Hoe je basilicum in de winter in een kas kweekt: tips

Basilicum kweken in kassen of serres is de laatste tijd steeds populairder geworden. Dit komt waarschijnlijk door de wens om een ​​natuurlijk, zelfgekweekt product te gebruiken. Dit kruid bevat talloze vitamines. Door een kas te gebruiken, kun je niet alleen in de zomer, maar ook in de koude winter groenten kweken. Om een ​​goede oogst te garanderen, is het belangrijk om alle fijne kneepjes van de verzorging van deze plant te begrijpen.

Voordelen van een kas

Voordelen van het gebruik van kassen:

• Wanneer basilicum in een gesloten potgrond wordt geplaatst, groeit het sneller omdat het niet wordt blootgesteld aan temperatuurschommelingen;
• Als de kas is uitgerust met verwarming, kan de oogst het hele jaar door worden verzameld;
• Basilicum combineert goed met andere kruiden en groenten uit de buurt;
• Als je de specerijen in de winter verkoopt, wanneer ze het duurst zijn, kun je er goed geld mee verdienen.

Kas- en bodemvereisten

Voordat u gaat planten, is het belangrijk om de kas goed in te richten. Als u vroeg plant, kunt u het beste glas gebruiken als kasbedekking. Dit beschermt de planten tegen vorst en zorgt voor een stabiel microklimaat zonder temperatuurschommelingen.

Een laag aarde beschermt de zaailingen tegen bevriezing. Deze aanpak vermindert het waterverbruik voor irrigatie. De kas moet worden voorzien van ventilatieopeningen.

Het is het beste om een ​​kas te bouwen op een stuk grond dat veel zonlicht krijgt. De grond moet los en matig zuur zijn. Meststoffen kunnen de eigenschappen van de grond verbeteren. Het gebruik van turf, aarde en zand wordt beschouwd als een goedkope en praktische optie. Vul de bedden met dit materiaal nadat u 20-25 centimeter aarde hebt verwijderd.

Je kunt de grond ook eenvoudigweg tot een diepte van 30 centimeter omspitten en het mengsel vervolgens over het gebied verdelen.

Een variëteit selecteren

Er zijn wereldwijd enorm veel basilicumsoorten. Elk heeft zijn eigen kenmerken en smaak. Onervaren tuinders kunnen beter kiezen voor populaire soorten.

Jerevan

Deze variëteit is een eenjarige plant. Basilicum uit Jerevan Het heeft een aangename smaak en bevat een grote hoeveelheid caroteen. De volledige rijpingscyclus duurt 45 dagen. Dit kruid kan gebruikt worden als smaakmaker in diverse gerechten of als kruid gegeten worden.

Lepelvormig

Deze variëteit dankt zijn naam aan de bijzondere vorm van de bladeren, die concaaf naar binnen zijn gericht. De bladeren van de plant zijn langwerpig en lichtgroen. Ze hebben geen tanden. De smaak van deze specerij lijkt op een mengsel van kruidnagel en laurierblaadjes. Lepelbasilicum wordt vaak gebruikt bij het bereiden van vlees en gerechten op basis van tomaten.

Baku

De Bakoe-basilicumsoort werd oorspronkelijk in Azerbeidzjan verbouwd. De bladvorm lijkt op die van de Jerevan-basilicumsoort, maar de kleur is anders. Daarom wordt hij in de volksmond 'zwarte basilicum' genoemd. De geur van de bladeren doet denken aan een mengsel van munt en kruidnagel. Bakoe-basilicum wordt vaak gebruikt om oosterse gerechten op smaak te brengen.

Groeien uit zaden en zaailingen

Als deze specerij uit zaailingen wordt gekweekt, moet het in warmere klimaten in het vroege voorjaar in een pot worden geplant. In koudere klimaten moet het een maand later worden geplant.

Het is aan te raden om basilicumzaadjes halverwege de lente te planten, aangezien de kas dan voldoende warm moet zijn. Voor het planten moet de grond goed vochtig zijn. Pas daarna mag het graan op een diepte van 1 centimeter worden geplant.

