De gezondheidsvoordelen en contra-indicaties van groene Margilan-radijs

Het lichaam heeft het hele jaar door vitamines nodig. In de zomer is deze behoefte laag. Maar in de winter heeft het lichaam ondersteuning nodig. Het eten van groene radijs vult, rekening houdend met de gunstige eigenschappen en contra-indicaties, bepaalde voedingsstoffen aan. Deze unieke groente is gunstig voor iedereen. Het is echter belangrijk om rekening te houden met de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor elke groep mensen en voor iedereen in het algemeen.

Samenstelling van groene radijs

Van de grote verscheidenheid aan variëteiten is de Margilan-variant de lekkerste en meest voedzame. Deze groente is sappig en geschikt voor elke consumptie.

De vitaminesamenstelling is zeer divers, waardoor groene radijs als gezond wordt beschouwd.

Vitaminen die in de samenstelling voorkomen:

• A;
• IN₁;
• IN₂;
• IN_5;
• RR;
• MET.

Mineralen:

• potassium;
• calcium;
• natrium;
• fosfor;
• ijzer;
• magnesium;
• lipiden.

Stoffen:

• bètacaroteen;
• vezel.

Aminozuren:

• asparaginezuur;
• glutaminezuur;
• lysine;
• valine;
• leucine;
• threonine;
• cystine;
• glycine en andere.

Daarnaast zijn er ook essentiële oliën.Overmatige consumptie van de wortelgroente veroorzaakt een opgeblazen gevoel en winderigheid.Qua samenstelling lijkt de Margilan-radijs veel op de zwarte radijs.

De wortelgroente heeft een laag caloriegehalte van 32 kcal en wordt daarom veel gebruikt als voedsel voor mensen die op dieet zijn.

100 g radijs bevat:

• eiwit - 2,5%;
• vet - 0,3%;
• koolhydraten - 2,9%.

De rijke minerale samenstelling van de wortelgroente wijst op een hoge mate van positieve invloed op het lichaam.

Geneeskrachtige eigenschappen

Veel mensen weten dat radijsjes gezond zijn. Maar niet iedereen beseft hoe breed hun voordelen zijn.

Gunstige eigenschappen van de wortelgroente voor het lichaam:

• immuunondersteuning;
• versterking van botten en tanden;
• behandeling van galblaaspathologieën;
• reiniging van gifstoffen en afvalstoffen;
• cholesterol verwijderen;
• preventie van atherosclerose;
• het verhelpen van constipatie;
• normalisatie van de darmfunctie;
• stimulatie van de eetlust;
• het verminderen van het risico op het ontwikkelen van diabetes;
• hulp bij bronchitis, longontsteking en longontsteking;
• groene radijsensap helpt tegen bloedarmoede, kinkhoest, radiculitis en hartritmestoornissen;
• bloeddruk verlagen;
• versterking van de hartspier.

Het wordt niet alleen voor inwendig gebruik gebruikt, maar ook voor het bereiden van een kompres voor de aangetaste plekken.

Voor mannen zijn de voordelen van deze groente als volgt:

• verjonging en energieboost;
• eliminatie van gifstoffen;
• preventie van het ontstekingsproces;
• pijnverlichting;
• verhoogd testosteron;
• behandeling van prostatitis;
• reiniging van bloedvaten, nieren en lever;
• het hart versterken;
• verfrissende adem;
• strijd tegen kaalheid;
• behandeling van jicht en radiculitis.

Het lijdt geen twijfel dat de wortelgroente een positief effect heeft op het mannelijk lichaam. Regelmatig gebruik van de groente helpt bij het bestrijden van veelvoorkomende mannelijke ziektes.

Ook voor vrouwen is de groente gunstig, de consumptie ervan leidt tot:

• het lichaam verzadigen met vitaminen en mineralen;
• verbetering van de huidconditie;
• verbetering van de gezondheid van haar en nagelstructuur.

Iedereen moet de effecten ervan zelf uitproberen; na een aantal keren gebruiken, zal er verbetering in de toestand worden waargenomen.

Verbruiksnormen

Vermijd het eten van wortelgroenten met mate, omdat ze schadelijk kunnen zijn voor het maag-darmkanaal. Volgens voedingsdeskundigen is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid radijs 150 gram, ongeacht de bereidingswijze. Het wordt afgeraden voor kinderen jonger dan drie jaar. Geef bij het eerste gebruik een kleine hoeveelheid van een theelepel en houd de gezondheid van het kind nauwlettend in de gaten.

Indien er geen irritatie optreedt, verhoog dan de dagelijkse dosis naar 2 eetlepels per dag.

Groene radijs in de keuken, kookrecepten

Deze wortelgroente wordt door velen gegeten, maar is vooral populair bij mensen die op hun gewicht letten. Vers gekookt behoudt hij de meeste vitamines. Elke hittebehandeling vermindert de voedingswaarde.

