De witte kool Brigadir F1 van het Franse landbouwbedrijf HM.CLAUSE SA staat in Rusland bekend als een goede, veelbelovende hybride met stabiele vruchtvorming. Het ras werd in 2010 opgenomen in het Staatsregister van Veredelingsprestaties van Rusland en wordt aanbevolen voor de teelt in verschillende regio's van het land.
Algemene kenmerken van de plant
Brigadierkoolplanten zijn compact, met relatief korte, stevige stengels en een robuust wortelstelsel. In de losse grond van particuliere tuinen voorkomt zelfs dit niet dat de zware kroppen omvallen, dus het is aan te raden de planten het hele seizoen door aan te stampen.
De rozet is horizontaal en de bladeren staan verspreid, maar hebben zeer korte bladstelen. Hierdoor neemt brigadierkool minimale ruimte in beslag in de moestuin. Bovendien hebben de bladeren niet de neiging om naar de grond te hangen naarmate ze ouder worden, waardoor de kweker minder tijd en moeite hoeft te besteden aan het harken van oude bladeren.
De Brigadier-hybride is bestand tegen temperatuurschommelingen gedurende het seizoen en tolereert gemakkelijk langdurige ongunstige omgevingsomstandigheden, zoals langdurige regenval of warm, droog weer.
Kool is relatief weinigeisend wat betreft water geven en kan lichte droogte verdragen zonder de groei te vertragen. Binnen moeten jonge zaailingen dagelijks water krijgen als er geen natuurlijke regenval is, maar naarmate de planten ouder worden, is een royale watergift om de 5-7 dagen voldoende.
De Brigadir-koolsoort is resistent tegen Fusarium-verwelkingsziekte en wordt vrijwel niet door deze ziekte aangetast. Hij wordt zelden aangetast door trips en de wasachtige bladeren zijn resistent tegen bladluis. Een van de meest waardevolle eigenschappen van de Brigadir-hybride is zijn geringe gevoeligheid voor het scheuren van de krop. Zelfs in een regenachtige zomer blijft rijpe kool, klaar voor de oogst, 2-3 weken goed bewaard aan de stengel.
Per vierkante meter kunnen vier tot vijf Brigadir-koolplanten worden geplant. Dit levert een opbrengst op van ongeveer 15 kg per oppervlakte-eenheid. Deze opbrengst kan worden verhoogd met de juiste verzorging en tijdig water geven. Qua opbrengst overtreft de Brigadir-variëteit de klassieke Russische variëteiten Podarok, Nadezhda en Favorit.
![Beschrijving van de beste koolsoorten voor [jaar] voor verschillende regio's](https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/02/sorta-kapusty-na-2019-god-1-1-300x203.jpg)
Consumentengoederen
De Brigadier-koolsoort is een middellate variëteit. De oogsttijd bedraagt 120-130 dagen na kieming. De kool vormt een ronde, bijna bolvormige krop, bedekt met diepgroene, dicht opeengepakte bladeren. De randen van de schutbladeren kunnen omhoog krullen.
De dichtheid van de kool behoort tot de hoogste. Op de Close-schaal scoort hij 4,8. Eenmaal gesneden ziet zo'n kool er stevig uit en de bovenste laag geeft niet mee als je hem met de hand indrukt. Zelfs kleine koolsoorten bereiken een gemiddeld gewicht van 2,5-4 kg. De grootste kool die thuis wordt gekweekt, kan wel 5 kg wegen.
De kool is sneeuwwit gesneden, met een lichte groenige tint langs de rand. Er blijft weinig afval over tijdens de verwerking: het binnenste deel van de stronk is kort en bereikt nog geen derde van de diameter van de kool. Door het ontbreken van bladstelen zijn de koolbladeren bijzonder delicaat. Ze zijn dun en stevig samengedrukt, waardoor er geen taaie of grote stukken overblijven bij het versnipperen.
Het suikergehalte van de groente is lager dan dat van de standaard Slava-soort. Dit heeft echter weinig invloed op de smaak van de kool; deze wordt gekenmerkt als zoet of lichtzoet. De smaak is volledig vrij van bitterheid.
Kool wordt voornamelijk vers gebruikt in salades en koolgerechten. De malse, steelloze bladeren zijn ideaal voor gevulde koolrolletjes met vlees of groenten. De knapperige, malse textuur van kool maakt hem geschikt voor salades met grofgehakte groenten. Gesneden bladeren worden gebruikt in warme gerechten zoals borsjt, bigos, ovenschotels of pannenkoeken.
Deze variëteit is geschikt voor het bereiden van winterconserven op diverse manieren. Brigadir is ideaal voor traditioneel inmaken. Hoe groot de snede ook is, de zuurkool bevat geen taaie stelen. De kroppen kunnen zelfs gehalveerd of in vieren gesneden worden ingemaakt. Deze methode voorkomt dat ze uit elkaar vallen of papperig worden.
