Beschrijving van de zwarte bessensoort Binar, planten en verzorging

Tuinders zijn waarschijnlijk bekend met de Binar zwarte bessensoort. Deze produceert hoge opbrengsten van grote, aromatische vruchten met een aangename zoetzure smaak, is uitstekend te vervoeren en is een populaire keuze onder consumenten. Bovendien zijn de planten resistent tegen knopmijt en ziekten.

De geschiedenis van de zwarte bessenteelt Binar

Deze variëteit, ook bekend als Pamyati Pavlova, werd in 1991 gekweekt bij het N. I. Vavilov Research Institute door de variëteiten Ojebyn en Naryadnaya te kruisen.

Groeigebieden

Deze variëteit past zich goed aan elk klimaat aan. Een van de belangrijkste voordelen is echter dat hij is goedgekeurd voor gebruik in het Verre Oosten, het Noorden en het Noordwesten.

Voor- en nadelen van de variëteit

Positieve eigenschappen van aalbessen:

• grootvruchtig;
• heldere geur van bessen;
• hoge commerciële kwaliteiten;
• behoud van versheid tijdens transport en smaak na verwerking.

Tuinders zijn onder de indruk van de weerstand van de planten tegen kou, mijten en ziektes, en van de stabiele opbrengsten.

Als nadelen noemen deskundigen de zure smaak van de bessen en het afvallen van de vruchten na het rijpen.

Botanische informatie en kenmerken van de variëteit

Binar heeft de belangrijkste kenmerken van de oudersoorten overgenomen.

Struik en wortelstelsel

De struiken worden maximaal 170 cm hoog – de variëteit is hoog.

De scheuten zijn middelmatig dik, niet spreidend, hangend aan de grond, eerst groen of roze-karmijnrood van kleur, later bruin.

De plant heeft een ontwikkeld wortelstelsel.

Bladbladen

In het voorjaar is de Binar-bessenstruik bedekt met grote, eivormige knoppen met puntige, licht afhangende uiteinden, rood met een paarse of roze tint, die evenwijdig aan de takken staan.

De struik produceert een paar bladeren, die in het midden lijken te zijn gevouwen langs de centrale ongekleurde nerf, waarbij de centrale lob naar voren is doorgetrokken.

Bloei en bestuiving

Na de bladeren verschijnen grote, bekervormige, roze-witte bloemen met onregelmatige kleuring aan de takken. De bloemblaadjes staan ​​naar binnen gekanteld, richting de stamper, die boven de helmknoppen uitsteekt.

Wanneer de bloem rijp is, barsten ze aan de binnenkant open, schuin naar de stamper toe. Insecten, aangetrokken door de geur van de bes, raken het stuifmeel met hun kopjes aan en brengen het over op de stempel.

Fruitrijpingstijd

De eerste bessen verschijnen midden in de zomer aan de struiken. De hoofdoogst vindt half augustus plaats – dit is een middenseizoensras.

Smaak en opbrengst

Binar produceert een consistent productieve variëteit. Grote, ronde of ovale bessen, met een diameter van 1,2 tot 1,4 gram, hebben een dikke schil.

Deskundigen beoordelen de smaak van de bessen met 4,4 punten. Ze hebben een hogere zuurgraad dan sommige andere soorten: 10,4% suikers is goed voor 3,3% van de zuurgraad.

De waardevolle bladeren van de plant bevatten een enorme hoeveelheid P-actieve stoffen - 2965,3 mg per 100 g blad.

Toepassingsgebied van bessen

Binar-bessen kunnen worden vervoerd zonder hun verkoopbare uiterlijk te verliezen en zijn lang houdbaar. Ze worden vers en ingemaakt gegeten en in diverse desserts gebruikt. Deze variëteit wordt beschouwd als een universele bes.

Weerstand tegen temperaturen onder nul en droogte

Het grootste voordeel van de Binar-bes is zijn uitstekende winterhardheid.

