Beschrijving en kenmerken van de Nutcracker-auberginevariëteit, teelt en verzorging

Hoewel aubergines warmteminnende gewassen zijn, worden ze al lang in vrijwel alle klimaatzones geteeld. Veredelaars hebben al lang koudebestendige rassen ontwikkeld die op noordelijke breedtegraden goede opbrengsten opleveren. De Nutcracker-aubergine is populair geworden onder tuinders dankzij zijn eigenschappen en kweekgemak.

De geschiedenis van de F1-hybride

De Notenkraker-aubergine is ontwikkeld door Russische veredelaars. Deze variëteit is geschikt voor teelt in de Oeral, de centrale regio's, het zuiden en Siberië.

Beschrijving en foto

Door de beschrijving van het uiterlijk van de struiken en de vruchten te bestuderen, kunt u beslissen of u de auberginesoort Nutcracker moet planten of dat u voor een andere hybride moet kiezen.

Fruit

Rijpe vruchten zijn bolvormig of peervormig. De schil is glanzend en heeft een dieppaarse tint. De lengte van de vrucht varieert van 13 tot 16 cm. Het gemiddelde gewicht van een rijpe vrucht is 240-265 g, met een maximumgewicht van 700 g. Het vruchtvlees is wit en niet bitter. De zaden zijn klein.

Struiken

De hoogte van een volwassen struik kan variëren en is afhankelijk van de groeiomstandigheden. In de volle grond groeit de plant tot 1 m. In een kas kan de stam 1,5 m bereiken. De struikvorm is halfspreidend. De bladeren zijn middelgroot en hebben een rijke lichtgroene kleur. De vorm is langwerpig en rond. De hoofdstengel is stevig.

Kenmerken van de variëteit

Naast het uiterlijk van de struik zijn ook de opbrengst, de vruchtperiode en de ziekteresistentie belangrijke kenmerken.

Productiviteit en vruchtvorming

De vruchten rijpen middenvroeg. De eerste rijpe aubergines verschijnen 100-113 dagen na het zaaien aan de struiken. De opbrengst is goed; met de juiste verzorging kan een volwassen plant tot wel 8 kg vruchten opleveren. De vruchtzetting gaat het hele groeiseizoen door.

Toepassingsgebied

Rijpe aubergines hebben een breed scala aan toepassingen. Omdat ze niet bitter smaken, zijn ze perfect voor hapjes en salades zonder ze in zout water te laten weken. Ze worden ook gebruikt voor winterconserven.

Weerstand tegen ziekten en plagen

De resistentie tegen ziekten en plagen is gemiddeld. Het ras is goed bestand tegen tabaksmozaïek. De resistentie kan met de juiste verzorging worden vergroot.

Onderscheidende kenmerken

Het belangrijkste kenmerk van de Nutcracker-auberginesoort is de afwezigheid van bitterheid in het vruchtvlees, zoals bij de meeste hybridesoorten het geval is.

Voor- en nadelen

De voordelen van de Notenkraker-variant zijn onder andere:

• hoge opbrengst en lange vruchtperiode;
• groenten beginnen vroeg te rijpen;
• afwezigheid van bitterheid in de smaak;
• veelzijdigheid in gebruik bij het koken.

Er zijn geen noemenswaardige nadelen aan de hybride vastgesteld. Het enige nadeel is dat de auberginezaden niet verzameld kunnen worden. Het ras wordt beschouwd als een hybride en is niet bedoeld voor verdere vermeerdering.

Zaailingen kweken

Het kweken van auberginezaailingen is niet bijzonder moeilijk. En het verschilt niet veel van het verbouwen van andere groentegewassen.

Tijdstip

Auberginezaden worden tegen het einde van de winter geplant, eind februari of begin maart. In noordelijke streken kan het zaaien worden uitgesteld tot half maart. In zuidelijke streken kan het zaaien worden uitgesteld tot half februari.

Grond en containers voorbereiden

Was de potten voor het zaaien met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Het auberginegrondmengsel bevat:

• graszodengrond;
• turf;
• zand.

Neem alle ingrediënten in gelijke delen. Voeg houtas toe voordat u de zaden plant. Leg fijn grind of gemalen schelpen op de bodem van de pot. Voeg vervolgens aarde toe en begin met planten.

Zaaipatroon van zaden

Maak 1 cm diepe geulen in de grond. Plant de zaden met voldoende ruimte ertussen. Bedek lichtjes met aarde en geef royaal water met warm water.

Zorg

Om ervoor te zorgen dat de zaailingen zo vroeg mogelijk verschijnen, moeten ze gunstige omstandigheden krijgen om actief te kunnen groeien.

Temperatuuromstandigheden

Aubergines houden niet van kou of tocht. De optimale temperatuur voor de groei van zaailingen ligt tussen de 16 en 23 graden Celsius. Een paar graden daling 's nachts is acceptabel.

Daglichturen

Aubergines zijn zonminnende planten, dus plaats de zaailingen in een zonnig raam. Ramen op het oosten of westen zijn het beste. De zaailingen moeten minstens 14 uur zonlicht krijgen. Indien er niet voldoende zonlicht is, plaats dan lampen naast de dozen en laat deze 's avonds gedurende 3-4 uur branden.

Irrigatie

Planten houden van vochtige grond, dus geef de grond rond de zaailingen water zodra deze uitdroogt. Gebruik warm, gefilterd water. Geef de zaailingen 's ochtends vroeg of 's avonds, na zonsondergang, water. Stel de bladeren na het water geven niet bloot aan direct zonlicht.

Topdressing

Bewater de grond een paar dagen na het zaaien met kaliumhumaat verdund in warm water. Bemest een keer per week. Het is ook nuttig om de zaailingen water te geven met houtas verdund in water.

