Beschrijving van oliehoudende radijs als groenbemester, wanneer te zaaien en teelttechniek

Tuinders gebruiken groenbemesters om de bodemkwaliteit te verbeteren en de vruchtbaarheid te verhogen. Een voorbeeld van zo'n gewas is radijs. Het verrijkt de bodem, levert een goede oogst op en wordt niet alleen gebruikt voor voedsel, maar ook in de farmaceutische en cosmetische industrie, en kan zelfs een uitstekende honingplant zijn. Om van deze voordelen te profiteren, moet radijs echter goed worden verzorgd als groenbemester.

Geschiedenis van het uiterlijk

Oliehoudende radijs, ook wel veldradijs genoemd, werd voor het eerst in de oudheid in Azië verbouwd. Van daaruit verspreidde de plant zich later naar Europa, Noord-Amerika en zelfs Australië. Er zijn geen wilde vormen van de plant ontdekt.

Beschrijving en kenmerken van oliehoudende radijs

Oliehoudende radijs is een eenjarige of meerjarige kruidachtige plant. Hij behoort tot de kruisbloemigenfamilie (Brassicaceae). De toepassingen zijn breed, van groenbemester tot culinaire en cosmetische toepassingen, dankzij het hoge oliegehalte van de zaden (ongeveer 50%). Het is echter geen knolgewas; de wortel zelf is sterk vertakt. De opbrengst aan groen is hoog; wanneer hij op verschillende tijdstippen wordt geplant, kan hij tot drie oogsten in één seizoen opleveren.

De belangrijkste gunstige eigenschappen van de plant

De eigenschappen van dit type radijs zijn niet beperkt tot één toepassing. Het belangrijkste voordeel is echter de bodemverbetering en verrijking met essentiële voedingsstoffen.

Als groenbemester

Het is geen wonder dat dit gewas zo vaak in tuinen wordt gebruikt om de bodemkwaliteit te verbeteren. Het verhoogt de opbrengst, zelfs wanneer de bodem ernstig uitgeput is en andere planten last hebben van ernstige ziekten. Het bezit alle noodzakelijke eigenschappen:

• het groeit snel en weelderig en produceert veel groen, dat vervolgens wordt gebruikt om de bodem te bedekken en te verrijken;
• de wortel is lang, vertakt en gaat veel dieper dan het wortelstelsel van andere planten. Daardoor brengt de radijs voedingsstoffen naar de oppervlakte vanuit lagen die andere gewassen zelf niet zouden bereiken, en maakt de grond los;
• onderdrukt vrijwel alle onkruid;
• beschermt de grond tegen oververhitting, droogte, verwering en vorst, daarom loont het de moeite om het in de winter te laten staan;
• stoot ongedierte af, maar is aantrekkelijk voor bestuivers;
• weinig eisend voor de bodem.

Deze groenbemester is echter niet geschikt voor planten uit zijn eigen familie, de kruisbloemigen (kool en andere). Hij verrijkt de bodem goed na de winter en het vroege voorjaar, voor graan- en groentegewassen. Hij wordt ook in het laatste groeijaar tussen meerjarige grassen gezaaid.

Als een honingplant

De honingproducerende eigenschappen van radijs doen niet onder voor zijn kwaliteiten als groenbemester:

• bloeit en produceert daardoor ongeveer een maand lang nectar;
• de nectarafscheiding is niet afhankelijk van de weersomstandigheden en bloeit vroeg in de ochtend;
• honing kan al in het voorjaar worden verzameld;
• Honing heeft een aangename geur, is erg gezond en bevat glucose, fructose en sucrose.

Honing kristalliseert echter heel snel. Daarom moet de honing zo snel mogelijk uit de raten worden gehaald en mag de winter niet blijven duren.

Als voedergewas

Dankzij zijn koudetolerantie is frambozenradijs zelfs in de late herfst geschikt voor beweiding. Het is zeer voedzaam en qua voedingswaarde vergelijkbaar met andere voedergewassen en mengvoer. Het heeft een hoog eiwitgehalte – tot wel 26% (vergeleken met 9% voor maïs). Het vee wordt gevoerd met vers groenvoer, kuilvoer, hooi en grasmeel.

Sollicitatie

De zaden van de plant, waaruit olie wordt gewonnen, worden in diverse industrieën gebruikt. Maar ook de bladeren hebben heilzame eigenschappen.

Bij het koken

Ondanks het ontbreken van wortels heeft frambozenradijs een breed scala aan culinaire toepassingen gevonden. De gezonde en heerlijke bladeren worden gebruikt, geweekt in koud water voordat ze worden gekookt. Ze worden voor het serveren toegevoegd aan salades of koolsoep.

In de voedingsindustrie

Verrijkte plantaardige oliën worden geproduceerd uit radijsjes. De productie ervan is echter arbeidsintensief en duur, waardoor dergelijke producten zelden in de voedingsindustrie worden gebruikt. Veel vaker wordt het eiwit geïsoleerd, dat tot wel 30% van het totale gewicht van de plant uitmaakt. Dit eiwit wordt vervolgens gebruikt voor de productie van sportvoeding.

