Beschrijving van de 40 beste soorten en variëteiten peterselie, hoe de plant eruit ziet

Groenten behoren tot de eerste planten die in een moestuin groeien. Peterselie is een van de meest voorkomende kruiden. Het is een meerjarige en aromatische plant die bovendien zeer gezond is. Het vinden van een goede peterseliesoort is niet moeilijk; veredelaars hebben een groot aantal hybriden met verschillende eigenschappen ontwikkeld.

Beschrijving en kenmerken van de plant

Peterselie is een tweejarige kruidachtige plant met aromatisch blad. Er zijn drie soorten:

• blad;
• wortel;
• decoratief.

De eerste twee worden als voedsel gebruikt, de laatste wordt als sierplant gekweekt. De plant ziet eruit als een middelgrote kruidachtige plant met golvende, gekrulde bladeren. De stengels zijn rechtopstaand. De bloemen zijn klein en groen. Nadat de zaden zijn geplant, ontwikkelt de plant een sterke stengel en een bladrozet; in het tweede jaar produceert de plant een bloeiwijze.

Populaire soorten peterselie

De lekkerste peterseliesoorten die u zelf in uw tuin kunt kweken.

Alba

Deze variëteit is een wortelhybride. Het groeiseizoen is lang, ongeveer 170 tot 197 dagen vanaf opkomst. De wortels zijn robuust, wortelachtig en melkachtig van kleur.

Geurig

De bladeren zijn glanzend en hebben een rijke smaragdgroene tint. Deze hybride heeft vroegrijp blad en een groeiseizoen van ongeveer 70 dagen.

Aster

Een vroegrijpe hybride. De bladeren zijn dicht, gekruld en hebben een rijke smaragdgroene tint. De stengels zijn middelhoog en steken iets boven de grond uit.

Oma's tuinbed

Een vroegrijpe variëteit. Het blad is gekruld en dicht. De stengels zijn dik en vlezig. Na de oogst blijft het blad lang vers.

Berlinia

De hybride is geschikt voor vroege zaai. Het voordeel van Berlinia is de vorstbestendigheid; de struiken verdragen temperaturen tot -5 graden Celsius.

Berlijn

Een wortelsoort met sappig en mals vruchtvlees. De wortel is 40-50 cm lang. Deze laatrijpende hybride is vorstbestendig en kan milde koude periodes in het vroege voorjaar verdragen.

Kralen

Biser is een vroege hybride die 50 tot 65 dagen na zaai rijp is. De stengels worden tot 50 cm hoog. Het blad is bossig en heeft een rijke, kruidige geur.

Bogatyr

Een hoogproductieve variëteit, met de juiste verzorging kan er 2,5 kg van 1 vierkante meter worden geoogst. Het blad is weelderig met gekartelde randen.

Bordovikskaja

De hybride wordt gekenmerkt door een goed ontwikkelde rozet. Het blad is groot en grof. De rijpingstijd bedraagt ​​80-95 dagen.

Bravo

Deze variëteit is ontwikkeld in Rusland. Het blad is rijk, lichtgroen en geurig. De wortel is sterk en vlezig.

Briesje

Een andere Russisch gekweekte variëteit. De plant heeft hoge stengels en donkergroene, behaarde bladeren.

Broodjeszaak

Een middenseizoen-hybride met middelgroot blad en een rijk aroma.

Gigantella

De wortelgewassen wegen tot 250 gram en zijn 25-35 cm lang. Kenmerkend voor deze soort is dat de stengels na het afsnijden snel weer aangroeien.

Gloria

Deze variëteit kenmerkt zich door een vroege kieming en vroege rijping van het blad. Van zaad tot uitlopen duurt het 60 tot 65 dagen. De stengels bereiken een hoogte van 25 tot 40 cm.

Goedemorgen

De bladrozet is ongeveer 35-40 cm hoog. De stengels zijn lang en donker smaragdgroen van kleur. De wortels zijn lang en vlezig. De bladeren hebben een rijke, kruidige geur. Na het snoeien groeit het blad zeer snel weer aan en kan het meerdere keren per seizoen worden geoogst.

Groen kristal

Green Crystal is een bladrijke soort. Na het snoeien groeit het blad snel weer aan en is het net zo weelderig. Het blad is groot, met stengels tot 45 cm lang. Na het zaaien buiten komen de scheuten vrij snel op, wat bij de meeste peterseliesoorten niet het geval is.

