Kenmerken en beschrijving van de Zwarte Parelbessensoort, aanplant en verzorging

Aalbessen zijn een van de beste bessensoorten. De struiken nemen niet veel ruimte in beslag en vereisen weinig verzorging, maar de bessen hebben een unieke smaak en zijn zeer nuttig. In zomerhuisjes en moestuinen worden doorgaans lokale variëteiten geplant die voldoen aan de klimaateisen. De zwarte parelbes is populair bij zomerbewoners in het hele land.

Geschiedenis van de variëteit

De naam spreekt voor zich. De bessen van deze variëteit worden vergeleken met grote parels. Begin jaren negentig werd de Zwarte Parelbes een "meesterwerk van Russische veredeling" genoemd. De variëteit werd opgenomen in het Staatsregister van Gewassen en in 1992 werd hij goedgekeurd voor de teelt in het hele land.Veredelaars van de afdeling van het I.V. Michurin Instituut ontwikkelden deze variëteit door de eigenschappen van bekende variëteiten te mengen: Minai Shmyrev en Bredtorp.

Beschrijving en kenmerken van de zwarte parelbes

Black Pearl heeft om verschillende redenen erkenning gekregen. Naast zijn smaak is het een van de weinige variëteiten die zich aan alle groeiomstandigheden kan aanpassen en consistent fruit produceert.

Struiken

De struiken worden tot 1,3 meter hoog. Vijf tot acht vruchten verschijnen tegelijk aan één tros. De bladproductie is matig, wat blootstelling aan zonlicht bevordert en de vruchtzetting verhoogt.

Bessen

De vruchtzetting begint in het tweede jaar van de groei. De piek vindt 5-6 jaar na het planten plaats. Aalbessen kunnen ongeveer 10-15 jaar lang consistent op dezelfde plek vrucht dragen.

Kleur	Zwart, glanzend. De vruchten hebben een dikke schil.
Maat	Van 1,5 tot 3 gram. Vruchten van ongeveer gelijke grootte rijpen meestal aan één struik. Kleinere vruchten komen zelden voor.
Smaak, smaakbeoordeling	Zoetzure smaak, met een smaakscore van 4,2 punten.
Afbrokkelend	De vruchten vallen niet af na het rijpen en worden niet in de zon gebakken.
Afscheid	Als ze helemaal rijp zijn, kunnen ze gemakkelijk loskomen, zonder dat er sporen op de steel achterblijven.
Rijpingstijd	Midden/eind juli.

Een enkele volwassen struik levert, met de juiste verzorging, 3 tot 4 kilo bessen op. Dit cijfer wordt als gemiddeld beschouwd, maar het gebrek aan volume wordt gecompenseerd door de gelijktijdige rijping en vrijwel gelijkmatige grootte van elke vrucht.

Transport en opslag van gewassen

Dankzij de dichte schil zijn de bessen goed te bewaren en bestand tegen langdurig transport. Door de stevige hechting aan de steel is dit ras geschikt voor machinale oogst. De oogst leent zich voor diverse verwerkingsprocessen. Van dit ras worden jams, gelei, compotes, likeuren en vruchtendranken gemaakt.

Ziekteresistentie

Black Pearl staat bekend om zijn hoge weerstand tegen gewasziekten. Met een tijdige voorjaarsbehandeling worden de struiken niet aangetast door antracnose, wat vooral gevaarlijk is voor aalbessen. Echte meeldauw kan zich op de struiken ontwikkelen bij verkeerde plant- of wateromstandigheden.

Winterhardheid en droogteresistentie

De teelt ervan in verschillende regio's van het land is te danken aan de hoge vorstbestendigheid en winterhardheid. Volwassen struiken kunnen temperaturen tot -35 graden Celsius verdragen met extra dekking.

Voor- en nadelen van het kweken op een perceel

De Black Pearl-variëteit heeft als basis gediend voor de ontwikkeling van vele verbeterde variëteiten. De variëteit zelf blijft populair vanwege zijn belangrijkste voordelen:

• hoge winterhardheid;
• resistentie tegen de meeste ziekten waarvoor het gewas vatbaar is;
• de neiging van de bessen tot langdurige opslag en transport;
• stabiliteit van de vruchtvorming.

Nadelen van deze variëteit zijn onder meer het zwakke aalbessenaroma en de zure smaak door het hoge vitamine C-gehalte.

Plant- en landbouwtechnologie

Bij het planten van aalbessenzaailingen is het raadzaam om de basisrichtlijnen te volgen om te voorkomen dat de struiken later opnieuw geplant moeten worden. Met de juiste verzorging kunnen aalbessen meer dan 10 jaar op dezelfde locatie groeien.

Optimale planttijd

Zaailingen worden in het voorjaar of de herfst geplant:

• voorjaarsbeplantingen worden uitgevoerd voordat de knoppen zwellen;
• Wanneer u in de herfst plant, moet u er rekening mee houden dat de struiken ongeveer 30 dagen nodig hebben om te wortelen en zich aan te passen voordat de eerste vorst komt.

Locatiekeuze en voorbereiding

Kies voor aalbessen een vlak gebied met diep grondwater. Vermijd laagland, ravijnen en schaduwrijke gebieden die het zonlicht blokkeren.

Tip! Plant geen aalbessen onder hoge bomen of in de buurt van uien of knoflook.