De afstand tussen de zaden moet 15 centimeter zijn en de breedte tussen de rijen 30 centimeter. De temperatuur is ook belangrijk; deze moet rond de 20-25 graden Celsius zijn. Blijf het groen verzorgen zoals gebruikelijk. Uitdunnen van de zaailingen kan nodig zijn.

Als basilicum kweken Als je met zaailingen begint, moet je ze eerst laten ontkiemen. Plant hiervoor de zaden 5 millimeter diep in speciale potten. Bedek ze na het zaaien met glas. Om een ​​goede ontwikkeling van de zaailingen te garanderen, geef je ze water met een oplossing van fosfor-, kalium- en stikstofmeststoffen zodra de blaadjes verschijnen. Nadat de zaailingen ontkiemen, kunnen ze in een kas worden geplant met een rooster van 20x35 cm (8x14 inch).

Verzorging, water geven en bemesten

De eerste paar weken groeien basilicumplanten langzaam. De ideale temperatuur ligt tussen de 22 en 28 graden Celsius. Als de temperatuur daalt tot 15 graden Celsius, kan de groei van basilicum aanzienlijk vertragen.

Temperaturen onder de 3 graden Celsius worden als schadelijk voor de plant beschouwd. Houd er bij het planten ook rekening mee dat basilicum slecht groeit in extreem warme klimaten. In de zomer moet de kas voldoende geventileerd zijn.

Aanbevelingen voor de juiste verzorging van basilicum:

1. De plant heeft regelmatig water nodig. Idealiter één keer per week. Gebruik indien mogelijk water dat 24 uur heeft gestaan ​​en iets warmer is dan kamertemperatuur (25 graden Celsius). Druppelirrigatie is al lang bewezen de meest effectieve methode voor groen. Het installeren van een automatisch irrigatiesysteem maakt de verzorging van de plant gemakkelijker. Het systeem kan indien gewenst worden aangepast en geconfigureerd voor sproeien.
2. Bij het kweken van basilicum moet de plant twee weken na het verplanten in een kas bemest worden. Stikstofmeststoffen versnellen de groei. Meng hiervoor 10 liter water met 10 gram ureum. Deze hoeveelheid is voldoende om 3 vierkante meter grond te bewateren. Een tweede bemesting is ook nodig. Deze gebeurt 20 dagen na de vorige. Voor deze tweede bemesting is het raadzaam om complexe meststof te gebruiken. Deze wordt verdund met 25 gram per 10 liter water. Verdunde mest of vogelpoep kan ook als meststof dienen. De tweede bemesting vindt plaats na de volgende snede van de scheuten.

Oogsten

Zodra de scheuten 12 centimeter lang zijn, worden ze teruggesnoeid. Dit moet gebeuren boven het derde bladpaar. De hoogte moet 7-8 centimeter boven de grond zijn. De grond tussen de rijen moet worden losgemaakt. Bemest de scheuten ook. Na 20 dagen hebben de scheuten de gewenste grootte bereikt, waarna ze opnieuw moeten worden teruggesnoeid. Elke basilicumplant kan tot vier oogsten opleveren.

De oogst moet voltooid zijn voordat de bladeren ruw worden. Om de bladeren te drogen, moeten ze worden geplukt bij warm, droog weer.

Ziekten en plagen

Hoewel basilicum resistent is tegen de meeste ziekten, verzwakt onjuiste verzorging de plant en maakt hem kwetsbaar voor ongedierte. De meest voorkomende fouten zijn overmatig water geven en te vaak water geven. Ook te veel kou kan de plant verzwakken en zelfs doden.

Kenmerken van het kweken in de winter

Groenten kweken in de winter is mogelijk dankzij kassen. Deze methode wordt als rendabel beschouwd, maar niet elke beginnende tuinier heeft de middelen om een ​​volwaardige kas te bouwen en in te richten. Vaak hebben mensen... basilicum kweken in potten en bewaar ze thuis op een vensterbank. De verzorging van basilicum thuis is bijna hetzelfde als de verzorging van andere planten.