Adelaar

Een wortelpeterselievariëteit die zich kenmerkt door lange, witvlezige wortels. De wortels wegen ongeveer 140 gram als ze volgroeid zijn. Nadat het loof is afgesneden, groeit er snel nieuw groen terug. Eén bed van deze hybride is voldoende voor een heel seizoen. Een voordeel van het kweken van deze variëteit is de resistentie tegen landbouwziekten.

Italiaanse reus

Deze variëteit is ontwikkeld in Italië. Hij is middenseizoen en bereikt zijn rijpheid 70 dagen na aanplant. De bladrozet is groot, weelderig en goed ontwikkeld. Eén rozet kan tot 30 stengels bevatten. Peterselie kan op elk moment geplant worden. Meestal wordt de Italiaanse Reus in verschillende fasen geplant: eerst in het vroege voorjaar, dan midden in de zomer en vóór het begin van het koude weer.

Carnaval

Deze variëteit produceert grote, witte wortels, tot wel 146 cm lang. Het blad is rijk aan vitamine C en bestand tegen vorst en langdurige hitte. Het duurt ongeveer 93 dagen van aanplant tot de technische rijpheid. Het blad wordt geoogst tussen mei en september. Het groen is geurig, sappig en bossig.

Konika

Deze variëteit werd in 2007 opgenomen in het Rijksregister als een gewas dat geschikt is voor teelt in verschillende klimaatzones. De rijping is middelvroeg, met een tijd van planten tot de technische rijpheid van het loof van ongeveer 124 dagen. De wortels zijn klein en wegen ongeveer 90-93 gram. Het vruchtvlees is stevig, sappig en melkgroen.

Koninklijk fluweel

De bladrozet is groot en spreidend. De variëteit is geschikt voor zowel binnen- als buitenteelt. De plant rijpt middenvroeg. Royal Velvet kenmerkt zich door een hoog gehalte aan minerale zouten in het blad. Geschikt om te drogen voor de winter.

Krullend

De rijpingstijd tot technische rijpheid is middenvroeg. De bladrozet is goed ontwikkeld, de bladeren zijn weelderig, diepgroen en gekruld. De wortels zijn lang, 20-35 cm. Het vruchtvlees van de volwassen wortels is melkachtig groen.

Krullende Kelly

De plant is vorstbestendig en bestand tegen plotselinge zomerkou. Het blad is weelderig, mals en sappig. De rijpingstijd tot technische rijpheid varieert van 95 tot 105 dagen.

Mooskrause

Een vroegrijpe variëteit, het groeiseizoen tot volledige bladvolgroeidheid duurt ongeveer 65 dagen. De bladeren zijn gekruld, middeldik, sappig en hebben een rijke, kruidige geur. De wortels zijn klein, worden maximaal 12 cm lang en wegen maximaal 45 gram.

Natalka

Een bladpeterseliesoort die immuun is voor de meeste landbouwziekten. Het blad rijpt vroeg, 65 dagen na het planten.

Delicate geur

Een winterharde variëteit die direct na het smelten van de sneeuw gekweekt kan worden. Deze hybride is productief en de groenten kunnen de hele zomer geoogst worden. Plant de zaden op een zonnige plek voor een maximale opbrengst.

Gewoon blad

Het blad is donkergroen, mat en glad. Het blad rijpt middenvroeg en heeft 85 tot 105 dagen nodig van planten tot oogst. Deze winterharde variëteit kan temperaturen tot -5 graden Celsius verdragen.

Herderin

Dit is een wortelhybride. Het is een laatrijpe en hoogproductieve variëteit. De rozet produceert 20 tot 45 bladeren. De wortels zijn groot, langwerpig en puntig aan de punt. De wortellengte varieert van 20 tot 35 cm. Na het zaaien groeien de struiken snel. Het groen is geschikt om te drogen.

Petra

Een krulpeterseliesoort met uitgespreide, sappige bladeren. De bladeren rijpen 97 dagen na het planten. Petra is geschikt voor buitenteelt en onder plastic afdekkingen. Deze soort kan ook binnen worden gekweekt.

Vliegtuig

Eén van de hybriden die in de schaduw geplant kan worden en waarbij de peterselie toch een oogst oplevert. De stengels groeien snel en de bladeren zelf zijn zeer aromatisch en sappig. Peterselie is een laatrijpe variëteit, waarbij het blad 145 dagen na het zaaien rijp is.

Rialto

Een Nederlandse hybride met sappige en aromatische bladeren. Het groeiseizoen is laat, met bijna 150 dagen tot de oogsttijd. Het blad is weelderig, tot wel 40 cm lang. Deze hybride kan zelfs in de herfst geplant worden. De stengels zijn dun, maar het blad is zeer weelderig.

