20 beste zoete, dikwandige pepersoorten voor buitenplanten

De dikte van het vruchtvlees van een paprika is bepalend voor de culinaire kwaliteiten van het product. Hoe dikker en sappiger de paprikawand, hoe rendabeler het is om een ​​bepaald ras te telen. Het aanbod aan dikwandige paprikarassen van verschillende rassen is uitgebreid, waarbij producenten een variëteit aanbieden voor zowel vollegronds- als kasteelt. Paprika's met een wanddikte tussen 6 en 15 millimeter worden als dikwandig beschouwd.

Wat is er zo lekker aan dikke, zoete pepers?

Zoete, grootvruchtige, dikwandige paprika's vormen een ware schatkamer vol vitamines, ideaal voor het maken van vitaminerijke salades, invriezen en vullen. Professionele tuinders die paprika's commercieel telen, geven de voorkeur aan dikwandige variëteiten. Het is veel winstgevender om variëteiten te kweken met een hoger soortelijk gewicht en een uitstekende smaak.

Waar het gewas wordt gebruikt: kenmerken van de vruchten

De vruchten van paprika's verschillen niet alleen in de dikte van het vruchtvlees, maar ook in vorm:

• piramidaal;
• afgerond;
• kubiek;
• conisch;
• prismatisch.

Let op: De kleuren van de vruchten kunnen variëren: rood, geel, groen, bordeauxrood, paars en crème. De kleur van de groente is afhankelijk van de variëteit.

Het oppervlak van een rijpe peper kan geribbeld of glanzend en glad zijn. Variëteiten met grote vruchten garanderen niet de aanwezigheid van een sappig vruchtvlees van meer dan 6 millimeter.

Om te voorkomen dat u een verkeerde keuze maakt, is het belangrijk dat u de beschrijving en de raskenmerken van het groentegewas zorgvuldig leest.

Verzorgings- en groeitips

Paprika is een groente die nauwkeurige temperatuurregeling, goede verzorging en regelmatige watergift vereist. Kou en tocht zijn schadelijk voor de plant.

Aanbevelingen en tips voor het kweken van pepers in de volle grond:

1. De voorlopers van wisselbouw zijn peulvruchten.
2. Pepers moeten direct bij de wortels water krijgen, met warm, maar niet te heet, water.
3. Maak de grond na het water geven los, maar wees voorzichtig: de wortels bevinden zich dicht bij de oppervlakte en mogen niet beschadigd raken.
4. De struiken moeten worden gesnoeid en de toppen moeten worden geknepen.
5. Sommige pepersoorten moeten aan stokken worden vastgebonden.

Let op: Peperplanten hebben regelmatig bemesting nodig met organische en minerale meststoffen. Nadat de grond is losgemaakt, kunnen de planten worden bemest met compost gemengd met zand en as.

Hoe een gewas te planten

In het vroege voorjaar moeten jonge peperplanten in onbedekte grond worden geplant, nadat de kans op kou en vorst voorbij is. Tijdens koude nachten moeten de zaailingen worden afgedekt met landbouwtextiel. Plantpatroon: 50 centimeter tussen de planten en 50-60 centimeter tussen de rijen. Voeg een voedingsrijk mengsel van humus, zand en as toe aan elk plantgat. Spreid de wortels van de zaailingen voorzichtig uit, bedek ze met aarde en geef water.

Irrigatiesysteem- en meststofvereisten

Goed verteerde mest en pluimveemest worden gebruikt als meststof voor paprikaplanten. Speciale uitgebalanceerde mineralencomplexen zijn verkrijgbaar bij landbouwwinkels. Bladbemesting kan ook worden toegepast, bijvoorbeeld door de bladeren van de plant te besproeien met minerale oplossingen.

Twee tot drie weken nadat de peperplanten op hun vaste plek zijn geplant, wordt de eerste voeding gegeven. Deze behandelingen worden herhaald tijdens de knop- en bloeifase.

Paprika's verdragen geen droogte; geef regelmatig water bij de wortels. Door de bedden te mulchen met vers gemaaid gras of zaagsel, blijft de grond langer vochtig.

Hoe een struik vorm te geven

De noodzaak tot knijpen en vormen hangt af van de gekozen pepersoort. Het verwijderen van overtollige scheuten en het knijpen van de toppen zorgt voor een efficiëntere herverdeling van voedingsstoffen. De energie van de plant mag niet verloren gaan aan het blad, maar moet naar de vrucht worden geleid.

