Bashkir knoflook 85: kenmerken en beschrijving van de variëteit met foto's

Inhoud

Beschrijving van de groente
Een gewas planten
Verzorging van knoflook
Het bewaren van de oogst

Veel tuinders geven de voorkeur aan de knoflooksoort Bashkir 85. Deze variëteit werd eind vorige eeuw in Basjkirostan ontwikkeld (door het Onderzoeksinstituut voor Landbouw en Groenteteelt) en werd in 1990 zonder beperkingen in heel Rusland goedgekeurd voor gebruik.

Knoflook is een populaire specerij die in bijna elke tuin groeit en een bijzondere betekenis heeft voor de mens. De plant bevat een scala aan nuttige stoffen, waaronder stoffen die virale ziekteverwekkers kunnen bestrijden.

Om een goede oogst te krijgen, moet je de juiste kweektechnieken voor jouw specifieke knoflooksoort kennen en toepassen. Maar alleen genoeg knoflook plukken is niet genoeg; je moet ervoor zorgen dat ze de lange winter door worden bewaard – en ook daar zijn regels voor.

Beschrijving van de groente

Het wordt gekenmerkt door de volgende indicatoren:

vroeg rijpend (groeiperiode van kieming tot volwassenheid bedraagt 85-91 dagen);
winterhard, resistent tegen bacteriële ziekten en aaltjes;
lichtgroene stengels zijn sterk, met karakteristieke 5-8 bladeren van 30-35 cm lang en 2,0-2,5 cm breed;
hoogte van de bloemstelen: 0,7-0,9 m;
De bovengrondse bolletjes zijn groot, met een paarse tint, en bevatten elk 80-90 bolletjes met een totaalgewicht van 16-20 g. Voor de jaarlijkse zaadvernieuwing worden ze geplant met een dosering van 100 g/m² om eenzaadlobbige bloembollen te verkrijgen.
de bollen zijn dicht, rond, van eenvoudige structuur, met 4-6 teentjes met een totaalgewicht van 60-70 g; het vruchtvlees is dicht, met een scherpe smaak en een etherische oliegehalte van 0,2-0,5%; de buitenste droge schil is paars met witte strepen;
Gemiddeld wordt er 700 gram verzameld van 1 m².

Volgens tuinders heeft de variëteit Bashkir 85 grote, sappige tenen met een uitstekende smaak.

Een gewas planten

Plant de bollen van de Bashkir 85-variëteit in de herfst, vóór de vorst, of aan het einde van de zomer. Combineer de oogst met het selecteren van een deel van het materiaal om het opnieuw te begraven in de tuin.

Kijk eens Ook

Hoe je winterknoflook goed kunt drogen na het rooien en waar je het thuis kunt bewaren

Lezen

De grond wordt vooraf voorbereid: onkruid wordt verwijderd, puin wordt opgeruimd en er worden meststoffen toegevoegd, afhankelijk van het type grond:

kleigrond vereist de toevoeging van (per 1 m²): turf - 1 emmer, kaliumzout - 20 g, superfosfaat - 30 g;
Voor knoflook is leemgrond met een zandige structuur goed geschikt. Deze wordt tot een diepte van 20 cm omgespit en er wordt 5-6 kg humus per m² overheen verspreid (geen verse mest gebruiken!).
Leemgrond wordt bemest met krijt of dolomietmeel.

Stikstofmeststoffen worden in de herfst afgeraden, omdat ze de groei van groene massa stimuleren, terwijl het wortelgedeelte van knoflook belangrijker is. Twee dagen voor het planten worden geselecteerde bollen in vochtige doeken gewikkeld om een geleidelijke kieming te bevorderen. Vermijd perken waar recent uien of knoflook hebben gestaan. Plant de bollen 15-20 cm diep, met een rijafstand van 25 cm en een teenafstand van 13-14 cm. Bedek de bollen tot slot met aarde en geef ze goed water.

Verzorging van knoflook

Zoals elk groentegewas reageert deze pittige specerij goed op comfortabele groeiomstandigheden.

De oogst is eenvoudig, maar om een goede oogst te verkrijgen, moeten de basisregels in acht worden genomen:

De bodemvochtigheid moet optimaal zijn. Vermijd plaatselijke neerslag en geef minder vaak water dan andere planten. Het water moet warm zijn, minstens 20 °C. Het is het beste om te stoppen met water geven in de laatste maand van de rijping.
Bodemsamenstelling en -structuur. Een goede grondmix voor knoflook is veenmos met zand en klei. Onkruid wieden en losmaken van de grond, en bemesten met compost tijdens de rijpingsperiode, zal het vitaminegehalte maximaliseren, wat resulteert in grotere, voedzamere knoflookbollen.
De stengels gebruiken een deel van de voedingsstoffen van de plant voor de vorming van bovengrondse bloembollen, die niet altijd nodig zijn. Het verwijderen van lange bloemstelen verhoogt de groeisnelheid van de vruchten.
Verlichting van het tuinbed. De aanplant mag niet in de schaduw plaatsvinden, anders hebben de bollen mogelijk geen tijd om te rijpen vóór de herfst.

Kijk eens Ook

Waarom knoflook in de tuin rot en wat je eraan kunt doen, oorzaken van ziekten en bestrijdingsmaatregelen

Lezen

Je kunt knoflook ook binnenshuis op de vensterbank kweken en het hele jaar door oogsten. Bovendien is de groente resistent tegen plagen en ziekten.

Het bewaren van de oogst

Of de kroppen rijp zijn, kunt u zien aan de stelen: deze vormen geen nieuwe scheuten, worden geel en buigen naar de grond.

Nadat de bollen zijn opgegraven, worden ze gewassen en gedroogd. Daarna worden ze op een van de volgende manieren bewaard:

laat 20 cm van de stengel over om te vlechten en in bosjes in de keuken te hangen voor betere ventilatie;
Leg ze in kleine kartonnen of multiplex dozen in 4-5 lagen en bestrooi elke laag met keukenzout. De bovenste laag moet 3 cm dik zijn (u kunt houtas of zaagsel gebruiken).
doe de hoofden in nylon panty's of kousen en hang ze op een droge, geventileerde plaats;
Doe de gepelde teentjes knoflook in een glazen pot, giet er plantaardige olie over, sluit af met een deksel en zet de kant-en-klare knoflook in de koelkast.

Het winterras Bashkirsky 85 is iets slechter te bewaren dan de voorjaarsrassen, dus het is belangrijk om de luchtvochtigheid op 70-75% te houden en voldoende ventilatie te garanderen. De optimale bewaartemperatuur is -3 tot +1 °C.