Tijdstip van oogsten en opslaan van uien in centraal Rusland, wanneer ze worden gerooid

Een op de twee tuiniers teelt uien in zijn tuin. Bij het telen van uien is het belangrijk om van tevoren te bepalen wanneer je ze gaat oogsten. In Centraal-Rusland worden uien meestal eind juli of begin augustus geoogst. Er zijn echter verschillende andere manieren waarop tuinders de oogsttijd bepalen. Wanneer u uien uit de tuin kunt oogstenOm uw oogst de winter door te laten komen, volgt u de aanbevelingen voor een correcte oogst en opslag.

Bijzonderheden bij het oogsten van uien

Het tijdstip waarop uien in gematigde klimaten worden geoogst, hangt van veel factoren af. De weersomstandigheden en het uiterlijk van de vruchten zijn de belangrijkste factoren. Uien kunnen het hele seizoen meegaan als de eerste aanplant in het vroege voorjaar plaatsvindt. Twee oogsten in één seizoen zijn mogelijk als laatrijpe rassen vroeg in het voorjaar worden geplant en vroegrijpe rassen in het late voorjaar of de vroege zomer.

Uien mogen alleen worden geoogst bij zonnig, windstil weer. De grond moet droog zijn, zodat de bollen gemakkelijk te plukken zijn. Bij het oogsten is het belangrijk om de bollen niet van het loof te scheuren. Terwijl de bollen drogen, zorgen de bladeren voor voedingsstoffen.

Waar hangt het van af en hoe bepaal je de timing?

De tijd om uien in Rusland te oogsten, hangt van een aantal factoren af, waaronder:

• klimatologische omstandigheden in de regio waar de groente groeit;
• timing van plantreeksen in de volle grond;
• de vruchtbaarheid van de grond waarin de groente groeit;
• duur van het groeiseizoen.

Het bepalen van het juiste moment is eenvoudig als je de exacte plantdatum weet. Externe tekenen zijn een andere factor die je kan helpen bepalen of het tijd is om de oogst te rooien. Het belangrijkste is om de oogst te rooien voordat de langdurige regenval begint. Anders gaat de hele oogst verloren.

Door externe tekenen

De uienoogst in Siberië verschilt niet van de oogst in andere regio's, met uitzondering van de zuidelijke. Op centrale breedtegraden zijn de oogsttijden vrijwel hetzelfde, met een paar dagen verschil. Aan hun uiterlijk kun je gemakkelijk zien wanneer je de bollen moet rooien:

• de hals van de bol wordt geel en droogt uit;
• veren verspreid over de grond (meer dan de helft van de bladeren moet op de grond liggen);
• het groen van de ui wordt geel en droogt uit;
• De bol is bedekt met goudkleurige schubben, die gemakkelijk van de kop te verwijderen zijn.

Als al deze tekenen zich in uw uienbed bevinden, is het tijd om de bollen op te graven. Doe dit voorzichtig om beschadiging van de nek te voorkomen.

Als de pluimen niet geel worden, moet het rijpingsproces worden versneld. Trek hiervoor de bollen voorzichtig uit tijdens het wieden van de perken, zodat een klein deel van de wortels afbreekt.

Wiskundige methode

Om te begrijpen, Wanneer uien oogsten, moet een wiskundige methode worden toegepast. Hiermee kan het oogsttijdstip tot op de laatste dag nauwkeurig worden berekend.

Om de rijpingstijd van plantuien te berekenen, onthoudt u de plantdatum en telt u daar 70-80 dagen bij op. Deze datum is het moment om de bollen uit het perceel te rooien. Het is echter niet aan te raden om blindelings op deze methode te vertrouwen. Naast de berekening moet u ook rekening houden met de weersomstandigheden. Ook het groeiseizoen moet in aanmerking worden genomen, aangezien dit per ras verschilt:

• de vroegrijpe variëteit heeft een rijpingstijd van 90 dagen;
• middenseizoensvariëteit – 120 dagen;
• de late rijpingsperiode bedraagt ​​140 dagen;
• Late rassen rijpen in 150 dagen.

Stop ruim van tevoren met het water geven van de bedden voordat u gaat graven. Stop doorgaans twee weken van tevoren met water geven.