Wat kun je doen en waarmee kun je het combineren?

Radijsjes worden in diverse gerechten gebruikt. Door ze te gebruiken in koude soepen en salades blijven hun heilzame eigenschappen behouden. Ze worden ook gebruikt voor:

• voorbereiding van wintervoorraden;
• beitsen;
• augurken;
• inblikken;
• stoofpot;
• bijgerechten;
• ovenschotels;
• okrosjka en nog veel meer.

Het gebruik van dit ingrediënt hangt af van de voorkeuren van het huishouden en de verbeeldingskracht van de huisvrouw.

Combineer radijs met groenten en andere producten:

• verse of ingemaakte komkommers;
• tomaten;
• ui;
• peper;
• appels;
• wortel;
• biet;
• kool;
• zure room;
• fetakaas;
• pluimveevlees.

Dit is verre van een complete lijst met gerechten die goed samengaan met groene radijsjes. Voor thuiskoks hebben we recepten met deze wortelgroente. Het enige wat u nog hoeft te doen, is de methode kiezen die het beste past bij de smaak en voorkeuren van uw gezin.

De salade klaarmaken

Ingrediënten:

• kleine radijs;
• een paar wortels;
• appel;
• groente;
• mayonaise naar wens.

Rasp de geschilde groenten, wortels en radijsjes. Snijd de appel in dunne reepjes, bij voorkeur dunner, en meng alle ingrediënten in een kom. Breng op smaak met zout, voeg gehakte kruiden toe en maak af met mayonaise. De salade is klaar om te serveren.

Soep maken

Ingrediënten:

• 500 g ribben;
• radijs;
• gember;
• gojibessen;
• water;
• groene uien.

Bak de spareribs, in stukken van 3 cm gesneden, 5 minuten op hoog vuur. Voeg de gesneden gember en het witte gedeelte van de ui toe. Bak nog even mee. Voeg 0,8 liter water toe en breng aan de kook. Voeg zout en kruiden toe en laat 30 minuten zachtjes koken.

Voeg 1 eetlepel gojibessen en fijngesneden radijs toe. Breng aan de kook en zet het vuur uit. Bestrooi de soep met groene uien.

Mogen zwangere vrouwen het eten?

Deskundigen hebben hierover uiteenlopende meningen. Sommigen raden het eten ervan aan, terwijl anderen groene radijsjes juist afraden.

Het is het beste om het in kleine hoeveelheden te eten; dit helpt zwellingen te verminderen. Het wordt ook gebruikt ter voorkoming van acute respiratoire virale infecties (ARVI) en acute luchtweginfecties (ARD's).

Geef je borstvoeding? Vermijd het gebruik ervan, aangezien gasvorming een negatief effect kan hebben op het onvolgroeide maag-darmkanaal van je baby. De bittere smaak van de wortelgroente wordt overgebracht op de moedermelk, waardoor je baby mogelijk weigert om borstvoeding te geven.

Hoe te gebruiken voor medicinale doeleinden, recepten

Veel mensen gebruiken groene radijs als behandeling. Het is belangrijk om de aanbevolen consumptierichtlijnen en het recept zorgvuldig te volgen, aangezien deze wortelgroente bepaalde kwalen kan verlichten.

Bij hoest en keelpijn

Bepaal eerst de aard van uw hoest. Een ernstige acute respiratoire virale infectie (ARVI) of een allergische hoest reageert niet op huismiddeltjes met radijs. Als u een droge hoest heeft, volg dan deze stappen. U heeft nodig:

• grote volwassen radijs;
• honing of suiker.

Snijd de bovenkant van de wortelgroente af en schep de kern eruit met een lepel. Doe de wortelgroente in een bakje, zorg ervoor dat hij niet omvalt, en vul het met honing. Gebruik kristalsuiker voor mensen met een allergie. De wortelwanden moeten 1-1,5 cm dik zijn. Bedek de bovenkant met een geïmproviseerd deksel dat van de wortelgroente is afgesneden en laat 24 uur staan. Baby's nemen dagelijks 1 eetlepel; volwassenen driemaal daags 1 eetlepel.

Voor jicht

Deze ziekte is het gevolg van stofwisselingsstoornissen. Herstel hiervan zal de symptomen helpen verlichten. Er zijn twee manieren om de groene geneeskunde te gebruiken; sommige patiënten kiezen er maar één. Maar voor het beste resultaat is het beter om ze te combineren:

1. Radijssap wordt bereid. De ongeschilde wortel wordt 30 minuten in een sopje gelegd en vervolgens grondig afgespoeld met koud water. Het sap wordt eruit geperst en in de koelkast bewaard. Neem driemaal daags 30 gram gedurende twee uur. Een kuur vereist 9-11 kg radijs.
2. Kompressen. Wikkel de gedraaide of geraspte wortel in een doek en breng het aan op de pijnlijke plek, bij voorkeur een nacht lang. Je kunt ook het uitgeperste sap in de pijnlijke plekken wrijven.

