Beschrijving van de druivensoort Krasen, planttechniek en verzorging

De Krasen-druivensoort heeft een rijke smaak. Tuinders merken op dat deze variëteit vrijwel ziektevrij is en zelden door plagen wordt aangetast. Hij gedijt ook in zowel koude als warme klimaten. Met de juiste aanplant zal hij het volgende jaar een oogst opleveren. Deze variëteit wordt gebruikt voor de productie van druivenpuree, gedroogde rozijnen en de bessen worden vers gegeten. De Krasen-druivensoort wordt voornamelijk gebruikt voor de wijnbereiding.

Geschiedenis van de variëteit

Krasen is ontstaan ​​door kruising van twee rassen: de Super Early Seedless Magarach en de Magarach Antey. Deze rassen zijn het meest resistent tegen vorst en ongedierte.

Volgens officiële gegevens werd de variëteit ontwikkeld door wetenschappers van Jalta aan het Magarach Wetenschappelijk Instituut voor Wijnstokken. Het is vermeldenswaard dat deze onderwijsinstelling werd opgericht door Prins M.S. Vorontsov op het terrein van de Nikitinsky Botanische Tuin. Het instituut verleende patent nr. 06285 aan de Krasen-druivensoort.

Gebieden voor teelt

De variëteit wordt als universeel beschouwd en is geschikt voor teelt in gebieden met zowel milde als strenge winters. De 6 meest gunstige regio's voor het planten van Krasenya zijn:

1. Kraj Krasnodar.
2. Krim.
3. Regio Tsjerkasy.
4. Regio Kiev.
5. Regio Rostov.
6. Voronezj.

Voor- en nadelen van Krasen-druiven

Beginners zullen Krasen gemakkelijk te verzorgen vinden, zelfs als dit hun eerste druivenplanting is. Positieve eigenschappen van de druif:

• weerstand tegen een droog klimaat;
• weinig eisend voor de samenstelling van de bodem (zelfs kleigrond of grond met zand erin voldoet);
• gemak van onderhoud;
• elk jaar een stabiele oogst;
• veelzijdigheid van fruit in gebruik;
• afwezigheid van botten;
• gemak voor het telen in industriële volumes;
• goede transporttolerantie;
• langdurige opslag.

De nadelen van druiven ontstaan ​​door een verkeerde verzorging:

• veeleisende dichte formatie;
• gevoeligheid voor de schimmelziekte oidium (echte meeldauw).

Echte meeldauw kunt u effectief bestrijden met behulp van de volgende preparaten: Thiovit Jet en Cumulus DF.

Beschrijving en kenmerken

Krasen-druiven worden gebruikt voor zowel tafel- als wijnproductie. Ze rijpen in ongeveer 140 dagen. In zuidelijke regio's kan de oogst eind augustus beginnen.

Verschijning

De struiken van deze variëteit zijn krachtig, met prominente knoppen die goed opengaan. De druiventrossen zijn groot, puntig, kegelvormig en middelgroot, met een losse structuur. Elke tros weegt tussen de 500 en 700 gram. De druiven hebben een zwarte tint.

Vruchtvorming

Alle druivenknoppen dragen vrucht. In het zuiden kan de oogst eind augustus plaatsvinden en in het noorden in september. Om ervoor te zorgen dat de druiven geschikt zijn voor de wijnbereiding, wordt de oogst 14-20 dagen uitgesteld. Dit is nodig om de bessen te laten overrijpen.

Bloei en bestuiving

De bloemen van de Krasen-druif worden kruisbestoven (met stuifmeel van een andere plant). In zeldzame gevallen bestuiven ze zichzelf (met hun eigen stuifmeel). Stuifmeel wordt meestal overgebracht door insecten en de wind.

De opbrengsttoename van Krasen bedraagt ​​bij goede bestuiving 20% ​​tot 40%.