De planten kunnen, in tegenstelling tot andere soorten, goed tegen lage temperaturen en zijn bestand tegen droogte.

Vatbaarheid voor ziekten en plagen

Deze selectief veredelde variëteit is, in tegenstelling tot andere variëteiten, niet gevoelig voor knopmijt. Hij is ook resistent tegen andere ziekten die veel voorkomen bij zwarte bessen.

Hoe de Binar-variëteit in een perceel te planten

Het kweken van deze variëteit in je datsja of tuin vereist weinig tuinkennis. De plantprocedure is vergelijkbaar met het verplanten van andere variëteiten.

Optimale timing

Binar kan zowel in het voorjaar als in de herfst geplant worden. Als u echter naar gebieden met een streng klimaat verplant, is het voorjaar het beste, zodat de plant de tijd heeft om te wortelen voordat de vorst invalt.

Idealiter wordt de procedure uitgevoerd in volledig ontdooide grond, maar voordat de knoppen aan de struik opzwellen. De luchttemperatuur moet ongeveer +1 °C zijn.

Het aanpassingsproces duurt meestal ongeveer 3 weken.

Een locatie selecteren en voorbereiden

Bij het verplanten van een aalbessenstruik van de variëteit Binar moet u rekening houden met:

• zuurtegraad van de bodem;
• verlichting van het gebied;
• windbescherming.

Neutrale of alkalische grond heeft de voorkeur. Te zure grond kan worden geneutraliseerd met kalk.

Aalbessen dragen vruchten in de schaduw, maar op een zonnige plek is de opbrengst groter.

Nadat de tuinier heeft besloten om zwarte bessen te kweken in zijn datsja of tuin, moet hij:

1. Graaf een gat van anderhalve schep diep en met een diameter van 30-50 cm (de grootte is afhankelijk van de omvang van het wortelstelsel van de struik die u verplant).
2. Doe compost in het gat. Pure mest wordt afgeraden, omdat het de wortels kan verbranden.
3. Het gat is gevuld met water, 1-2 emmers.
4. Het voorbereide gebied wordt een week lang ‘gerijpt’.

Zaailingvoorbereiding en werkprocedure

Voordat u de gekochte plant opnieuw plant, moet u:

1. Maak in een bak een papje van klei, koeienmest en water en doop de wortels van de struik erin.
2. Nadat het wortelstelsel in plastic of dikke stof is gewikkeld, wordt het in een donkere kamer geplaatst met een temperatuur iets boven de +1 graad om de natuurlijke processen te vertragen.
3. Maak een gat in het voorbereide gat en plaats de wortels van de plant erin. Het is niet nodig om de klei af te spoelen voor het planten.

De grond rond de stam wordt zorgvuldig aangestampt om ervoor te zorgen dat de struik stevig staat en niet omvalt. Vergeet niet om de grond rond de stam te mulchen met stro of turf.

Het is niet aan te raden om hiervoor zaagsel te gebruiken: het verzuurt de grond, wat schadelijk is voor aalbessen.

Verdere verzorging van aalbessen

De vereisten voor het kweken van de Binar-variëteit zijn het eenvoudigst.

Watergeefmodus

Ondanks de droogteresistentie van de plant, regelmatig het water geven van aalbessen Dit garandeert een overvloedige bessenoogst. Daarom is het aan te raden om de aanplant één keer per week te "bewateren" door een tuinslang met een zachte waterstraal in een gleuf langs de rijen te plaatsen om bodemerosie te voorkomen.

De procedure duurt maximaal 10 minuten, zodat de grond verzadigd raakt met vocht, maar het water niet blijft staan.

De grond losmaken en mulchen

Houd het bessenstruikje in de zomer goed in de gaten om onkruidvrij te blijven. Regelmatig losmaken van de boomstammen is essentieel om lucht in de grond te laten doordringen. Dit voorkomt de vorming van een harde korst op de grond.

