Radijsjes zijn al sinds mensenheugenis een basisgroente voor ons volk. Ze leveren vitaminen in het vroege voorjaar en de winter, versterken de immuniteit en verbeteren de smaak van gerechten. Het kweken van radijsjes is voor elke tuinier haalbaar; het belangrijkste is dat je weet hoe je ze goed verzorgt.
Welke soorten en variëteiten radijs zijn er?
Er bestaan veel soorten en variëteiten van deze gezonde groente. Ze verschillen in uiterlijk, smaak en sommige teelttechnieken. De keuze voor een bepaalde soort of variëteit hangt af van zowel persoonlijke voorkeur als de bodemgesteldheid. Ze zijn echter allemaal relatief gemakkelijk te kweken.
De belangrijkste soorten radijs die u in uw eigen tuin of op de akker kunt vinden, zijn:
- zwart;
- wit (Japans);
- roze;
- groen of Chinees.
Elk van hen is onderverdeeld in variëteiten die verschillen in rijpingstijd, opbrengst en wortelgrootte.

Bijzonder populaire soorten:
- Zwarte radijs: Winterrond, Genezer, Zwarte radijs, Winter.
- Wit of daikon: Herfstreus, Sudarushka, Winterronde, Mei, Draak, Olifantstand, Minowase.
- Roze: Frambozenmaan.
- Groen: Margilanskaya, Yuzhanka, groene godin.
Wintervariëteiten van deze groente worden vooral geteeld voor winterbewaring en worden geoogst (vooral de zwarte varianten) vlak voordat de vorst intreedt. Tegelijkertijd zijn vroege variëteiten een belangrijke bron van vitamines in het voorjaar en de vroege zomer.

Zaden klaarmaken voor de teelt
Radijszaadjes hebben een redelijk goede kiemkracht. Het is echter raadzaam om ze voor te bereiden op het zaaien. De belangrijkste methode is weken. Het beste is om ze een dag of twee te weken in een milde (roze) oplossing van kaliumpermanganaat.
Wat is de beste tijd om te planten?
Om de beste planttijd voor radijsjes te bepalen, is het belangrijk om rekening te houden met enkele kenmerken van deze groente. Zo hebben radijsjes bij warm, droog weer in combinatie met lange dagen de neiging om te bloeien en stengels te vormen, wat resulteert in een slechte oogst. Deze vaste plant heeft echter typische koolsoorten.

Het is noodzakelijk om radijzen te planten en te zaaien in het vroege voorjaar, als we het hebben over een vroege oogst, of dichter bij het einde van de zomer, als we van plan zijn radijzen bewaren voor de winterIn sommige regio's met unieke klimaatomstandigheden kunnen verschillende zaaitijden nodig zijn. Daarom is de meest gunstige tijd voor zwarte radijs in de centrale zone tussen de derde tien dagen van juni en de derde tien dagen van juli.
De grond voorbereiden voor het planten
Ondanks het gemak van deze teelt, vereist de teelt ervan een zorgvuldige keuze van de plantlocatie en de grondsoort. De locatie moet goed verlicht zijn – radijzen houden niet van schaduw.
Het is een van die gewassen die de voorkeur geeft aan vruchtbare leemgrond. Het levert de hoogste opbrengsten op in dergelijke grond. Daarom moet de standplaats goed verlicht zijn, met een duidelijke humuslaag, of goed (maar niet overmatig) bemest. De pH-waarde van de grond moet 6-7 zijn.

Bij het voorbereiden van de plantplaats wordt de grond tot een spadediepte (30-3 cm) omgespit en bemest. Compost en houtas worden als meststof gebruikt. Een paar emmers compost en een emmer houtas zijn voldoende. De meststof wordt met de grond gemengd en de locatie wordt geëgaliseerd.
Direct voor het zaaien wordt het voorbereide perceel in rijen verdeeld. De rijen zijn maximaal 2 centimeter diep en de afstand ertussen is minimaal 23 centimeter en maximaal 40 centimeter.
Landing
Zoals reeds vermeld, worden radijzen in de volle grond gezaaid in de nazomer of het vroege voorjaar. Ze kunnen zowel uit zaad als uit zaailingen worden gekweekt. De zaden worden gezaaid in speciaal aangelegde voren, met een onderlinge afstand van maximaal 10 centimeter. Deze afstand wordt vervolgens tot een minimum beperkt en de zaailingen worden indien nodig uitgedund.

