Peperhandelaar: kenmerken en beschrijving van variëteiten met foto's

Inhoud

Wat is Kupets-peper?
Kenmerken van Latijns-Amerikaanse peper
Kenmerken van de Ekaterina-variëteit

Tuinders zijn geïnteresseerd in het kweken van Kupets-pepers. Deze planten gedijen goed in warme streken met veel vocht en zon. Dankzij de inspanningen van veredelaars zijn er pepersoorten ontwikkeld die zowel in koude als gematigde klimaten kunnen groeien.

Wat is Kupets-peper?

Paprika's groeien goed in kassen, broeikassen en plastic overkappingen. Hybride variëteiten, zoals:

Catharina.
Handelaar.
Latijns-Amerikaans.

Dit zijn paprikasoorten die bekend staan om hun hoge opbrengsten en eenvoudige verzorging en teelt. Ze vereisen alleen zorgvuldige plantomstandigheden, watergift en bemesting.

De Kupets-variëteit is ontworpen voor de teelt in het klimaat van Siberië en de Oeral, waardoor tuinders zulke hoge opbrengsten behalen. Niet alle planten kunnen goed fruit produceren in koude zomers, wanneer de rijping vertraagd is.

Dit ras is ontwikkeld door veredelaars van het West-Siberische Groentestation, dat speciale groenterassen ontwikkelt voor de korte zomers in de Oeral en Siberië.

Kenmerk:

Een vroegrijp ras dat veel vrucht draagt.
Kan in de volle grond en in kassen gekweekt worden.
Deze hoge pepersoort lijkt van een afstandje op kleine bomen. De hoogte van de planten varieert van 80 tot 85 cm.
De stengels van de planten zijn sterk, half open, en de andere helft bestaat uit takken die eindigen in een kap van bladeren.
De vertakking is gemiddeld, er worden pepers gevormd en groeien aan de takken.
Het is niet nodig om de planten op te binden, maar als u de oppervlakte van de peperstruiken wilt vergroten, is het de moeite waard om ze op te binden.
Uitstekend aanpassingsvermogen aan de klimatologische omstandigheden in de regio waar de Kupets-variëteit wordt geplant in groente- en zomertuinpercelen.

Beschrijving van de vruchten:

Koopvaardijpepers kleuren felrood als ze volledig rijp zijn.
De vrucht heeft een kegelvormige vorm.
De schil van de vrucht is glanzend en vertoont geen gebreken, maar dat kan alleen als de struiken voldoende voedingsstoffen en veel zon krijgen.
De wanddikte varieert van 4 tot 8 mm.
Het gewicht van elke peper, geplukt van een struik in de volle grond, is 70-90 g, en in een kas - 120-140 g.
De groente bevat een groot aantal vitaminen en mineralen, waardoor de vruchten niet alleen gewaardeerd worden om hun uitstekende smaak, maar ook om hun gezondheidsvoordelen.
Pepers bevatten een kleine hoeveelheid suiker.
Het vruchtvlees heeft een zoetige smaak, zonder enige bitterheid of scherpte.
De vruchten worden van de struiken geplukt zodra ze een egale rode kleur hebben gekregen.

Kijk eens Ook

Paprika's planten, kweken en verzorgen in de volle grond

Lezen

De Kupets-variëteit levert consistent hoge opbrengsten op een perceel van 1 m², ondanks het gebrek aan gunstige omstandigheden voor de groei en rijping van paprika's. Gemiddeld kan er 2-3 kg paprika's worden geoogst van een perceel van deze grootte. Bij uitstekende rijpingsomstandigheden en gunstig weer gedurende het seizoen kan er 7-10 kg worden geoogst van 1 m². Hogere opbrengsten zijn gebruikelijk in kassen, terwijl de oogst in de vollegrond iets lager ligt, variërend van 7 tot 8 kg.

Geoogste pepers moeten in dozen in een koele ruimte worden geplaatst. Dit zorgt ervoor dat verse groenten lang geconsumeerd kunnen worden. Als de variëteit voor de verkoop wordt gekweekt, kunnen tuinders gerust zijn. Pepers verdragen transport over lange afstanden goed en behouden volgens tuinders hun verkoopbare uiterlijk lang.