Voor oedeem

Gebruik dit recept, je hebt nodig:

• 0,5 kg geraspte radijs;
• 1 liter water;
• 1 theelepel zout.

Meng alle ingrediënten in een bakje, kook het 10 minuten, laat het afkoelen en drink het gedurende de dag.

Bij constipatie

Ter preventie is het in eerste instantie het beste om groene radijsgerechten te eten, bij voorkeur vers. Er zijn talloze recepten, dus iedereen kan naar eigen smaak kiezen.

Drink wortelgroentesap gemengd met pompoensap in een verhouding van 1:1, met honing. Drink dit tweemaal daags gedurende 30 dagen.

Hoe kan het voor cosmetische doeleinden worden gebruikt, recepten

Om in goede conditie te blijven, bereiden huisvrouwen er verschillende voedingsmengsels mee.

Voor haar

De groente wordt gebruikt om vet te verwijderen. Het is noodzakelijk:

• brandnetel;
• kokend water;
• radijs.

Maak een brandnetelthee door 1 eetlepel van het kruid te laten trekken in 0,5 liter kokend water. Pers vervolgens het sap uit één groente. Meng alles goed door elkaar. Wrijf het mengsel 2-3 keer per week in je haar en hoofdhuid. Laat het 30 minuten intrekken en spoel het daarna grondig uit.

Voor het gezicht

Veel huisvrouwen gebruiken dit groene hulpmiddel bij het maken van gezichtsmaskers. Je hebt nodig:

• 2 weegbreebladeren;
• 1 kleine groene radijswortel;
• 1 eetlepel witte klei.

Maal de groente en bakbanaan fijn en voeg klei toe. Breng het masker in een dikke laag aan op de goed gestoomde huid. Laat het 20 minuten intrekken en spoel het daarna af met warm water.

Maak naast de maskers ook een lotion. Pers een halve middelgrote wortelgroente uit en meng dit met 80 ml mineraalwater. Voeg een paar druppels tea tree olie toe aan het mengsel. Breng de lotion tweemaal daags op je gezicht aan.

Voordelen voor gewichtsverlies

Voor wie wil afvallen, is radijs van onschatbare waarde. De unieke eigenschap ervan is dat het de eetlust onderdrukt door de mineraalbalans in het lichaam te helpen herstellen. De mineralen in de wortelgroente helpen vet af te breken en vetophoping te voorkomen. Het verlicht ook constipatie en werkt diuretisch.Bij een langdurige en gereguleerde inname van de groente worden gifstoffen en cholesterol uit het lichaam verwijderd.Het eten van wortelgroenten kan een hulp zijn voor mensen die hebben besloten om overgewicht te bestrijden en een dieet volgen.

Hoe thuis te bewaren

Wie groenten in zijn tuin kweekt, moet vooraf een methode bedenken om de gezonde wortelgroente te conserveren. Er zijn verschillende bewezen opties:

1. Kelder of kelder. Zorgvuldig gesorteerde exemplaren worden in bakken geplaatst en bedekt met droog zand. Zo blijven ze tot het voorjaar in goede conditie zonder hun vitaminegehalte te verliezen.
2. Koelkast. Gekochte of gekweekte groenten worden in de koelkast bewaard. Daar blijven ze tot wel 3-4 maanden goed zonder dat ze hun uiterlijk of voedingswaarde verliezen.
3. Binnenomstandigheden. De wortelgroenten worden in potten gedaan en op een koele plaats bewaard.

Afhankelijk van de gekozen methode kunnen groene radijzen 60-90 dagen of zelfs langer bewaard worden.

Contra-indicaties en schade

De gunstige eigenschappen van de wortelgroente rechtvaardigen geen ondoordachte consumptie. Het is belangrijk om te onthouden dat er contra-indicaties zijn waarmee rekening moet worden gehouden voor een optimale gezondheid:

• Als er problemen zijn met de nieren en de lever, is het niet raadzaam om radijs te eten.
• Gecontra-indiceerd voor gebruik bij bepaalde hartaandoeningen.
• Als u last heeft van ontstekingsreacties in uw darmen, moet u niet te enthousiast worden.
• Bij maag- en twaalfvingerige darmziekten is het ook verstandig om deze groente te vermijden.
• Niet aanbevolen voor mensen die last hebben van verhoogde gasvorming.
• Met voorzichtigheid gebruiken bij zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

Overdrijf het niet en eet niet gedachteloos groene radijsjes in onbeperkte hoeveelheden. Dit veroorzaakt gezondheidsproblemen die later behandeld moeten worden. Bewaar kant-en-klare mengsels, sappen en lotions in de koelkast.