Tuinders vragen zich af wanneer ze knoflook moeten rooien in Koersk en andere regio's in Rusland. De oogsttijden variëren afhankelijk van de klimaatzone. In het zuiden verloopt de rijping sneller, terwijl deze in het noorden langzamer verloopt. Om de bollen op tijd te rooien, is het belangrijk om te letten op de weersomstandigheden en rijpingsindicatoren.
Waarom is het belangrijk om knoflook op tijd te oogsten?
Het groeiseizoen van knoflook duurt gemiddeld 100 dagen. Er zijn twee soorten: lente en winter. De eerste wordt in het voorjaar geplant en in de nazomer geoogst. De tweede wordt in de herfst geplant en halverwege het seizoen geoogst.
Het is belangrijk om de bollen snel uit te graven; zelfs een paar dagen extra in de grond leidt tot overrijping. Overrijpe bollen vertonen de volgende symptomen:
- De schil laat zich gemakkelijk van de kruidnagels scheiden.
- Er zitten scheuren op het oppervlak van het hoofd.
- De kruidnagels zijn zacht en geven geen karakteristieke geur af.
- Er ontstaat rot op de vruchten.
Deze oogst is niet goed te bewaren en is gevoelig voor rotting. Het moet onmiddellijk worden verwerkt, anders kan het fruit bederven.
Belangrijk! Wanneer knoflook overrijp is, gaan de smaak en voedingswaarde verloren.
Hoe de rijpheid van knoflook te bepalen
Het is belangrijk om de rijpheid van het gewas vroeg te bepalen om overrijping te voorkomen. Dit geldt voor voorjaars- en winterrassen.

Jarovoy
De voorjaarsvariëteit wordt in het voorjaar geplant. Deze variëteit produceert geen scheuten tijdens de groei, waardoor het moeilijk is om de rijpheid van de vruchten te bepalen. Om de rijpheid te bepalen, graaft u een aantal struiken op en inspecteert u de koppen. Deze moeten de volgende kenmerken vertonen:
- De kleur van de schil wordt paars.
- Het velletje laat gemakkelijk los van de kruidnagels.
- De bollen begonnen jonge wortels te krijgen.
- De kruidnagels zijn stevig en geven een sterke, karakteristieke geur af.
- De onderste bladeren worden droog en de bovenste beginnen geel te worden.
Al deze tekenen wijzen erop dat het gewas binnen 3 tot 5 dagen klaar is om te oogsten. Het rooien gebeurt aan het einde van het seizoen, meestal eind augustus.

Winter
Wintervariëteiten produceren stengels. Wanneer ze rechtop gaan staan, worden ze meestal gesnoeid om de opbrengst te verhogen en de bol van de plant te versterken. Het is aan te raden om 1-2 stengels te laten staan om de rijping van het gewas beter te kunnen volgen. Wintervariëteiten kenmerken zich door:
- Er vormden zich zaden op de pijlen en de capsule barstte open.
- De bovenste bladeren werden geel en de onderste verdroogden.
- De kop heeft een dichte huid die paarswit van kleur is.
- Er zijn jonge wortels zichtbaar aan de bol.
Om zeker te zijn, raden we aan om een paar struiken uit te graven en de bollen te inspecteren.
De wintervariëteit wordt midden in het seizoen gerooid, meestal half juli.
Belangrijk! Sommige tuinders vertrouwen op de maankalender, die de exacte tijd aangeeft waarop knoflook moet worden gerooid.

Wanneer knoflook te oogsten in Russische regio's
De oogsttijden voor knoflook variëren afhankelijk van de regio en klimaatzone. Deze data variëren licht in Koersk, Voronezj, Belgorod, de Centrale Zwarte Aarde Regio en Tambov.
In Koersk
De regio heeft een gematigd continentaal klimaat, gekenmerkt door een stabiele zomer van ongeveer 115 dagen. Bijna 50% van de jaarlijkse neerslag valt in deze periode. Lenteknoflook wordt in deze regio eind augustus geoogst, tussen 20 en 25 augustus.
De wintervariëteit wordt, afhankelijk van de weersomstandigheden en de rijpheid, half tot eind juli geoogst.
In Voronezh en de regio Voronezh
De regio heeft een gematigd klimaat, gekenmerkt door een zomer van 114 dagen. De temperaturen dalen rond 12 augustus. Zomerknoflook wordt rond 20 augustus geoogst en winterknoflook rond 20 juli.

In de regio Belgorod
De regio kent een gematigd continentaal klimaat. Belgorod wordt gekenmerkt door hete zomers met periodieke droogtes. De zomerperiode duurt 115 dagen. Het wordt aanbevolen om knoflook rond 10 juli te rooien voor wintervariëteiten en half augustus voor lentevariëteiten.
Belangrijk! Als het vaak hevig regent, rooi de knoflook dan zo vroeg mogelijk uit om te voorkomen dat deze in de grond gaat rotten.
In de Zwarte Aarde Regio
De zomer in deze regio duurt 114 dagen. De zomers zijn warm, met de meeste neerslag in juni. De temperaturen beginnen te dalen vanaf 14 augustus. Lenteknoflook wordt geoogst tussen 15 en 20 augustus. Winterknoflook wordt rond 20 juli geoogst.
In Tambov
De regio heeft een gematigd koud klimaat, gekenmerkt door lange zomers en veel neerslag. Knoflook oogsten voor de lente De oogst van deze soort begint rond 25 augustus. De wintersoort wordt eind juli gerooid.