Stadia van pepervorming:

• verwijdering van de bovenste knop;
• stiefzonen uitknijpen;
• overtollige bladeren snoeien;
• het knijpen van skeletachtige takken.

Het voorkomen van ziekten en plagen

Peperplanten die in onbeschermde grond groeien, zijn vatbaar voor ziektes zoals grijs- en witrot, zwartbeen, alternaria, tabaksmozaïekziekte en echte meeldauw.

Als er al schimmelziekten zijn opgetreden, mag de grond niet worden hergebruikt. Om problemen te voorkomen, moeten preventieve maatregelen worden genomen:

1. Voordat u de zaailingen in de grond plant, behandelt u de grond met een oplossing van kaliumpermanganaat, jodium of briljantgroen.
2. Bestrooi de bedden na het water geven eenmaal per week met houtas.
3. Plant geurige planten naast de peperbedden: dille, munt, goudsbloemen.
4. Kies rassen die resistent zijn tegen verschillende ziekten.

Bij sterke tekenen van infectie kunt u de aanplant behandelen met medicinale preparaten: Skor, Fundazol, Fitosporin.

De meest populaire en gewilde soorten dikwandige pepers: kenmerken en beschrijvingen

Een rationele benadering van rassenkeuze is de sleutel tot een succesvolle toekomstige oogst. Het is lastig om snel en correct te navigeren door de diversiteit aan opties, aangezien veredelaars een enorme keuze aan zaadmateriaal aanbieden.

Beloserka

Deze variëteit is resistent tegen plagen en schimmelziekten en verdraagt ​​aanzienlijke temperatuurschommelingen. De smaak en culinaire eigenschappen van rijpe vruchten worden verbeterd. Beloserka, al sinds de Sovjettijd bekend, is een referentie geworden voor kwaliteit en heeft zijn populariteit behouden, zo niet vergroot. De vrucht produceert overvloedige, gelijkmatige vruchten, waardoor hij geschikt is voor commerciële teelt.

Anastasia

De plant produceert consistent fruit, met een opbrengst tot wel 3 kilo groente per plant. De struik is droogtebestendig en kan gedeeltelijk worden geleid. Hij zet vruchten af ​​bij koel weer en produceert intensief fruit tot in de herfst.

Californisch wonder

California Wonder heeft een lange houdbaarheid en wordt gekenmerkt door een stabiele houdbaarheid en transporteerbaarheid. Onder ongunstige omstandigheden neemt het aantal vruchtbeginsels af, maar dit heeft geen invloed op de grootte of smaak van de vruchten. De vrucht is droogtebestendig en resistent tegen virusziekten.

Kolobok

Het heeft een matige resistentie tegen fusarium en tabaksmozaïekvirus. Het is een vroegrijpe, niet-hybride variëteit. De belangrijkste voordelen van Kolobok zijn de vroege rijping, de compacte groeiwijze en de uitstekende groentesmaak.

Siberisch formaat

In Centraal-Rusland wordt teelt in kassen of serres aanbevolen; de variëteit stelt hoge eisen aan de bodemvruchtbaarheid. De smaak is delicaat, aangenaam en zonder bitterheid. De opbrengst is 3,5 kilo per plant.

Speler

Een vroege, grootvruchtige, niet-hybride paprika. Deze variëteit is bestand tegen plotselinge temperatuurschommelingen, maar biedt toch een snelle en consistente vruchtzetting, weinig onderhoud en een hoge opbrengst.

Jupiter

Een Hollandse selectie. Raskenmerken:

• productieve, stabiele hybride voor het midden van het seizoen;
• de vorm van de volgroeide vruchten is hangend, prismatisch;
• wanddikte (gemiddeld) – 7 millimeter;
• groentegewicht – 150 gram;
• bij technische rijpheid is de kleur van de vrucht donkergroen, bij biologische rijpheid is deze rood;
• De struik is tot 80 centimeter hoog, sterk en halfstam.

Jupiter onderscheidt zich door zijn droogteresistentie, stabiele opbrengst en uitstekende smaak van rijpe groenten.

Stanley F1

Dit ras is resistent tegen het tabaksmozaïekvirus. Een dikwandige hybride van Nederlandse selectie. Voordelen zijn: verkoopbaar uiterlijk, veelzijdigheid en een uitstekende smaak van rijpe vruchten.