Suiker

De wortelgroenten hebben lichtgrijs vruchtvlees en zijn tot 40 cm lang. De kern is geel. Het groen bevat veel vitamine C. Suikerpeterselie De plant is bestand tegen koude temperaturen. De bladrozet is krachtig en spreidt zich uit, met stengels die tot 40 cm lang worden. Suikerpeterselie levert een hoge opbrengst en na het snijden verschijnen er snel nieuwe bladeren.

Slavisch

Een van de meest aromatische soorten, die zijn smaak behoudt, zelfs na het drogen. De plant is bladrijk en heeft een kleine wortelgroente. De commerciële kwaliteit is hoog en geschikt voor verkoop op de markt. De stengels zijn dik en vlezig. Het blad is weelderig en gekruld. Deze hybride is ideaal om in de late herfst, vóór de winter, te planten.

Titanium

De schil van de wortelgroente is melkachtig groen. De vrucht is kegelvormig met een scherp gepunte punt. De wortels zijn groot en wegen tot 100 gram. De variëteit is ziekte- en vorstbestendig. De specerij rijpt ongeveer 80 dagen na het planten.

Stationwagen

Een geurende variëteit met vroeg afrijpend blad. Plant deze hybride het beste in vruchtbare grond op een open, zonnige plek. Het blad groeit zeer snel terug na het snoeien.

Festival

Deze hybride is ontwikkeld in Tsjechië. Een van de voordelen van deze variëteit is dat het blad na het snoeien krachtig groeit. De specerij kan meerdere keren per seizoen worden gesnoeid. De oogst begint 75-88 dagen na het planten te rijpen. Een ander voordeel van de Festivalnaya-hybride is de resistentie tegen ziekten zoals echte meeldauw en septoria.

De finale

De Final-hybride onderscheidt zich door een lange, vlezige wortel die in de keuken wordt gebruikt. Het vruchtvlees is wit. Het blad is aromatisch, licht gekruld en smaragdgroen van kleur. Het is een late hybride die 135-140 dagen na het zaaien rijpt.

Liedje

Een bladvormige variëteit die zich kenmerkt door een bladrijping halverwege het seizoen. De stengelrozet groeit halfrechtop. De opbrengst per struik is hoog. Om de opbrengst te verhogen, is het belangrijk om de grond te bemesten.

Esmeralda

Peterselie, met zo'n mooie naam, behoort tot de gekrulde variëteiten met weelderige, dichte bladeren. Het blad is zeer aromatisch wanneer het rijp is. Deze hybride wordt beschouwd als een laatrijpe variëteit. De stengels zijn kort, ongeveer 20-25 cm lang.

Welke variëteit moet je kiezen voor verschillende regio's?

Alle soorten zijn geschikt voor de volle grond; peterselie is vorstbestendig. Sommige soorten verdragen temperaturen tot -5 graden Celsius.

De beste soorten voor de regio Moskou en de centrale regio's:

• Berlinia;
• Titanium;
• Aster;
• Konika;
• Carnaval;
• Festival;
• Geurig;
• Groen kristal;
• Gewoon blad;
• Fijne geur.

De zaden worden direct in de volle grond geplant.

Vorstbestendige rassen zijn geschikt voor noordelijke streken, maar het planten peterselie zal in een kas moeten staanDe meeste hybriden hebben een lange rijpingstijd en peterselie heeft simpelweg niet de tijd om op tijd te rijpen.

Veelgestelde vragen

Hoewel het moeilijk is om iemand te vinden die peterselie nog niet heeft geproefd, roept deze plant bij velen nog steeds vragen op.

Is dit een groente of een kruid?

Peterselie is een kruidachtige plant uit het geslacht Selderij. Het antwoord op de vraag of peterselie een groente of een kruid is, is dan ook: "kruid". De verwarring ontstaat doordat de wortels van peterselie, net als het blad, ook eetbaar zijn.

Is het gewas een knolgewas?

Peterselie is een knolgewas vanwege de goed ontwikkelde wortel, die als voedsel wordt gebruikt. Er zijn zelfs enkele soorten die als knolgewas worden geclassificeerd. De wortel kan tot 40 cm lang worden.

Is peterselie een eenjarige of een vaste plant?

Peterselie is een tweejarige plant. In het eerste jaar na aanplant ontwikkelen zich alleen het wortelstelsel en de bladrozet. In het tweede jaar vormt de struik een bloemstengel. In de nazomer kunnen de zaden worden verzameld en kunnen de planten zelf worden uitgegraven of weggegooid. Het jaar daarop is het loof niet meer geschikt om te snijden.