Ui

Uien hebben ook buiten de keuken hun toepassingen gevonden. Met hun uitgebreide lijst aan heilzame eigenschappen worden ze vaak gebruikt in traditionele geneeskrachtige recepten. Ze zijn gemakkelijk te kweken in tuinbedden, kassen of op vensterbanken; het belangrijkste is de juiste variëteit te kiezen.

Hoe u zaden en zaadsets voorbereidt, welke plantmethoden er zijn, hoe u rijpe gewassen verzorgt, oogst en bewaart: dit zijn slechts enkele van de vragen waarop u in dit gedeelte antwoord krijgt.

Om ervoor te zorgen dat de pittige groente zonder problemen groeit, moet u de bewatering goed organiseren, op tijd meststoffen aanbrengen en de bedden preventief behandelen tegen ziekten en plagen. Als u de eerste tekenen van een probleem herkent, kunt u de verspreiding ervan in een vroeg stadium stoppen en de oogst behouden.