Wanneer knoflook te graven in Rusland, oogsttijdstip afhankelijk van regio en variëteit

Veel Russische tuinders vragen zich af wanneer ze moeten beginnen met het rooien van knoflook. Om de oogsttijd te bepalen, houden ze rekening met de teeltregio, het klimaat, de planttijd en de weersomstandigheden van het seizoen. Bij het rooien is het belangrijk om te letten op de tekenen van rijping; dit is de meest betrouwbare indicator voor de oogsttijd. Er zijn ook maankalenders voor elk seizoen, die de oogst-, plant- en watergeefdata specificeren.

Tekenen van de rijping van winterknoflook

Om de rijpingstijd van wortelgewassen correct te bepalen, moet u letten op bepaalde signalen die aangeven dat de bollen klaar zijn om uit de grond te worden gehaald:

• Goed gevormde tanden.
• De schil zit strak om het fruit en scheurt niet.
• De schijfjes laten gemakkelijk los van de steel.
• De handen stoppen met krullen en strekken zich.
• De plant stopt met het produceren van nieuwe bladeren.
• De stengel is dun en aan de basis uitgedroogd.
• Het kaf laat gemakkelijk los en ritselt.

Om deze tekenen te herkennen, graaf je 1-2 bollen op. Als de bollen barsten of blote tenen hebben, wijst dit erop dat ze overrijp zijn. Dit type oogst is niet goed te bewaren.

Onrijpe vruchten hebben hun eigen kenmerken:

• Het omhulsel is dik en moeilijk van de kruidnagels te verwijderen.
• De stengel is dicht en sappig aan de basis.
• De tanden gaan moeizaam van elkaar.

Belangrijk! Graaf de gewassen tijdens periodes met veel regen 2-3 weken eerder om, en tijdens periodes van droogte 2-3 weken later.

Wanneer knoflook opgraven?

De start van de oogst is afhankelijk van de plantregio. Deze periode valt meestal eind of half augustus. Lenterassen worden 2-3 weken later geoogst dan winterrassen. De oogst vindt plaats op basis van tekenen van rijping van het gewas; het tijdstip kan variëren afhankelijk van de weersomstandigheden.

Afhankelijk van de variëteit

Afhankelijk van de soort wordt knoflook op verschillende momenten in het seizoen geoogst. Elk type heeft zijn eigen rijpingseigenschappen. Knoflookrassen worden onderverdeeld in winter- en lenterassen.

Winter

Deze variëteit wordt in de herfst geplant. De actieve groei en ontwikkeling beginnen in het vroege voorjaar. De rijping duurt gemiddeld 110-115 dagen. Het rooien begint eind juli of begin augustus. Zonnig, warm weer verlengt de rijpingsperiode, terwijl regenachtig weer deze verkort. De voorbereiding voor de oogst is als volgt:

• Stop met water geven 2-3 weken voordat de plant naar verwachting rijp is.
• Een maand nadat de zaailingen zijn opgekomen, worden de scheuten afgescheurd, waarna 2-3 exemplaren achterblijven om de rijpheid van de vrucht te bepalen.
• De bladeren van planten worden in knopen gebonden, zodat de voedingsstoffen worden gebruikt voor de vorming van vruchten.

Belangrijk! In droge klimaten is het noodzakelijk om het watergeefschema te volgen.

Lente

Lentevariëteiten worden in het voorjaar geplant. De gemiddelde rijpingstijd is 125-130 dagen. Het planten gebeurt meestal half mei en de oogst vindt eind augustus of begin september plaats. Deze variëteit is de hele winter goed te bewaren.

Als voorjaars- en winterrassen samen worden geplant, wordt het voorjaarsras doorgaans 17-21 dagen na het winterras gerooid.

Afhankelijk van de groeiregio

De oogsttijd varieert afhankelijk van de teeltregio. Zuidelijke regio's van Rusland beginnen eerder met oogsten. In gematigde klimaten begint de oogst half juli voor wintervariëteiten en begin september voor zomervariëteiten. Noordelijke regio's oogsten 2-3 weken later dan gematigde klimaten.

Siberië

Wintervariëteiten van deze groente worden half juli gerooid. Tegen die tijd hebben zich zaaddozen gevormd aan de uiteinden van de stengels. Lentevariëteiten worden half september geoogst, afhankelijk van de plant- en rijpingsperiode.

regio Moskou

In gematigde klimaten vindt de oogst van winterknoflook begin of half juli plaats. Voor lenteknoflook verschuift de oogstperiode naar eind augustus of begin september. De oogstperiode begint wanneer het eerste ras rijp is, terwijl lenteknoflook 2-3 weken later wordt gerooid.

In Primorye

In het noordwesten hangt de rijpingstijd af van de plantperiode. Wintervariëteiten worden eind september geplant en 100 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten geoogst. Herfstvariëteiten worden half mei geplant en gerooid voor de winteroogst. Bij veel regenval worden de wortels 2-3 weken eerder gerooid.

