kun je je lichaam niet alleen verzadigen met vitamines, maar ook afvallen. Het is mogelijk om radijsjes te eten tijdens een dieet; ze zijn goedkoop en veelzijdig. Er zijn talloze recepten gebaseerd op radijsjes, voor elke smaak. Het is echter niet aan te raden om alleen op radijsjes te vertrouwen; ze bevatten weinig eiwitten en leveren geen volledige energieboost.

Voor diabetes mellitus

Het is gebruikelijk om niet alleen de wortelgroente, maar ook het loof te eten. Dit is een groot voordeel voor mensen met diabetes. Het loof verbetert de spijsvertering, heeft een antibacteriële werking, stimuleert een normale hartfunctie en verwijdert cholesterol uit de haarvaten. Diabetici wordt aangeraden om de vruchten van de groente te eten. Het loof wordt toegevoegd aan vloeibare gerechten, salades en gebruikt als bladgroente in warme en koude gerechten.

Sollicitatie

Er zijn een aantal regels die ervoor zorgen dat u optimaal profiteert van radijs, ongeacht het doel waarvoor u het gebruikt.

1. Het product kan vers gegeten worden. Voor de afwisseling kan het gebruikt worden in salades of gebakken.
2. Als de behandeling met wortelsap wordt uitgevoerd, wordt het, ongeacht het recept en de pathologie, voor en na de maaltijd ingenomen.
3. Radijs wordt gezien als een agressieve plant, ondanks de medicinale eigenschappen ervan, maar er zijn veel contra-indicaties.
4. Voordat u groenten in uw dagelijkse voeding opneemt, dient u een arts te raadplegen.

Belangrijk! De dagelijkse dosis is maximaal 200 gram.

In de volksgeneeskunde

Zwarte radijs wordt vaker gebruikt in de alternatieve geneeskunde, maar de witte variant heeft net zo'n krachtige medicinale werking. Het is met name effectief bij luchtwegaandoeningen.

Populaire recepten om verkoudheid te bestrijden.

1. Radijs met bijennectar tegen hoest. Rasp de radijs tot een gladde massa. Voeg honing, duindoorn, melk en frambozen toe. Dit middel is effectief bij chronische hoest en de klinische verschijnselen van bronchitis. Neem 2-3 keer per dag 1 eetlepel, of verdeel over 2 doses van elk 1 dessertlepel. De behandeling houdt 7-10 dagen aan.
2. Met bietensap. Deze remedie is uitstekend geschikt voor kinderen. Om te bereiden, schil je de bieten en snijd je de bovenkant eraf. Verwijder met een mes de helft van het vruchtvlees. Vul het gat met bloemen- of lindehoning. Zet de bieten 3-5 uur in de koelkast. Gedurende deze tijd moet het sap eruit komen, dat 4-5 keer per dag wordt gedronken, één dessertlepel per keer. De kuur duurt gemiddeld een week.
3. Een salade van wortel en witte radijs verbetert het zicht en biedt een krachtige bescherming tegen verkoudheid. Dit gerecht is ideaal voor mensen die regelmatig achter de computer of met documenten werken.

Traditionele geneeskunde gebruikt radijsjes om maag-darmklachten te bestrijden. De wortelgroente verbetert de darmperistaltiek en stimuleert de spijsvertering. Maagklachten kunnen worden behandeld door eenmaal daags 50 gram van de groente te eten, rauw of gebakken. Vermijd overmatige consumptie van radijsjes, aangezien overmatige consumptie darmirritatie kan veroorzaken, wat vooral gevaarlijk is voor mensen met maag-darmklachten.

In de cosmetologie

Voor cosmetische doeleinden worden maskers van de wortelgroente gebruikt om sproeten te verwijderen, ontstekingen te verminderen en de huid te verhelderen. Wanneer vers sap in gelijke delen wordt gemengd met brandnetelinfusie, activeert het mengsel slapende haarzakjes. Dit recept is effectief voor het stimuleren van de haargroei. Lotions van deze groente, gemengd met infusies van verschillende kruiden, hebben een voedende, verfrissende en tonifiërende werking op de huid.