Volgens de maankalender

Een andere methode om de oogsttijd te bepalen is de maankalender. In 2025 worden data die beginnen op 7 augustus als gunstig beschouwd. Naast de maankalender moet de rijpingsperiode echter ook worden bepaald door externe tekenen. Zelfs als de maankalender een gunstige oogst- en bewaarperiode aangeeft, maar de uien nog groen zijn, het loof nog niet is uitgedroogd of er regen valt, moet het rooien worden uitgesteld.

Volgens de maankalender moeten bollen tijdens de wassende maan worden gerooid. In deze periode worden alle voedingsstoffen in de bollen opgenomen. Hetzelfde geldt voor de wassende maan. De maankalender raadt ook af om uien en andere groentegewassen tijdens de afnemende maan te oogsten. Bijgelovige tuinders geloven dat de oogst slecht bewaard zal blijven.

De gevaren van het te laat oogsten van uien

Het is belangrijk om uw uien op tijd te oogsten. Na het planten van de plantuien is het belangrijk om te weten wanneer de meeste tuinders hun uien oogsten. Als u te vroeg begint met rooien, krijgen de schubben geen tijd om te vormen en sluiten ze niet goed aan op de bol. Dit kan ertoe leiden dat de ui snel bederft tijdens de bewaring. Bovendien is het belangrijk om de groente te bewaren bij een temperatuur van minimaal 13 graden Celsius. Als de temperatuur lager is, bevriest de ui en bederft hij.

Groenten mogen niet eerder dan 20 juli geoogst worden. De meeste soorten hebben dan geen tijd om te rijpen. Tekenen van te vroege oogst zijn direct zichtbaar:

• een kleine hoeveelheid droge schubben op het hoofd;
• de basale kraag is dik en groen;
• het ontstaan ​​van schimmels op de bollen.

Als u uien te vroeg oogst, vallen de schubben eraf, vormen zich wortels aan de bollen en worden de bollen zelf aangetast door schimmels en infecties.

Wanneer u uien moet snoeien voor opslag

De plantuien worden pas van het tuinbed geoogst nadat meer dan de helft van het loof is verdroogd. De bollen moeten 's ochtends worden gerooid. Sommige tuinders geven er de voorkeur aan om de wortelhals direct na het rooien af ​​te snijden. Dit is echter niet aan te raden. Het loof moet de eerste dagen aan de bollen blijven zitten, terwijl de geoogste uien drogen.

Als de weersvoorspelling zonnig weer voorspelt in de komende dagen na het rooien, worden de groenten 3-4 dagen in de bedden gelaten. De buitenlucht moet echter droog zijn. De groenten moeten 's nachts echter nog steeds onder een afdak worden verplaatst.

Controleer de koppen regelmatig tijdens het drogen en draai ze. Het is ook belangrijk om de stelen correct te snoeien:

• maak de koppen vrij van aarde, maar laat ze niet tegen elkaar botsen;
• de wortels afsnijden met een mes;
• de veren bijknippen, waarbij u 4 cm van de steel laat;
• Nadat u de koppen hebt afgesneden, legt u ze een dag in de zon om te drogen.

Zodra de bollen volledig droog zijn, worden ze overgebracht naar netten, houten kratten of kartonnen dozen. Onrijpe bollen met dikke wortelhals zijn niet geschikt voor winteropslag. Ze zullen hoe dan ook bederven. Het is aan te raden om dergelijke bollen direct na de oogst te gebruiken voor inmaak of andere gerechten.

Hoe de rijpheid van uien te bepalen

Oogsten van uiensets Het zal succesvol zijn als u de tekenen van bolrijpheid kent. Deze tekenen zijn voor alle soorten hetzelfde. Let op het uiterlijk van de bollen om te bepalen wanneer ze rijp zijn. U moet de oogst rooien als:

• de punten van de veren worden geel en drogen uit;
• de schubben op de koppen zijn gemakkelijk te scheiden van de bol zelf;
• de meeste veren liggen op de grond;
• de wortelhals wordt dunner.

Het is belangrijk om uien niet te veel te oogsten in de tuin. Als ze laat worden geoogst, ontwikkelen de bollen wortels en groene scheuten. Dit betekent dat het gewas de winter niet goed kan bewaren. De beste oogsttijd, wanneer het gewas biologisch rijp is, is van eind juli tot begin september. De exacte datum is afhankelijk van het ras.