Waarom worden koolbladeren paars en wat kun je eraan doen?

Kool wordt in alle regio's van het land verbouwd. Het heeft uitstekende landbouwkundige eigenschappen: hoge opbrengsten, goede houdbaarheid, lage temperaturenbestendigheid en transporteerbaarheid. Soms worden koolbladeren paars. Wat te doen en wat veroorzaakt dit fenomeen? Laten we proberen het te achterhalen.

De belangrijkste redenen voor bladkleurverandering

Iedereen is gewend aan witte koolkoppen met een groenige tint, zonder andere onzuiverheden, maar soms worden de bladeren van de groente blauw. Waarom krijgen ze dan een andere kleur? Daar zijn redenen voor, die verband houden met vele factoren.

Micronutriëntentekort

1. De eerste reden is een vitaminetekort in de bodem en een tekort aan micronutriënten. Kool is, net als elke andere groente, gevoelig voor een tekort aan essentiële elementen die nodig zijn voor een normale plantengroei.
2. De tweede reden voor bladverkleuring is te wijten aan verkeerde groeiomstandigheden. Planten reageren snel op veranderingen in de groeiomstandigheden. Als zaailingen niet zijn afgehard door koude temperaturen, kunnen ze een paars-violette tint op hun bladeren ontwikkelen nadat ze buiten zijn geplant.
3. Als u een plant in grond plant die arm is aan micro-elementen en u geeft hem te veel water, kunnen de bladeren ook blauw worden.

Gevolgen van stress

Maak je als groenteteler geen zorgen als de zaailingen paars worden voordat ze drie weken oud zijn. Dit is normaal, aangezien de plant in de tuin stress ervaart na het planten. Deze kleurverandering zal snel verdwijnen.

Plagen en ziekten

Er zijn veel plagen die dol zijn op koolsap. Ze kunnen kauwen of zuigen. Vretende plagen zijn onder andere koolwitjesrupsen, koolmotten en -vliegen, en kruisbloemige aardvlooien.

Ongedierte zoals insecten, bladluizen en trips zijn knaagdieren die schade aanrichten aan koolkroppen.

Zwartebenigheid is een veelvoorkomende ziekte die koolzaailingen aantast. Deze schimmelziekte zorgt ervoor dat koolbladeren paars verkleuren. De schimmelsporen tasten het wortelstelsel van de kool aan, waardoor de koolkoppen geen voeding meer krijgen en de plant afsterft.

Wat is het gevaar voor aanplantingen?

Ziekten en plagen zijn gevaarlijk voor kool. De koolvlo kan spruiten en zaailingen volledig vernietigen als er geen beschermende maatregelen worden genomen.

De koolvlieg veroorzaakt aanzienlijke schade. De larven graven zich in de wortels of stengels van kool en maken daar tunnels. De kool verwelkt en sterft af. Een schimmelziekte, knolvoet, tast het wortelstelsel van kool aan, waardoor de stengel dun en krom wordt en uiteindelijk afsterft.

Welke maatregelen kunnen helpen de oogst te redden?

Om je kooloogst te redden, is het essentieel om maatregelen te nemen, zoals het bemesten van de plant, het behandelen van ziekten en het elimineren van plagen. Als er door een vitaminetekort paarskleurige koolkoppen in je koolbedden verschijnen, kun je dit probleem oplossen door kunstmest toe te dienen.

Tijdige toepassing van meststoffen

Zoals hierboven vermeld, heeft kool last van een tekort aan fosfor en stikstof. Stikstof bevordert, samen met fosfor, de bladgroei en een goede wortelontwikkeling.

Stikstof

Stikstofmeststoffen voorzien de plant van de elementen die nodig zijn voor bladgroei en verdere wortelontwikkeling. Het toevoegen van stikstof als organische meststof, zoals dierlijke mest en toorts, heeft een gunstig effect op de koolopbrengst. 3 tot 5 kg verteerde mest per m² koolbed is voldoende. Vogelpoep of toorts kan ook worden gebruikt. Een oplossing van toorts bereid je als volgt: voeg 1 liter vloeibare toorts toe aan 10 liter water, laat dit 24 uur staan ​​en geef vervolgens elke wortel 1 liter water.

Vogelpoep is zeer geconcentreerd, dus er wordt een lagere concentratie gebruikt. Deze methode is geschikter voor landelijke gebieden.Tuinders kunnen ureum, nitrofoska en superfosfaat gebruiken. De gebruiksaanwijzing staat op de verpakking.

Fosfor

Een kleurverandering bij kool wijst op een tekort aan stikstof en fosfor in de grond. Daarom moeten er maatregelen worden genomen om het onderliggende probleem dat de paarse nerven veroorzaakt, aan te pakken.

Tuinders weten dat een fosfortekort verkleuring van koolbladeren veroorzaakt. Een tekort aan dit element kan ervoor zorgen dat de bladeren geel worden en de hele oogst verloren gaat. Wanneer dit symptoom zich voordoet, moet een fosforhoudende meststof worden toegediend. IZAGRI, een vloeibare meststof met een hoge fosforconcentratie, is verkrijgbaar als aanvullende meststof. Dit product bevat micronutriënten die een uitstekende opname van dit belangrijke element en een gezonde groei van de groenten bevorderen. Het kan zowel in het voorjaar als in de herfst worden toegepast.

Superfosfaat wordt ook gezien als een goede bron van fosfor; verdun 2 eetlepels meststof in 10 liter water en geef dit 's avonds, na het water geven, op een losgemaakt bed.Zonder fosfor worden stikstofmeststoffen slecht opgenomen.

Potassium

De aanwezigheid van het sporenelement kalium in de bodem is cruciaal voor de ontwikkeling van groene koolbladeren. Een tekort veroorzaakt trage groei, vergeling van de bladeren, een wortelstelsel dat essentiële voedingsstoffen niet kan leveren en de plant zwak en vatbaar voor ziekten wordt.