Populaire gezichtsrecepten.

1. Voedend masker. Snijd een geschilde witte radijs in stukken en pers het sap door een kaasdoek. Meng het mengsel met zure room en een halve theelepel bijennectar. Breng een deel van het mengsel aan op je gezicht en laat het 5 minuten intrekken. Breng vervolgens de rest van het mengsel aan en laat het 10 minuten intrekken. Spoel het masker af met warm water, droog je gezicht en breng crème aan.
2. Een hydraterend masker. Meng gelijke delen van de gemalen pulp met zure room of olijfolie. Breng aan op het gezicht en laat 10 minuten intrekken. Spoel af en dep droog.
3. Oliën voor de vette huid. Neem 1 eetlepel geraspte radijs en voeg dit toe aan een opgeklopt eiwit. Breng het aan op je gezicht en laat het 25 minuten intrekken. Spoel het daarna af met warm water.

Deze recepten zijn niet alleen zeer effectief, maar ook betaalbaar. Verdunnende maskers zijn net zo effectief als salonbehandelingen.

In de diëtetiek

Afslankspecialisten raden witte radijs aan voor gewichtsverlies. Deze wortelgroente ontgift en verbetert de stofwisseling. Het kan in onbeperkte hoeveelheden worden geconsumeerd tijdens een dieet, maar het is belangrijk om vooraf een arts te raadplegen om contra-indicaties uit te sluiten.

Bij het koken

Radijsjes worden in een breed scala aan gerechten gebruikt, waaronder salades, voorgerechten, koude gerechten en bijgerechten bij vlees of vis. Door ze te combineren met andere groenten kunnen verkoudheden tijdens luchtweginfecties worden voorkomen. Deze gerechten versterken het immuunsysteem. De bereiding van deze wortelgroente is eenvoudig en snel.

Recepten voor heerlijke gerechten op basis van deze geneeskrachtige vrucht.

1. Salade van radijs en appel. Neem voor de bereiding 200 gram van elk hoofdingrediënt, 50 ml zonnebloemolie en suiker. Was en schil de radijsjes en week ze 15 minuten in koud water om de bittere smaak te verwijderen. Rasp de geschilde appel en radijs grof, voeg naar smaak 1 dessertlepel suiker toe en breng op smaak met olie.
2. Komkommer-radijssalade. Neem 300 gram komkommer, 100 gram verse komkommers, 50 milliliter plantaardige olie, 100 gram bosui, dille en zout. Schil en rasp de radijs. Voeg de julienne komkommers en de gesnipperde ui toe. Besprenkel het mengsel met zonnebloemolie, breng op smaak met zout en schep om. Garneer met dille.
3. Broodsalade. Neem hiervoor 3-4 sneetjes roggebrood, 2 eetlepels okrosjka-kvas, lente-uitjes, plantaardige olie en zout. Pel het brood en snijd de kruimels in blokjes. Doe ze in een koekenpan, breng op smaak met zout en bak ze. Rasp de groenten, breng op smaak met kvas, meng met lente-uitjes en doe ze in een steelpan. Leg de broodblokjes rond de salade ter garnering.

Artsen zijn ervan overtuigd dat gerechten gemaakt van deze groente energie geven, stress verlichten en kalmeren.

Contra-indicaties en schade

Radijs eten is niet voor iedereen gezond. In sommige gevallen kan de wortelgroente schadelijk zijn, met name:

• prikkelbare darmsyndroom;
• verhoogd risico op maagzweren;
• veroorzaakt ontstekingen in het maag-darmkanaal;
• vermindert beschermende functies.

Het is beter om deze groente niet te eten als u darmproblemen of chronische maag-darmklachten heeft.

Er zijn een aantal contra-indicaties:

• maagpathologieën;
• cardiovasculaire disfuncties;
• perinatale periode - de samenstelling bevat aromatische oliën die bijdragen aan de verstoring van de baarmoederspanning, waardoor een miskraam of vroeggeboorte kan worden uitgelokt;
• nierproblemen.

Mensen die gevoelig zijn voor allergische reacties moeten deze wortelgroente vermijden, omdat deze zeer allergeen is.