De beste soorten daikonradijs voor winteropslag en vollegrond, zaden kiezen

Daikonradijs is een vrij populaire groente in Japan en wordt daar net als aardappelen in Rusland gegeten. In Rusland is deze wortelgroente pas recent populair geworden; hij is rijk aan vitaminen en voedingsstoffen. Lees in dit artikel meer over de gezondheidsvoordelen van radijs en welke soorten daikonradijs in Rusland worden geteeld.

Classificatie van variëteiten

Radijs wordt geclassificeerd volgens de volgende principes:

1. Afhankelijk van hoe diep de groente in de grond zit, worden sommige radijssoorten voor een derde begraven, terwijl andere helemaal of half begraven worden.
2. Aan de vorm en grootte van de radijs.
3. Gebaseerd op de oogsttijd en de duur van het groeiseizoen van het gewas.
4. Afhankelijk van de bodemgesteldheid. Er zijn daikonsoorten die kieskeurig zijn wat betreft de bodem, en andere die zelfs in klei groeien.

Houd er rekening mee dat het omspitten van zachte grond voor het planten van wortelgroenten vrij lastig kan zijn. Ervaren tuiniers raden aan om hiervoor een grondboor te gebruiken, omdat harde grond de plantengroei kan vertragen.

Daikon-variëteiten volgens bodemclassificatie

Om een ​​oogst van hoge kwaliteit te verkrijgen, moet u rekening houden met de belangrijkste soorten radijzen en hun kenmerken:

1. Kameido. Wortelgroenten uit deze groep gedijen goed in zandgrond. Kameido-radijsjes zijn vijftien centimeter lang en vijf centimeter in diameter. Door hun kleine formaat kunnen ze voldoende voedingsstoffen opnemen. Zowel de vruchten als de bladeren van Kameido-radijsjes zijn eetbaar.
2. Shogoin. Deze soort heeft een ronde vorm en is twintig centimeter lang. Deze groep radijzen heeft ongeveer drie maanden nodig om te rijpen. Als uw tuin zware grond heeft, dan Ik moet daikonzaden planten, zoals Sneeuwwitje, Sasha en Pink Glitter.
3. Nerima. Deze radijs heeft de vorm van een witte peer. Het duurt 100 dagen om te rijpen.
4. Shiroagari. Wordt uitsluitend in kleigrond geteeld. De groente is cilindrisch van vorm, waarbij de vrucht twee derde boven de grond uitsteekt. De wortel is dikker aan de basis, waardoor de vrucht gemakkelijker door de grond heen kan breken.
5. Miyashige. Deze variëteit is geschikt voor open, vruchtbare grond. De wortel van deze groep wordt tot zestig centimeter lang, met het onderste deel half in de grond.
6. Ninengo. Deze groente is wit en groen. De radijs wordt zestig centimeter lang en zeven centimeter in diameter. De beste variëteiten zijn Omni en Dragon's Tooth, die vorstbestendig zijn.
7. Minowasi. Deze radijzengroep onderscheidt zich door zijn grootte: met een lengte van zestig centimeter is de wortelomtrek tien centimeter. Minowasi rijpt snel, maar verdraagt ​​geen lage temperaturen.

Groepen daikonvariëteiten per klimaattype

Daikon-radijs gedijt in een vochtig, warm klimaat. De groente komt oorspronkelijk uit Japan, waar het klimaat aanzienlijk verschilt van gematigde breedtegraden. Laten we eens kijken naar verschillende variëteiten, elk met zijn eigen specifieke rijpingstijd.

1. Hatsu. Deze variëteit rijpt vroeg. De plant verdraagt ​​warm weer goed en wordt in de zomer gezaaid. De rijping duurt twee maanden.
2. Fiyu. Deze variëteit is niet bijzonder populair in Rusland, omdat hij alleen geschikt is voor warme klimaten zonder vorst.
3. Haru. Deze variëteit moet in het voorjaar gezaaid worden, maar is geschikt om het hele jaar door te planten. Hij is bestand tegen stengelvorming. Hij is het meest geschikt voor gematigde klimaten; als Haru in het vroege voorjaar geplant wordt, kan de oogst half mei binnen zijn. Nazaaien kan in augustus en opnieuw wanneer het warmer weer wordt in de winter.
4. Aki. Groenten in deze groep worden in de nazomer geplant. Het wordt beschouwd als een laatseizoensgewas. Ze zijn groot van formaat en leveren een indrukwekkende oogst op.