In de farmacologie

In deze sector heeft radijs twee toepassingen:

1. De oliën en essences die gebruikt worden om preparaten te maken zijn meestal vitaminen.
2. Kruidenthee en kruidenthee met gedroogde bladeren helpen tegen stress, hoofdpijn en spanning.

In de cosmetologie

De olie uit de zaden van deze plant wordt ook in de cosmetica gebruikt voor massages. Het heeft een ontspannende en verwarmende werking. Het wordt ook vaak gebruikt in haarconditioners en balsems. Na gebruik van deze producten ruikt het haar licht naar honing en krijgt het een prachtige glans.

In productie

De veelzijdigheid van de olie blijkt ook uit de industriële toepassingen. Het wordt gebruikt voor de productie van dieselbrandstof voor industriële machines en corrosiewerende smeermiddelen voor metalen instrumenten.

Populaire variëteiten

Er zijn talloze soorten oliehoudende radijs ontwikkeld, waarvan de volgende bijzonder populair zijn geworden:

• Sabina;
• Nika;
• Trui;
• Brutus;
• Regenboog;
• Inwoner van Tambov.

Technologieën voor meststofteelt

Deze plant is gemakkelijk te kweken, maar er zijn wel enkele richtlijnen voor het planten. Door deze te volgen, krijgt u in één seizoen meer groen.

Wanneer moet je oliehoudende radijs zaaien?

De beste zaaitijd is april. Dan levert de oogst de grootste opbrengst op. Een tweede zaaibeurt is het beste in augustus, na de 10e; in het zuiden na de 20e. Later zaaien levert weinig groene massa op.

Zaaipercentage

Alles hangt af van de planttijd en het aantal zaden dat gebruikt wordt, verschilt per seizoen:

1. In april – 2-3 gram zaden per vierkante meter.
2. Bij het planten in augustus is de norm ongeveer het dubbele: u moet dan 4-5 gram planten.

Dit gewas groeit goed samen met voorjaarswikke als u het in een verhouding van 1 op 6 plant. De stengels van de radijs fungeren dan als natuurlijke ondersteuning, waardoor de wikke zich niet over de grond kan verspreiden en met behulp van naburige planten de hoogte in kan groeien.

Bodem en meststof

Oliehoudende radijs is een van die gewassen die geen zorgvuldige standplaatskeuze of specifieke bodemsamenstelling vereist. Het gedijt het beste in droge grond, omdat de lange wortels het benodigde vocht uit de diepste grondlagen kunnen halen. Lichtzure grond, zandleem, leemgrond en gedraineerde veengronden zijn echter ideaal.

Bemesting is nodig in zodepodzolbodems of gebieden met licht alkalische grond. Organische meststoffen (zoals humus of speciale preparaten) of mengsels met bodemmicro-organismen zijn hiervoor zeer geschikt.

Hoe te zaaien

De techniek voor het zaaien van oliehoudende radijs is vrij eenvoudig:

1. De grond moet losgemaakt worden, bijvoorbeeld met een vlakfrees.
2. Om het planten te vergemakkelijken, mengt u elke 50 gram zaden met 100-200 gram zand.
3. Verdeel dit mengsel gelijkmatig over het tuinbed.
4. Met een platte steker moet u de zaden 2-3 centimeter dieper in de grond steken.
5. De eerste scheuten verschijnen na 4-7 dagen.

Onderhoudsinstructies

De eerste scheuten komen snel tevoorschijn, vooral bij warm weer. Daarna heeft de plant regelmatig water nodig. Hij is na 40-50 dagen volledig volgroeid. Rond deze tijd moet de grond worden omgespit. Het is belangrijk om dit te doen voordat de bloemen verschijnen, anders bestaat het risico dat de radijs zich opnieuw uitzaait.

Verzamelen en opslaan

Om de zaden te verzamelen, wacht je gewoon tot ze op natuurlijke wijze drogen, direct aan de steel. Ze zullen niet barsten en de peulen behouden hun vorm perfect. Ze worden in de late herfst geoogst; extra drogen of bewaren is niet nodig.

Het gewas gebruiken als groenbemester

Er zijn drie manieren om radijs als groenbemester te gebruiken:

• als compost;
• voor mulchen;
• de stengels uitgraven.

Uitgraven is alleen aan te raden als de stengels kort zijn. Anders kunnen ze worden afgemaaid of in kleine stukken worden gehakt met een scherpe schop.

Als radijzen te hoog worden, doe de afgesneden toppen dan in een kuil met compost – dit helpt ze sneller te rotten. Verspreid het overgebleven loof over de gewenste plek als mulch of graaf het in voor bemesting. Het belangrijkste is om de wortelstokken met rust te laten. Als je ze de hele winter onder de sneeuw laat liggen, zullen de wortels de samenstelling en kwaliteit van de grond verbeteren.