Algoritme voor het planten van een zaailing

Maak voor het planten een gat:

1. Ze graven een gat van maximaal 50 centimeter diep.
2. Voeg organische meststoffen toe en meng deze met de grond.
3. Geef het gat water totdat de bovenste laag volledig vochtig is.
4. De wortels van de zaailing worden rechtgetrokken en langs de bodem van het voorbereide gat geplaatst.
5. De gaten aan de zijkanten worden opgevuld en de grond rond de stam wordt verdicht.

Het is aan te raden om de bovenste laag te mulchen met gemaaid gras, zaagsel of dennennaalden. Laat 1,5-2 meter tussen de struiken om een ​​goede groei mogelijk te maken.

Vorming van de Zwarte Parelstruik

Struiksnoei is zowel hygiënisch als vormgevend. Beschadigde delen worden in het voorjaar verwijderd en in de herfst wordt er voor de winter gesnoeid. In de zomer worden takken gesnoeid om hun conditie te herstellen. Vooral scheuten die de zon blokkeren, worden gesnoeid.

Water geven

Te veel water geven zorgt ervoor dat het wortelstelsel van de Zwarte Parel gaat rotten. Onvoldoende vocht maakt de struiken zwakker en vatbaarder voor ziekten en plagen. Geef deze aalbes daarom regelmatig en matig water.

1. Tijdens de bloei en vruchtzetting worden aalbessen regelmatig bewaterd: 2 emmers water per volwassen struik, 2 keer per week.
2. In het voorjaar en de herfst wordt de watergift verminderd; de struiken worden bewaterd als de bovenste laag uitdroogt en er een losse korst op de grond ontstaat.

Topdressing

In vruchtbare grond hebben zwarte parelbessen de eerste twee jaar geen extra voeding nodig. Arme grond in gebieden met een uitdagend klimaat vereist regelmatige bemesting:

1. In het voorjaar wordt de eerste bemesting uitgevoerd, nog voordat de knoppen gevormd zijn. Hierbij wordt organische meststof toegevoegd in de verhouding van 1 emmer compost per volwassen boom.
2. Geef stikstof zodra het blad verschijnt. Dit bevordert de bladgroei van de struik. Gebruik hiervoor ammoniumnitraat of stikstofhoudende complexen.
3. Tijdens de bloeiperiode worden aalbessen gevoed met een mengsel van kalium en fosfor. De bladeren worden niet behandeld; de oplossingen worden op de wortels aangebracht. Deze methode zorgt ervoor dat de wortels sneller de benodigde voedingsstoffen ontvangen en verbetert de vruchtzetting.
4. In de herfst worden ammoniumnitraatkorrels aan de bodem toegevoegd. Bij overmatig verarmde bodemlagen wordt organische stof toegevoegd.

Preventieve behandelingen

Preventieve maatregelen omvatten doorgaans ongediertebestrijding in het voorjaar en voorbereidingen voor de winter in de herfst. Landbouwexperts adviseren om in de zomer extra aandacht te besteden aan het verwijderen van onkruid rond struiken. Dit voorkomt de opkomst van insectenplagen en de verspreiding van infecties.

Bespuit de struiken in het voorjaar met een Karbofos-oplossing uit een plantenspuit. Houd er rekening mee dat de bespuiting na twee weken herhaald moet worden.

Een veelgebruikte preventieve maatregel is om de struik na de winter kokend water te geven. Deze methode dient meerdere functies tegelijk:

• sanitaire behandeling om mogelijke schimmelresten na de winteropvang te vernietigen;
• het opwarmen van de bovenste laag van de bast voor het actief ontwaken en verdere knopvorming.

Tip! Om kokend water te geven, gebruik je een gieter met een fijne sproeikop en geef je de struik van bovenaf ruim water.

Onderdak voor de winter

De wintervoorbereidingen beginnen al vroeg. Zodra de temperatuur daalt, begint het snoeien, waarbij 4-5 knoppen boven de bovengrond blijven staan. De struiken worden gemulcht met humus, dennennaalden, gemaaid gras of zaagsel. Tegelijkertijd worden de boomstammen in vorm gebracht. De takken worden dagelijks naar de grond gebogen. Zodra ze bijna horizontaal op de mulchlaag liggen, ontstaat er een beschutting.

Agrofibre of jute is hiervoor geschikt. De struiken worden strak ingepakt, aan de bovenkant met touw vastgebonden en met extra gewichten aangedrukt.

Tip! Gebruik geen polyethyleen om de planten af ​​te dekken; dit materiaal verhindert dat de planten kunnen ademen, omdat er geen lucht doorheen kan en er op bepaalde plekken rotting kan ontstaan.

Beoordelingen van zwarte parelbessen

Volgens tuinders zijn de bessen van deze variëteit Zwarte parelbessen zijn geschikt om in te vriezen voor de winterDeze eigenschap wordt gewaardeerd door hobbykoks die gewend zijn bessen snel in te vriezen. Na ontdooiing behouden de vruchten hun voedingswaarde en krijgen ze bijna hun oorspronkelijke uiterlijk terug.

De eigenschap van de vrucht om zijn uiterlijk te behouden tijdens langdurig transport en opslag, heeft positieve recensies opgeleverd. Tuinders merken op dat de bes een hoge concentratie natuurlijke pectine bevat, waardoor jam van de Black Pearl-variëteit een geleiachtige consistentie krijgt zonder toevoeging van gelatine of agar.