Wanneer is de beste tijd om knoflook te oogsten in een regenachtige zomer? Is het mogelijk om het op te graven en hoe bewaar je het?

Wanneer knoflook oogsten Tijdens een regenachtige zomer? Deze vraag stellen veel tuinders zich, geconfronteerd met ongunstige weersomstandigheden en frequente neerslag. Om dit te bereiken, moeten ze zich houden aan de oogstrijpheidsdata, het juiste moment kiezen om te rooien en rekening houden met de oogst- en verwerkingsregels.

Wat is het effect van een hoge luchtvochtigheid op knoflook?

Toenemende vochtigheid tijdens de groei van knoflook versnelt het rijpingsproces. Als knoflook te lang in de grond blijft, kunnen de teentjes rotten. Deze rot verspreidt zich snel door de hele bol en infecteert aangrenzende bollen.

Oogsttijden in de regenachtige zomer

Bij regenachtig weer rooi je de knoflook twee weken eerder dan verwacht. Wintervariëteiten worden meestal vanaf 20 juli geoogst en lentevariëteiten twee tot drie weken na de wintervariëteiten. Het is belangrijk om te letten op tekenen van rijping:

• De zaaddoos aan de steel splijt. Dit is kenmerkend voor de wintervariëteit, aangezien deze vatbaar is voor doorschieten.
• De onderste bladeren gaan hangen en de bovenste worden geel.
• Wanneer meerdere koppen worden opgegraven, is een witpaarse kleur zichtbaar.
• De teentjes laten zich gemakkelijk van elkaar scheiden en ook de schil laat zonder problemen los.
• Ze hebben een karakteristieke knoflookgeur.

Het belang van timing tijdens aanhoudende regenval

Oogst de bollen 3-4 uur na regenval, bij voorkeur 's avonds of 's middags, wanneer de grond licht is uitgedroogd. Hoe korter de tijd tussen regenval en het spitten, hoe groter de kans op bolrot.

Belangrijk! Was de bollen niet met water om aarde te verwijderen. Veeg de aarde er voorzichtig af met je handen.

Is het mogelijk om bolgewassen uit te graven tijdens of direct na de regen?

Het is niet aan te raden om knoflookbollen op te graven tijdens regen of direct na neerslag. Als alle tekenen van rijping echter duidelijk zichtbaar zijn, is er geen andere keuze. Als de bollen zelfs maar 2-3 dagen langer in de grond blijven, worden ze overrijp, wat de kwaliteit van de teentjes en hun houdbaarheid beïnvloedt.

Hoe te oogsten na een regenbui

Bij hevige regenval moeten er tijdens de oogst en de daaropvolgende verwerking verschillende factoren in acht worden genomen.

Regels voor het uitgraven van knoflookkoppen

De knoflookoogst wordt uitgevoerd volgens de volgende regels:

• Gebruik een hooivork om de bollen uit te graven. Steek de vork diep naast de struik en til hem dan weer op.
• De bollen worden uit de kluit gehaald en met de hand schoongemaakt.
• Tik de bollen niet tegen elkaar of andere voorwerpen, dit verkort de houdbaarheid van de oogst.
• De koppen worden samen met de toppen en wortels naar de verwerkingsafdeling gebracht.
• De bollen worden in een emmer verzameld en vervolgens onder een afdak verplaatst.

Het voorbereiden en drogen van de oogst

Na het rooien wordt de knoflook overgebracht naar een geventileerde ruimte, beschut tegen regen. Ze worden in kleine groepjes onder een afdak verdeeld en 3-4 dagen met rust gelaten. Vervolgens wordt de oogst gecontroleerd op droogte. De planten worden omgedraaid, de ranken worden uitgedund en de ranken worden nog eens 7-8 dagen met rust gelaten. Op dat moment zouden de toppen en wortels volledig droog moeten zijn. Als ze vochtig blijven, wordt de knoflook nog eens 2-3 dagen gedroogd en worden de ranken omgedraaid.