Meer gedetailleerd ziet de landingsprocedure er als volgt uit:
- Voordat u radijsjes plant, moet u in het voorbereide gebied zeer ondiepe voren maken, niet dieper dan 2 centimeter.
- De afstand tussen de voren varieert van 10 tot 20 centimeter, afhankelijk van of er uitgedund moet worden.
- Ook als de zaailingen uitgedund moeten worden, moet er vaker gezaaid worden.
- De gevulde voren worden rijkelijk bewaterd.
- Om te voorkomen dat de zaailingen door kruisbloemige aardvlooien worden beschadigd, worden de bedden met as bestrooid.
Als radijsjes vroeg worden geplant, worden de bedden extra afgedekt met folie. Deze methode beschermt de zaailingen tegen vorst en versnelt de oogst.
Hoe je goed voor je kind zorgt
Oogsten vereist niet alleen goed planten, maar ook voortdurende verzorging tot aan de oogst. Specifieke landbouwpraktijken gelden voor zowel zaailingen als volwassen planten.

Daarom is het in de beginfase, voordat de zaailingen opkomen, cruciaal om een hoge luchtvochtigheid in het bed te handhaven. Dit bevordert een gelijkmatige kieming binnen vijf dagen na het zaaien. Vervolgens wordt de hoge luchtvochtigheid nog twee weken gehandhaafd. Er wordt folie gebruikt om het vocht vast te houden.
De belangrijkste landbouwtechnieken die bij de teelt van radijzen worden gebruikt:
- uitdunning;
- water geven;
- topdressing;
- bescherming tegen plagen en ziekten.
Radijs heeft als bijzonderheid dat het, vergeleken met andere gewassen, minder verzorging nodig heeft.

Uitdunnen
Afhankelijk van de situatie kan er in de periode van kieming tot oogst één of meerdere keren worden uitgedund. Radijsjes worden meestal twee keer uitgedund.
De eerste keer dat dit gebeurt, is een week nadat het gewas is ontkiemd. De zwakste en langzaamst groeiende planten worden geselecteerd en verwijderd. Zo ontstaat er ruimte voor de sterkere planten.
Als de radijzen zelfs na de eerste dunning nog behoorlijk dicht groeien, is het de moeite waard om ze opnieuw te dunnen voordat de wortels zich beginnen te vormen. Op dat moment worden de zwakkere planten weer herkend. Door te dunnen kunnen de radijzen groter worden. Als het bed te dicht is, zal de oogst uit veel zeer kleine wortels bestaan.
Water geven
De frequentie van water geven hangt af van de leeftijd van de plant. Gedurende de eerste periode na het ontkiemen, die tot twee weken duurt, wordt het bed bijna dagelijks bewaterd, omdat de plant zich alleen goed ontwikkelt in een omgeving met een hoge luchtvochtigheid.

Later wordt de watergiftfrequentie verminderd. Maar zelfs als de plant volgroeid is, mag de grond niet uitdrogen. Daarom wordt er meestal maximaal één keer per week water gegeven.
Droogte verstoort zowel de goede ontwikkeling van de plant, die blad en bloei begint te vormen, als de smaak van de wortelgroenten. In droge grond worden ze taai en bitter.
Topdressing
Radijs moet twee keer per seizoen gevoerd worden:
- wanneer het derde blad verschijnt;
- aan het begin van de gewasvorming.
Stikstofmeststoffen worden toegevoegd om de plantengroei te stimuleren. De meest voorkomende stikstofmeststof is ammoniumnitraat, verdund met water in een verhouding van 1 eetlepel per 10 liter. Ammoniak en speciale mengsels worden ook gebruikt.

Bescherming
Voornaamst radijsplaag — een zwarte kruisbloemige aardvlo die zich voedt met verwante soorten van dit gewas (bijvoorbeeld kool). Om deze te bestrijden, worden hout en tabaksas op de plant gestrooid. Berkenteer is een andere bestrijdingsmethode – het is effectief tegen zowel vlooien als slakken.
Om bepaalde ziekten te bestrijden, worden infusies van speciaal geselecteerde kruiden gebruikt die geen negatieve invloed hebben op de gewassen. Deze infusies worden gebruikt in combinatie met bemesting en watergift.
Conclusie
Het succesvol kweken van radijsjes is voor elke tuinier of boer haalbaar. De sleutel is om ze op het juiste moment en op de juiste manier te zaaien, en vergeet niet om ze water te geven. Voldoende vocht en het juiste plantmoment zijn cruciaal voor een succesvolle oogst.
Radijsjes worden tegen het einde van de zomer of in het vroege voorjaar geplant. Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt. Dit bevordert de groei van smakelijke, grote wortelgroenten.