De bloeiperiode duurt 8 tot 14 dagen, afhankelijk van de regio. De Krasen-variëteit bloeit doorgaans van mei tot eind juni. De knoppen gaan na 6 tot 11 uur open. Het zomerse weer en de temperaturen tussen de 15 en 30 °C bevorderen de vorming van talrijke vruchtbeginsels.

Rijpingstijd

Deze middenseizoensvariëteit rijpt in 130-140 dagen. Hoe noordelijker de struiken groeien, hoe langer de rijpingsperiode. In koudere gebieden kan de oogst al half september plaatsvinden, en voor de wijnbereiding zelfs pas in september.

Productiviteit en smaak

De variëteit is zeer productief. Eén enkele tak kan twee wijnstokken voortbrengen met een gewicht tussen de 500 en 800 gram. Van één hectare land kunnen ongeveer 180 centenaars druiven worden geoogst. De bessen hebben een harmonieuze muskaatsmaak. Onrijpe druiven hebben een nasmaak die doet denken aan nachtschade, maar deze verdwijnt zodra ze volledig rijp zijn. Het vruchtvlees bevat een grote hoeveelheid donker sap. De mostopbrengst kan oplopen tot 80%.

Waar worden bessen voor gebruikt?

Het suikergehalte van de bessen bedraagt ​​29%. Naast het gebruik in de wijnbereiding wordt de Krasenya-variëteit gebruikt voor diverse zelfgemaakte jams. Krasenya-bessen worden gebruikt in de keuken:

• druivenpuree;
• bevroren fruit in de vriezer voor de winter;
• rozijn;
• vruchtendranken en compotes;
• jam en conserven.

In 2008 werd Krasen opgenomen in het Rassenregister voor professioneel gebruik.

Hoge vorstbestendigheid

De soort gedijt goed in noordelijke regio's van Rusland, zoals de regio's Omsk, Novosibirsk en Barnaoel. Dit komt door zijn vorstbestendigheid; de struiken kunnen bijvoorbeeld winters van -25 graden Celsius overleven.

Is het ras gevoelig voor plagen en ziekten?

Druiven zijn vaak gevoelig voor schimmelinfecties en schimmel. Telers behandelen de struiken tot wel vier keer per seizoen met fungiciden. Echte meeldauw is de meest voorkomende boosdoener. Als de struiken geïnfecteerd raken, moeten de aangetaste takken gesnoeid worden.

Planttechnologie

De Krasen-druif wordt beschouwd als een gemakkelijk te kweken druivensoort. Met de juiste verzorging wortelt de struik zich snel in de grond en begint binnen één tot twee jaar na het planten vrucht te dragen. In het voorjaar wordt de plant in voorbereide gaten geplant en rijkelijk bewaterd.

Selectie van zaailingen

Een hoogwaardige, eersteklas zaailing heeft 3-4 wortels. De worteldikte mag niet dunner zijn dan 2 millimeter.

U kunt ook zaailingen van de tweede of eerste klas kopen, maar u zult deze zelf moeten opkweken voordat u ze in uw tuin plant.

Het terrein voorbereiden en het plantgat maken

Druiven hebben veel zonlicht nodig. Daarom worden ze altijd in het voorjaar geplant en wordt het plantgat voor de zaailing in de herfst voorbereid. Op de bodem worden drainage, teelaarde en meststof aangebracht. Als het plantgat niet in de herfst is voorbereid, kan dit in de warmere maanden worden gedaan. Dit zorgt ervoor dat de zaailing langer kan wortelen.

Tijdschema en regels voor plantwerkzaamheden

De beste temperatuur voor het planten van druiven ligt tussen de 5 en 15 graden Celsius. Begin niet te snel met het planten van hybriden als er kans is op voorjaarsvorst. De optimale tijd om zaailingen in de volle grond te planten is eind maart of begin mei. Je kunt de struiken ook in de warme herfst planten, maar uiterlijk begin oktober.