Plukken

De struiken worden verspeend nadat ze twee volwaardige bladeren hebben. Gebruik voor het verplanten composteerbare turfpotten. De zaailingen worden vervolgens in het voorjaar in de volle grond geplant.

Topdressing

Blijf de zaailingen na het verplanten bemesten. Geef de struiken water met kippenmest verdund in water.

Zaailingen planten in de volle grond

Aubergines worden rond half mei in de volle grond uitgeplant. Het wordt dan warmer weer.

Het proces van het planten van zaailingen:

• de grond omspitten, onkruid verwijderen;
• mest toevoegen en de grond opnieuw omspitten;
• laat de grond 2 weken met rust;
• Na 2 weken kunt u beginnen met het planten van zaailingen;
• er worden gaten van 30 cm diep in de grond gemaakt;
• de afstand tussen de gaten bedraagt ​​60 cm;
• Plaats het zaailingetje in het gat en bedek het met aarde.

Geef het bed rijkelijk water. Dek de bedden 's avonds af met een warme doek. Het is het beste om de aubergines de eerste twee weken af ​​te dekken.

Zorg

Nadat de zaailingen in de volle grond zijn geplant, gaat de verzorging van de struiken verder. Er wordt speciale aandacht besteed aan het water geven en bemesten van de grond.

Water geven en bodemverzorging

Wied de perken een keer per week en verwijder al het onkruid. Het is het beste om te wieden voordat u water geeft. Geef water in de avond, na zonsondergang. Het besproeien van de struiken in de hitte kan verbranding van de bladeren veroorzaken. Geef de perken geen koud water. Alleen door de zon verwarmd water is geschikt voor irrigatie.

Topdressing

Zonder bemesting is het onmogelijk om een ​​goede oogst te behalen. Geef de planten na het verplanten op hun vaste plek stikstofhoudende meststoffen om een ​​krachtige bladgroei te bevorderen. Tijdens de bloei en vruchtzetting hebben de planten fosfor en kalium nodig. Bewater de grond meerdere keren per seizoen, ongeveer een keer per maand, met kippenmest. Bewateren met onkruidinfusies is ook effectief.

Spuiten tegen ongedierte en ziekten

Te midden van ongedierte komt het vaakst voor op aubergines De Coloradokever verschijnt. Coloradokevers worden met de hand verwijderd. Als de bedden klein zijn, kan het gebruik van chemicaliën het fruit beschadigen.

Aubergines worden vaak aangetast door ziektes zoals:

• Phytophthora infestans;
• wortelrot.

Het bespuiten van de struiken met Fitosporin helpt tegen Phytophthora in de late zomer. Als de tekenen van Phytophthora pas recent zijn verschenen, helpt een behandeling met Bordeaux-mengsel. Als de struiken ernstig zijn aangetast, worden ze uitgegraven en vernietigd. Houtas en Fundazol worden gebruikt tegen wortelrot. De struiken worden bestrooid met as en de volgende dag bespoten met Fundazol. Na 14 dagen worden de planten bespoten met Bordeaux-mengsel.

Struikvorming

Als de struiken beginnen te groeien, laat dan drie gezonde stengels staan ​​en snoei de rest. Knip tijdens de groei ook de onderste bladeren weg. Ze helpen niet, maar ze onttrekken wel voedingsstoffen aan de grond.

Mogelijke moeilijkheden

Bij het kweken van planten is vergeling van het blad een veelvoorkomend probleem. Auberginebladeren zijn dun en reageren snel op veranderingen in de bodemsamenstelling. Als het blad geel wordt, moet er stikstof aan de bodem worden toegevoegd.

Bij hoge temperaturen worden bloeiwijzen steriel. Dit probleem is moeilijk op te lossen, vooral bij buitenkweek. Dit probleem treedt ook op als zaailingen in koude grond zijn geplant.

Oogsten en bewaren

Oogst zodra het fruit rijp is. Het is niet raadzaam om de groenten te lang in de tuin te laten staan, omdat ze dan zacht en bitter worden. Bewaar de geoogste groenten het beste in de koelkast. De houdbaarheid is maximaal 2 weken.

Geheimen van groentetelers

Geheimen van het kweken van aubergines in de tuin:

• Om te voorkomen dat de struiken ziek worden, worden ze in het voorjaar preventief bespoten met Bordeauxse kruidenmengsel.
• Voor het zaaien worden de zaden ontkiemd. Deze procedure verhoogt de kiemkracht. De zaailingen worden in kaasdoek gelegd en in water geweekt. Vervolgens worden ze op een warme plek gezet en regelmatig bevochtigd. Binnen 2-3 dagen zouden de scheuten moeten verschijnen. Vervolgens worden de zaden in de grond geplant.
• Het is niet aan te raden om aubergines naast tomaten te planten. Deze twee gewassen doen het niet goed samen.

Een ander geheim van het kweken van aubergines is verplanten. Of beter gezegd: niet verplanten. De zaailingen zijn erg kwetsbaar en verdragen verplanten niet goed. Het is het beste om de zaden direct in individuele potjes te planten.

Beoordelingen

Klavdiya, 59: "Ik kweek al een aantal jaren de Nutcracker-aubergine. Ik ben erg blij dat de groente niet bitter smaakt. Dat was het belangrijkste criterium bij de keuze van het ras. De opbrengst is goed en de aubergines rijpen vroeg."

Matvey, 32: "Vorig jaar heb ik voor het eerst de Shchelkunchik-variëteit geprobeerd te telen. De aubergines werden groot en hadden een mooie, glanzende schil. De opbrengst was uitstekend; we hebben tot in de herfst geoogst."