Tot de groep kaliummeststoffen behoren:

1. Kaliumnitraat. Bevat ongeveer 44% kalium.
2. Kaliumchloride. Kool kan ongeveer 60% van de voedingsstoffen in het poeder opnemen. Het grootste nadeel van dit mengsel is de neiging om de grond te verzuren.
3. Kaliumsulfaat. Bevat ongeveer 48% kalium.

Het is beter om kaliummeststoffen in de herfst aan te brengen, omdat ze dan niet uit de grond spoelen.

Wij behandelen ziekten en ontdoen ons van parasieten

Zwarte poot wordt beschouwd als een schimmelziekte die kool in elk groeistadium kan aantasten, zowel zaailingen als volwassen kool. Zwarte poot is te herkennen aan de wortelhals, waar zwarte groeven te vinden zijn. Schimmelsporen verspreiden zich gemakkelijk bij vochtig weer en zure grond.

Om de ziekte in het allereerste stadium te bestrijden, gebruikt u een kaliumpermanganaatoplossing. Neem 1 gram 1% kaliumpermanganaat en los dit op in 150 ml water. Laat het mengsel 5 uur trekken en geef de kool vervolgens water. Per plantenwortel is één liter kaliumpermanganaatoplossing nodig.

Het elimineren van de effecten van stress

Kool is, net als elke andere plant, gevoelig voor stress wanneer de groeiomstandigheden veranderen. Analyseer eerst eventuele veranderingen die tijdens de verzorging van de plant zijn opgetreden: kan de paarse of blauwe verkleuring van het blad worden veroorzaakt door een plotselinge koudegolf of frequent water geven? Kool kan tegen kou, sneeuw en hagel worden beschermd door hem af te dekken met een isolerend materiaal zoals spingebonden materiaal. Als afdekmateriaal niet beschikbaar is, mulch de grond dan met turf of zaagsel.

Te veel water geven kan er ook voor zorgen dat koolbladeren blauw worden. Langdurige regenval tijdens het zomerse groeiseizoen kan stress veroorzaken. Geef in deze periodes geen water; maak de grond losser. Maak smalle groeven om overtollig water af te voeren.

Preventieve maatregelen

Negatieve veranderingen aan koolbladeren veroorzaken onaangename emoties bij tuinders.

Om te voorkomen dat de bladeren een paarse kleur krijgen, is het noodzakelijk om preventieve maatregelen te nemen.

De bodemeigenschappen en -samenstelling variëren per klimaatzone. Sommige soorten zijn geschikt voor de teelt in Centraal-Rusland, terwijl andere geschikt zijn voor de Oeral en Siberië. Tuinders moeten daarom rekening houden met deze criteria bij het kiezen van een koolsoort.

De belangrijkste preventieve maatregelen zijn daarom:

• het kiezen van de juiste ziekteresistente variëteit;
• gebruik van agrotechnische methoden voor bodemverrijking;
• tijdig meststoffen toedienen;
• Laat de zaailingen afharden, houd u aan de aanbevolen temperatuur en zorg ervoor dat de grond niet te vochtig wordt door regelmatig water te geven.

Door preventieve maatregelen te nemen, kan iedere tuinier een rijke kooloogst behalen.

Het selecteren van ziekteresistente rassen

Er zijn verschillende koolsoorten die op een perceel geteeld kunnen worden: vroeg, midden en laat. Een laat hybride ras, Agressor, is populair bij groentetelers. Dit ras kan in alle klimaatzones geteeld worden. Het is resistent tegen zwartbenigheid en fusariumverwelkingsziekte en is niet gevoelig voor aantasting door aardvlooien, bladluizen of rupsen.

De rassen Moskovskaya, Mara, Amager, Megaton F1 en Belosnezhka hebben vergelijkbare indicatoren voor ziekteresistentie.

Bodemselectie

Kool heeft een hoogwaardige grondbewerking nodig. Daarom moet het gebied zo vroeg mogelijk in de herfst worden geploegd of gerooid. Voor de herfstbewerking wordt mest toegevoegd, gevolgd door eggen en in het voorjaar opnieuw ploegen.

Zand-, klei- en leemgronden worden beschouwd als de beste grondsoorten voor de teelt van kool. Voor andere grondsoorten wordt ontzuring van de grond aanbevolen.

De plek waar u groenten wilt planten, moet open zijn. Bemest de grond tijdens de herfstbewerking met organisch materiaal. De groente reageert goed op organische meststoffen. Bemest de grond vooral goed voor late kool. Gebruik maximaal 7 kg dierlijke mest per vierkante meter. U kunt ook compost voor groenten gebruiken. Om waterstagnatie te voorkomen, moet de grond vlak zijn, zonder kuilen.

Regels voor landbouwtechniek en plantenverzorging

Er zijn landbouwregels die gevolgd moeten worden bij het verbouwen van gewassen.

1. Het is noodzakelijk om de regels van de vruchtwisseling te volgen: het gewas mag pas na 4 jaar weer op de oorspronkelijke locatie worden teruggezet
2. Bemest het gebied in de herfst tijdig en op de juiste manier tijdens het spitten en voeg organische meststoffen toe - dierlijke mest, humus, as en ook direct in de gaten tijdens het planten.
3. Desinfecteer de grond met kalk, dolomietmeel of kopersulfaat.

1. Behandel zaden vóór het planten om de immuniteit te verbeteren.
2. Voldoen aan de noodzakelijke eisen voor de cultuur en de groeiomstandigheden.

Als u de juiste landbouwmethoden toepast bij het telen van kool, wordt u beloond met dichte, witte koolkroppen zonder enige kleurnuance.