Wat te doen als knoflook tijdens het drogen in de regen terechtkomt

Als knoflook tijdens het drogen in de regen terechtkomt, moet je het zo snel mogelijk onder een afdak zetten. Hoe vochtiger het wordt, hoe groter de kans op bolrot. Hang meerdere knoflookplanten op één plek. Dek eventuele kieren onder het afdekzeil af waar water doorheen kan sijpelen. Keer beschadigde knoflook om en laat het 2-3 dagen drogen.

Het is aan te raden om je knoflook dagelijks te controleren op rot en andere tekenen van schade. Zo voorkom je dat rot je oogst aantast.

Belangrijk! Om een ​​dergelijke situatie in de toekomst te voorkomen, is het noodzakelijk om de weersvoorspelling zorgvuldig te bestuderen.

Hoe de kwaliteit van gewassen te verbeteren

Om de houdbaarheid van uw knoflookoogst te verlengen, moet u een paar regels volgen:

• Eerst worden de individuele gepelde teentjes en de beschadigde en rotte bollen verwijderd en verwerkt.
• Knip de wortels af met een schaar, laat 1 cm over. Wortelbehandeling moet uiterlijk een maand na het uitgraven worden uitgevoerd.
• De toppen worden eraf gesneden zodat ze makkelijk opgeborgen kunnen worden, of blijven zitten om te vlechten of te bundelen.
• Het is noodzakelijk om tijdig te bemesten.
• Knoflook wordt geplant volgens het juiste tijdstip.
• Het gewas wordt regelmatig bewaterd.
• De oogst begint zodra er tekenen van rijping zijn vastgesteld.

Hoe voorkom je ziekten?

Regelmatige blootstelling aan vocht verzwakt de immuniteit van planten, waardoor ze vatbaarder worden voor ziekten. De plant heeft een sterk immuunsysteem, maar onder ongunstige omstandigheden verzwakt het. Niet alleen de bovenste scheuten, maar ook de bollen worden aangetast. De ziekte zet zich voort, zelfs na het rooien. Preventieve maatregelen zijn onder andere:

• De bollen worden voorzichtig uitgegraven, waarbij geprobeerd wordt ze niet te beschadigen.
• Droog de knoflook goed af, totdat de stengels en wortels volledig droog zijn.
• De opslaglocatie moet passen bij de variëteit en de gunstige omstandigheden.
• Voor het bewaren kiest u een van de bewaarmethoden en bereidt u de knoflook volgens de aanbevelingen.

Het is aan te raden om de wintervariëteit eerst te verwerken, omdat deze slecht bewaard kan worden.

Optimale bewaaromstandigheden zijn koele temperaturen en een gematigde luchtvochtigheid. Geschikte bewaarlocaties zijn onder andere een kelder, koelkast of kelder.

Lenteknoflook kenmerkt zich door een lange houdbaarheid. Het verdraagt ​​goed kamertemperatuur en is geschikt voor keukenbewaring in vlechten, bossen en andere bewaarmethoden.

Veel voorkomende fouten

Bij het opgraven van knoflook is het belangrijk om de regels te volgen. Veel tuinders en beginnende zomerbewoners maken fouten:

• Bollen moeten uit de grond worden gegraven en niet met de hand worden uitgetrokken. Dit kan de centrale scheut beschadigen, ervoor zorgen dat de tenen uit elkaar vallen en de integriteit van de bol in gevaar brengen.
• Snijd de toppen af ​​nadat ze volledig zijn uitgedroogd. Zolang de stengels nog groen zijn, blijft de bol er voeding uit halen.
• Grote kroppen zijn langer houdbaar dan andere. Kleine en middelgrote kroppen worden daarom direct verwerkt en geconsumeerd.
• Het is beter om winterknoflook een paar dagen eerder te oogsten dan hem overrijp te laten worden.