Naast inmaken wordt brigadierkool ook ingelegd, geraspt of gesneden en gebruikt in wintersalades en hapjes. De kool kan ook in zijn geheel worden geconserveerd. Verse kool kan tot in het voorjaar worden bewaard.
Landbouwtechnologie van de variëteit
Koolzaailingen moeten ongeveer 30-45 dagen voor het verplanten naar hun vaste plek worden gezaaid. Laat de zaailingen niet te lang in potten staan, omdat ze na het verplanten niet goed aanslaan. De optimale leeftijd om in de volle grond te planten is wanneer ze 5-6 rozetblaadjes hebben.
Je moet jaarlijks Brigadier-koolzaad kopen. Een hybride plant behoudt niet de eigenschappen van zijn ouder bij het produceren van eigen zaad. Door zaden te kopen, hoef je de zaailingen echter niet voor te bereiden op het zaaien: ze zijn vaak al behandeld met chemicaliën en ingekapseld in een capsule met voedingsstoffen die essentieel zijn voor de groei van de zaailing in de eerste periode na de ontkieming. Deze zaden onderscheiden zich door hun kleur: ze zijn gekleurd en lijken op kralen.
Je kunt kant-en-klare grond kopen, maar veel tuinders maken hun eigen grond van gelijke delen humus, fijn zand en tuinaarde. Om de zuurtegraad te verlagen en het mengsel te verrijken met calcium, voegen ze gemalen kalk of eierschalen toe (1 eetlepel per 5 kg substraat).
U kunt de grond ontsmetten door deze in de oven te bakken of door deze te weken in speciale oplossingen (Fitosporine of kaliumpermanganaat). De gemakkelijkste manier is om een hete oplossing van kaliumpermanganaat te maken door de kristallen in kokend water op te lossen tot een donkerroze vloeistof ontstaat. Verzadig de grond die al in de bakken is verspreid met de oplossing en laat deze afkoelen.
Strooi de zaden over de vochtige grond en bedek met een laag droog zand of substraat. De zaailaag mag niet dikker zijn dan 0,5 cm, aangezien de zaden vrij klein zijn. Dek de doos af met plasticfolie met gaatjes voor luchtcirculatie en zet hem op een warme plek (+25 °C) om te ontkiemen. Onder deze omstandigheden kunnen koolspruiten al na 2-3 dagen verschijnen. Verwijder daarna de folie.
Jonge zaailingen hoeven de eerste paar dagen geen water te krijgen. Zodra de grond echter tot een diepte van 0,5 cm uitdroogt, geef je ze warm water met kaliumpermanganaat (een lichtroze oplossing). Geef daarna regelmatig water, afhankelijk van hoe droog de grond is.
Zodra de zaailingen 2-3 blaadjes hebben ontwikkeld, moeten ze worden verplant. Plant ze diep tot aan de zaadlobben. Ze kunnen worden verplant in individuele potten of in een gemeenschappelijke bak, met een raster van 5x5 cm. Blijf de zaailingen daarna regelmatig water geven. Ze hebben geen extra meststof nodig.
Voeg één emmer compost per vierkante meter toe aan de grond, samen met een complexe meststof die kalium en fosfor bevat, evenals micro-elementen (zwavel, boor, kobalt, enz.). Om knolvoet te voorkomen, kunt u de grond bekalken door 1-1,5 kg dolomietmeel of kalk per vierkante meter onder de grond te strooien.
Voordat u buiten plant, is het aan te raden de bakken een paar dagen buiten te zetten om de kool te laten wennen aan het zonlicht. Plant onvoorbereide zaailingen niet, want die kunnen verbranden. Plant in een raster van 40x40 cm. Ongeveer een week na het verplanten moeten de jonge plantjes worden aangeaard.
Gerelateerde berichten:
Het planten, kweken en verzorgen van bloemkool in de volle grond en in kassen
Waarom koolbladeren in de tuin verwelken en wat je eraan kunt doen
Waarom groeit kool zo hoog in de tuin en wat kun je hieraan doen?
Het kweken en verzorgen van Chinese kool in de volle grond en in kassen
Beschrijving van de beste koolsoorten voor 2025 voor verschillende regio's
Waarom worden koolbladeren paars en wat kun je eraan doen?
Beschrijving van ziekten en plagen bij bloemkool, behandelings- en bestrijdingsmethoden
Het gebruik van calciumnitraat voor kool, hoe het te voeren en de dosering
Een goede variëteit; ik heb hem vorig jaar geplant. Hij heeft natuurlijk even nodig om te rijpen, maar hij is perfect voor winterbewaring. Ik maak hem met cranberries; hij is heerlijk, knapperig en de smaak is uitstekend!