Houd er rekening mee dat daikon het beste geplant kan worden na radijsjes, bladgroenten, uien en sla.

De beste variëteiten van binnenlandse kwekers op rijpingstijd

Om een ​​hoogwaardige radijsoogst te verkrijgen, is het belangrijk om rekening te houden met het klimaat van ons diverse land. Rassen die geschikt zijn voor Siberië groeien niet goed in de regio Moskou, en vice versa. Er is ook een speciale daikon ontwikkeld voor gematigde klimaten, die gedijt in een gematigd klimaat zonder extreme temperatuurschommelingen.

Vroeg rijpend

Vroege radijsrassen zijn gemiddeld 45 dagen na het planten rijp. Hieronder vallen de volgende rassen:

1. Minovasi. Een sappige, stevige, zoete wortelgroente die in tweeënhalve maand rijpt en goed te bewaren is in de voorraadkast. De vorm lijkt op een cilinder.
2. Misato Green. Deze variëteit heeft een groenachtig witte kleur en wortels van twaalf centimeter lang. Deze groente wordt vaak geteeld voor salades, omdat hij niet lang houdbaar is.
3. Danish Prince. Deze variëteit onderscheidt zich door zijn hoge opbrengst. De vrucht heeft een roze schil, is tien centimeter lang en heeft wit, zoet vruchtvlees. Het voordeel van deze variëteit is zijn ziekteresistentie.
4. Rode Samurai. Elke vrucht is een derde meter lang, maar weegt maar liefst vier kilo. Deze variëteit heeft roze-wit vruchtvlees en een witte schil.
5. Sasha. Dit is de populairste plant. Hij is bestand tegen temperatuurschommelingen, heeft een zoet-pittige smaak en een dunne schil. De groente wordt beschouwd als een hybride.
6. Sneeuwwitje. Kan lang bewaard worden – ongeveer zes maanden. Deze radijs heeft een groenige kleur en het vruchtvlees is zacht en sappig.
7. Russische grootte. De groente is sappig en knapperig en onderscheidt zich door zijn dunne witte schil. Hij is een halve meter lang en twaalf centimeter in diameter. Deze hybride weegt tot twee kilo.

Vroegrijpe variëteiten kunnen het beste in een warm klimaat worden gekweekt en midden in de lente worden geplant.

Middenseizoen

Er zijn vier variëteiten, waarvan de rijpingstijd zeventig dagen bedraagt:

1. Dubinushka. Hij is niet bijzonder lang, maar het gewicht van een enkele wortel is een aangename verrassing: hij kan wel anderhalve kilo wegen. Hij heeft een aangename, lichtzoete smaak.
2. Een grote stier. Elke groente weegt wel drie kilo. De vruchten zijn bestand tegen temperatuurschommelingen en lang houdbaar.
3. Draak. De plant is cilindervormig, een halve meter lang en weegt een kilo. Hij heeft een zoete smaak en kan met andere ingrediënten in salades worden gecombineerd.
4. Keizer. Bekend om zijn ziekteresistentie, heeft de vorm van een ijspegel en een zoete smaak.

Laat rijpend

Als je kweekt radijzen Voor langdurige winterbewaring zijn rassen met een rijpingstijd van 100 dagen het meest geschikt. Deze radijzen zijn groot en gedijen het beste in een gematigd klimaat. Deze rassen zijn onder andere:

1. Olifantsslagtand. Hij is erg lang, niet langer dan 50 centimeter, en weegt slechts 500 gram.
2. Japanse lang. Hij is lang houdbaar en de vrucht weegt tot wel drie kilo.
3. Nerima. De wortelgroente is wit en wordt 65 centimeter lang.

Deze soorten worden in het vroege voorjaar geplant, anders zal de groente u niet veel opleveren.

Hoe bewaar je daikon op de juiste manier?

De geoogste oogst moet onder specifieke omstandigheden worden bewaard. De eerste stap naar een goede bewaring is het drogen van de groenten. Hiervoor worden de geoogste wortels in de zon gelegd, met een kleine tussenruimte. Daarna worden vuil en stof verwijderd en worden de zijwortels bijgesneden. De onderste wortels worden vervolgens drie centimeter bijgesneden en de vruchten worden in dozen verpakt.

De dozen kunnen het beste in een donkere, droge kelder worden bewaard. Daikon-radijsjes houden niet van overmatig vocht, omdat ze dan bederven. radijzen bewaren in de vriezer, maar daarvoor moet de groente wel helemaal geschild zijn.