Alligator

Alligator is een gemakkelijk te kweken, stressbestendige pepersoort met immuniteit tegen het tabaksmozaïekvirus. Hij levert hoge opbrengsten en is bestand tegen droogte. Het is een variëteit met grote vruchten.

Bandai

Bandai heeft een sterke immuniteit tegen twee virussen: tabaksmozaïekvirus en bronstvlekkenziekte. Hij produceert hoge opbrengsten tot wel 10 kilo per plant. Hij tolereert wisselende klimaten en is geschikt voor buitenteelt.

Aleksej

Alexey is geschikt voor commerciële teelt en produceert groenten van hoge kwaliteit. Hij is resistent tegen verwelkingsziekte (Verticillium). Als niet-hybride variëteit kunnen zaden van volwassen pepers worden bewaard en opgekweekt tot zaailingen voor het volgende jaar.

De Dikke Baron

Resistent tegen tabaksmozaïekvirus. Deze middelvroege, laagblijvende, niet-hybride variëteit levert grote vruchten en een hoge opbrengst. Geschikt voor de volle grond, verdraagt ​​temperatuurschommelingen en halfschaduw.

Grote jongen

Een vroegrijpe, grootvruchtige variëteit, in eigen land gekweekt voor binnenteelt. Big Boy is verkrijgbaar in verschillende varianten:

• Groot meisje - fel oranje;
• Grote papa - paars;
• Big Mama is geeloranje.

De wanddikte is 8 millimeter, de vruchten zijn cilindrisch en rood bij volledige rijpheid. Het gemiddelde vruchtgewicht is 250 gram. De struik is halfbreed en bereikt een hoogte van 80 centimeter.

Voordelen: origineel uiterlijk, hoog vitamine C-gehalte, hoge opbrengst, uitstekende transporteerbaarheid van de groenten.

Gouden kalf

Zolotoy Telets is een winterharde, vroegrijpe variëteit die in de regio West-Siberië voorkomt. Hij is gevoelig voor Phytophthora in de late herfst. Hij heeft opvallende gele vruchten en is een sierlijke variëteit.

Dik

Deze succulente soort wordt al jarenlang in tuinen gekweekt en is populair bij zowel professionele als beginnende tuinders. Deze succulente soort is gemakkelijk te kweken, heeft hoge commerciële kwaliteiten en een uitstekende smaak.

Roodkapje

Red Cap is een hoogproductieve, middelvroege peper en stelt geen hoge eisen aan de grond of meststoffen, maar vereist wel regelmatig en tijdig water geven. Hij is droogte-intolerant. De planten kunnen worden gemulcht met vers gemaaid gras en regelmatig worden losgemaakt.

Eet smakelijk

Een middenseizoenshybride met rode, kubusvormige vruchten. De struiken zijn vrij hoog en vereisen snoei en ondersteuning. Bon Appetit kan gekweekt worden in gebieden met een wisselend, koud klimaat.

Nugget

Een paprikahybride voor permanente teelt, zowel binnen als buiten. Samorodok verdraagt ​​weinig licht en temperatuurschommelingen. De groenten behouden hun verkoopkwaliteit lang.

Oeral

Een vroegrijpe, dikwandige hybride van binnenlandse selectie. Deze Oeral-hybride tolereert temperatuurschommelingen en koude zomers. Deze stressbestendige peper is een veelzijdige groente die geschikt is voor langdurige bewaring.

Belladonna

Een vroege paprikasoort voor plastic kassen en vollegrond. Voordelen van dit ras: uitstekende smaak bij verse consumptie, bijzonder resistent tegen het tabaksmozaïekvirus.

Kubus

Een grote, zoete en aromatische peper. Resistent tegen alle belangrijke schimmel- en virusziekten die pepers kunnen veroorzaken, geschikt voor alle grondsoorten en met een uitstekende smaak.

Cipres

Een dikwandige hybride van inheemse selectie. Levert tot 10 kilo groente per struik op. Draagt ​​vruchten tot in de herfst, is geschikt voor langdurige bewaring en heeft een sterke immuniteit tegen belangrijke ziekten.

Het kweken van pepers in uw tuin is een arbeidsintensieve klus, maar door de juiste variëteit te kiezen en de juiste landbouwmethoden te volgen, kunt u profiteren van een van de meest nuttige groentegewassen.