Verzorging van Krasen-druiven

Na het planten moet de zaailing meerdere keren rijkelijk water krijgen. Bij regenachtig weer kunt u het water geven overslaan. Als de zaailing te vroeg is geplant en er een grote kans op vorst is, stop dan met water geven om de vruchtzetting te vertragen.

Water geven en bemesten

Bij warm weer is het voldoende om één tot twee emmers water per struik te geven. Zaailingen moeten twee tot drie keer per seizoen water krijgen. In eerste instantie is de meststof die vóór het planten in de plantgaten is aangebracht, voldoende.

Zodra de struiken beginnen te bloeien, kunnen ze worden gevoed met minerale en organische meststoffen. Om te voorkomen dat de druiven gewend raken aan voedingsrijke meststoffen, is het raadzaam om de meststoffen af ​​te wisselen. Kalium kan worden toegevoegd tijdens de rijping van de vruchten.

Vorming van vruchtdragende wijnstokken

De druiventrossen beginnen zich in juni te vormen, maar de bessen zijn pas vanaf half augustus eetbaar. De Krasen-variëteit rijpt doorgaans volledig in de nazomer en in het noorden rond half september. De wijnstokken produceren gelijkmatig conische trossen met ronde druiven.

De grond losmaken en mulchen

In het voorjaar is het gebruikelijk om de grond rond struiken te mulchen om vocht vast te houden en onkruidgroei te verminderen. In de zomer moet de grond rond de struiken tot een diepte van 10-15 centimeter worden losgemaakt, omdat onkruid tevoorschijn komt en er zich een korst op het oppervlak vormt.

Preventieve behandelingen

Elke fase van de struikontwikkeling vereist behandeling, omdat ziekten en plagen per seizoen kunnen verschillen. Medicinale meststoffen en sprays worden toegepast wanneer de knoppen zwellen, wanneer de bladeren zich vormen en wanneer de bloeiwijzen bessen vormen. De volgende behandeling kan midden in de zomer plaatsvinden. De laatste preventieve behandeling wordt na de oogst uitgevoerd.

De wijnstokken voorbereiden op de winter

In het zuiden is het niet nodig om de struiken te overwinteren als de winter mild is. In het noorden is het aan te raden om de wijnstokken af ​​te dekken vóór de vorst. Hiervoor worden stromatten en andere geschikte materialen gebruikt. Ook zeildoek kan worden gebruikt.

Reproductie van de variëteit

Krasenya-wijnstokken kunnen worden vermeerderd door scheuren of stekken. Stekken wortelen gemakkelijk in de grond en groeien gemakkelijk uit tot zaailingen. Deskundigen raden aan de druif in het voorjaar te vermeerderen. De plant levert in de herfst een kleinere oogst op.

Een stek die halverwege de lente wordt geplant, kan in de zomer wortel schieten en in de grond wortelen voordat het koude weer aanbreekt.

Sommige tuinders vermeerderen druivenranken door middel van afleggen. Dit houdt in dat de scheuten wortel schieten. De scheuten hoeven niet van de moederplant gescheiden te worden. De belangrijkste regel is om niet meer dan twee lagen van de moederplant te nemen.

Beoordelingen

Ilja, Moskou.

"Ik heb voor deze druivensoort gekozen omdat hij de minste chemicaliën en fungiciden nodig heeft. Hij ontkiemde al binnen twee jaar na het planten."

Marina, Krim-regio.

Krasenstruiken zijn gemakkelijk te verzorgen omdat ze weinig eisen stellen en zich gemakkelijk aanpassen aan de grond en het klimaat. De eerste zaailingen kwamen het jaar daarop al op.

Conclusie

Deze variëteit zal zowel door ervaren als beginnende tuinders zeer gewaardeerd worden. Krasenya onderscheidt zich vooral van andere donkere druivenrassen door zijn smaak. Met de juiste bemesting en tijdige watergift zal hij een overvloedige oogst opleveren.