Mulchen met droog gras, turf en stro vermindert de noodzaak tot water geven en bewerken. Deze methode bespaart tuiniers tijd en moeite.

Bevruchting

Het bemesten van planten is een geweldige manier om hun opbrengst te vergroten.

Aan het einde van de zomer moet er een fosfor-kaliummeststof onder de struiken worden aangebracht, terwijl in het voorjaar stikstofmengsels goede resultaten geven.

Oplossingen van koeien-, paarden-, geiten-, konijnen- en vogelmest worden het hele jaar door toegevoegd. Het is alleen belangrijk om de verhouding mest en water op peil te houden, zodat de wortelstelsels niet verbranden als de concentratie te hoog is.

Snoeien: vormend, hygiënisch, verjongend

Planten worden regelmatig gesnoeid in het vroege voorjaar, voordat de knoppen zwellen, of in de late herfst, nadat de bladeren zijn gevallen.

Bij hygiënisch snoeien worden zieke, zwakke struiken verwijderd.

Planten die tussen de rijen groeien, worden gesnoeid of uitgegraven. Dit wordt vormsnoei genoemd.

Laat niet te veel oude struiken in uw bessenstruiken staan. Het is beter om de jonge scheuten vrijer te laten groeien. Het snoeien van oude struiken wordt verjongingssnoei genoemd.

Gieten en afharden van struiken

Om de weerstand van de plant te versterken, giet je kokend water over de wortels. Doe dit in het vroege voorjaar, voordat de knoppen opzwellen.

De hele struik water geven met 70-80 °C water uit een gieter veroorzaakt stress. Deze procedure wordt beschouwd als een afhardingseffect. Dit moet ook in het vroege voorjaar gebeuren, voordat de knoppen zwellen.

Preventieve seizoensbehandelingen

Kokend water over bessenwortels gieten doodt mijten, en de hele struik met heet water overgieten beschermt tegen schimmel, rot en echte meeldauw. Dit is niet wetenschappelijk bewezen, maar ervaren tuinders zweren er unaniem bij: het werkt.

Een alternatief voor deze procedure is om de struik in april-mei, vóór het uitlopen van de knoppen, te besproeien met een speciale oplossing: 60 g ureumcarbamide en 5 g koper- of ijzersulfaat per liter water. Deze besproeiing voorkomt niet alleen mijten, schimmels en ziekten, maar zorgt er ook voor dat de planten stikstofmeststof krijgen.

Hoe je aanplantingen voor de winter afdekt

Het bessenveld is afgedekt met speciaal ontworpen ademende materialen. Polyethyleen mag niet worden gebruikt om schimmel en rotting van de planten te voorkomen.

Individuele struiken worden op ouderwetse wijze tegen vorst beschermd. Hiervoor worden aalbessen in jute of ander dik doek gewikkeld.

Methoden van voortplanting

Aalbessen worden vermeerderd door stekken, afleggen en het delen van de struik.

Stekken worden van oude takken genomen; jonge scheuten zijn hiervoor niet geschikt.

Afleggers zijn de scheuten van dit jaar die voorzichtig met wortel en al worden uitgegraven en op een andere plek worden geplant.

Nadat de weelderige struiken met een verticale slag van een scherpe schop zijn verdeeld, wordt de wortelstok afgesneden. Een deel van de plant blijft op zijn oorspronkelijke plek staan, terwijl het andere deel wordt herplant.

Tips en advies van ervaren tuiniers

Het kweken van Binary is helemaal niet moeilijk als je de volgende hoofdregels volgt:

• kies de juiste plaats voor de plant;
• Zorg voor bemesting, regelmatige watergift, wieden, snoeien en behandeling van aalbessenziekten.

Beoordelingen van de variëteit

Ondanks enkele nadelen (de bessen zijn wat zuur vergeleken met andere soorten) vinden tuinders het leuk om Binar-bessen te kweken, omdat ze minimale verzorging nodig hebben en goed tegen vorst en droogte kunnen.