De vruchten van deze pepersoort worden meestal rauw gegeten in salades. Ze passen goed bij vlees- en visgerechten. Kupets-pepers kunnen ook worden ingeblikt, gevuld met rijst en groenten, gestoofd of gebruikt in kant-en-klaarmaaltijden. Na ontdooiing behouden de pepers hun oorspronkelijke uiterlijk en blijven ze vers en sappig.

U kunt het fruit afzonderlijk inmaken of als onderdeel van een groentesalade met andere groenten.

Kenmerken van Latijns-Amerikaanse peper

Een van de variëteiten van de Kupets-variëteit is de Latino-peper. Deze is niet lang, maar middelgroot, maar dit heeft geen invloed op de opbrengst. Net als de Kupets is de Latino-peper gekweekt als hybride, zoals blijkt uit de F1-aanduiding. Zaden voor de teelt moeten jaarlijks worden aangeschaft om een consistent hoge opbrengst van hoge kwaliteit te garanderen.

De voordelen van de Latino-variant zijn onder andere:

Vroeg rijp. De eerste vruchten rijpen binnen 100-110 dagen na het zaaien van de zaden voor zaailingen. Meestal worden de eerste vruchten al in juni van de struiken geoogst, mits de zaden in maart in zaailingpotten worden geplant.
Van één stuk land kun je tot wel 16 kg vers en smakelijk fruit oogsten.
De pepers zijn kubusvormig.
De gemiddelde dikte van de vruchtwanden bedraagt 1 cm.
De vruchtgrootte varieert binnen 12x12 cm.
De kleur van rijpe pepers is felrood.

Kijk eens Ook

Kenmerken en beschrijving van de Lastochka pepersoort, opbrengst, aanplant en verzorging

Lezen

De struiken bereiken tijdens de groei een hoogte van 1 m. Steunen is niet nodig, omdat de struiken van de Latijnse variëteit houtachtig en sterk worden. De takken zijn dicht bedekt met vruchten van uniforme grootte en vorm.

Volgens beoordelingen van tuinders moet het fruit geplukt worden wanneer het donkergroen is geworden. Dit is de zogenaamde technische rijpheid, die langdurige bewaring van de oogst mogelijk maakt. De dozen met het fruit moeten op een donkere plaats worden bewaard.

Het is aan te raden om struiken die aan het einde van het oogstseizoen vrucht dragen, uit te graven en in potten te herplanten. Deze planten zullen in uw appartement of huis vrucht blijven dragen.

In het zuiden van het land wordt de Latino-variëteit aanbevolen voor buitenteelt, terwijl zaailingen in Siberië, het midden en het noorden van het land in kassen worden geplant. Dit zorgt voor een grotere oogst. Bij buitenteelt in datsja's en tuinen in Siberië en de noordelijke regio's ervaren tuinders een lagere opbrengst. De vruchten die aan de struik rijpen, zullen ook kleiner van formaat zijn.

Kenmerken van de Ekaterina-variëteit

Deze variëteit is ook verwant aan de paprikacultivar. Deze variëteit is echter middelvroeg, niet vroegrijp zoals de Latino- en Kupets-variëteiten. De eerste vruchten kunnen binnen 100-120 dagen na het planten in de grond als zaailingen worden geoogst.

De Ekaterina peper is cilindrisch van vorm en weegt tussen de 150 en 210 gram per vrucht. De vruchtwanden zijn 6,7-7 mm dik. De pepers zijn lichtgroen wanneer ze rijp zijn en verkleuren rood wanneer ze volledig rijp zijn. Het vruchtvlees is sappig, mals en heerlijk, met een aangenaam peperig aroma en een aangename smaak.

Het kweken van paprikavariëteiten zoals Kupets, Latino en Ekaterina moet strikt volgens de instructies op de zaadverpakking gebeuren. Meestal worden zaailingen eind maart of begin april in potten gezet. Water geven, de grond losmaken, onkruid wieden en minerale meststoffen toevoegen, moeten op tijd gebeuren.