In Kaliningrad

In Kaliningrad begint de oogst later dan in andere regio's. De oogst begint eind juli voor winterrassen en eind augustus of begin september voor herfstrassen. Winterrassen worden als geschikter voor deze regio beschouwd.

In de regio Krasnodar

Dankzij het warme klimaat en voldoende watergift rijpen winterknoflooksoorten eind juni. Zomerknoflooksoorten rijpen midden in de zomer. Beide soorten worden in deze regio geteeld; ze gedijen goed en produceren grote vruchten.

In de regio Rostov

De regio Rostov oogst de bollen van 18 augustus tot en met 8 september. Deze data gelden voor voorjaarsvariëteiten. Voor wintervariëteiten begint de oogst van 24 juli tot en met 5 augustus. De periodes variëren afhankelijk van de weersomstandigheden.

In Izjevsk

Izjevsk heeft een gematigd klimaat, dus de oogst van knoflook in de winter vindt half juli plaats, terwijl de oogst van knoflook in de zomer in de laatste zomermaand of vroege herfst plaatsvindt. Het is belangrijk om rekening te houden met de planttijd en de weersomstandigheden, aangezien de oogsttijden kunnen variëren. Het is ook de moeite waard om te letten op tekenen dat het gewas klaar is om te oogsten.

In de regio Volgograd

De regio Volgograd wordt gekenmerkt door hete zomers. Lenteknoflook rijpt eind augustus als het begin mei geplant is. Winterknoflook daarentegen produceert halverwege het seizoen al vruchten. De oogst vindt 100-105 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten plaats.

In de regio Archangelsk

In het noorden wordt de lenteknoflook geoogst van 23 augustus tot 5 september. De winterknoflook kan worden geoogst van 10 juli tot 25 juli. De oogstdata kunnen variëren, afhankelijk van het moment waarop de zaden worden geplant en de weersomstandigheden.

In Chabarovsk

In Chabarovsk wordt winterknoflook geplant van 20 september tot 5 oktober. De oogst begint 100-105 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten. Deze periode valt eind juli of begin augustus. Lentevariëteiten worden eind augustus of begin september geselecteerd. Omdat de regio doorgaans veel regen krijgt, wordt de oogsttijd met 2-3 weken verkort.

Wanneer moet je volgens de maankalender in 2025 lenteknoflook rooien?

Veel tuinders vertrouwen bij het oogsten op de maankalender. Deze geeft gunstige dagen aan voor het oogsten van bollen. Het is gemakkelijk te gebruiken. Kies een van de gunstige dagen op de kalender en graaf de bollen op die dag op. De maankalender geeft ook gunstige dagen aan voor water geven, het bewerken van de grond en het planten.

Gunstige dagen

Twee maanden zijn geschikt om te graven: juli en augustus. In juli worden de volgende dagen als gunstig beschouwd:

• van 5 tot 7;
• van 15 tot 16;
• van 19 tot 20;
• van 23 tot 30.

Voor augustus gelden de volgende goede dagen:

• van 1 tot 3;
• van 11 tot 12;
• van 15 tot 16;
• van 29 tot 30.

Belangrijk! Het is aan te raden om de data van de maankalender te vergelijken met rijpingstekens en weersomstandigheden.

Ongunstige dagen

Alle andere dagen die niet in de maankalender staan, worden als ongunstig beschouwd voor de knoflookoogst. Als de kalenderdata en de rijpheid van de knoflook echter niet overeenkomen, is het beter om af te gaan op de tekenen van rijpheid.

Hoe je groenten op de juiste manier oogst uit moestuinbedden

De oogst vindt plaats volgens een aantal regels:

• Stop 1 maand voor de verwachte graafdatum volledig met water geven.
• Twee weken van tevoren wordt de grond van de plant verwijderd, zodat de conditie van de wortelstengel bekeken kan worden.
• Er wordt gegraven bij droog en zonnig weer.
• Knoflook moet met een schop of ander gereedschap geplukt worden; het mag niet met de hand worden uitgetrokken.

De nuances van het bewaren van knoflookbollen

De geoogste bollen worden naar een goed geventileerde ruimte gebracht waar ze 10-14 dagen worden gedroogd. Elke bol wordt apart neergelegd om het droogproces te versnellen en rotting te voorkomen. Het drogen gebeurt met de stelen intact. De wortels en bladeren worden na het drogen afgesneden. Bewaar de bollen op een koele, donkere plaats. Pel de teentjes voor gebruik.

Knoflook wordt gebruikt voor zelfgemaakte jam, salades en verse consumptie. De teentjes geven elk gerecht een aangenaam aroma en een pittige smaak. De plant wordt geteeld voor zowel thuisconsumptie als commerciële verkoop.