10 beste recepten voor het maken van vijf minuten pruimenjam voor de winter

Pruimenjam genaamd "Five Minutes" is heerlijk, snel en makkelijk te maken. Zelfs voor onervaren koks of mensen die simpelweg geen tijd hebben om uren achter het fornuis te staan, is het een makkelijke manier om te maken. Deze jam kan worden genoten als dessert tijdens familiebijeenkomsten of geserveerd op een feestelijke tafel.

De details van het maken van "Vijf Minuten" pruimenjam

Het bijzondere aan de bereiding van dit soort jam is de afwisseling van periodes van vijf minuten koken en de daaropvolgende afkoeling van de bereiding. Bovendien wordt deze procedure meerdere malen herhaald.

Fruit selecteren en bereiden

Kies rijpe, stevige vruchten met sappig vruchtvlees. Ze mogen niet rot of beschadigd zijn.

Voor het koken worden ze gewassen, gehalveerd en worden de pitten verwijderd.

Sterilisatie van containers

Eerst worden de potten gewassen en vervolgens gesteriliseerd. Dit kan door ze te stomen, in een slowcooker te zetten, in de oven te roosteren of door ze in een pan met water te zetten en daar 10 tot 15 minuten te koken.

Heerlijke jamrecepten met stapsgewijze bereiding

Er zijn genoeg recepten om de lekkerste gerechten te bereiden pruimenjam voor de winteris het belangrijk om hun instructies strikt op te volgen.

De traditionele manier

Deze beproefde, eenvoudige en snelle methode heet "5-minutenjam". Het fruit wordt gewassen, gehalveerd, met suiker bestrooid en een nacht laten trekken. Vervolgens wordt het mengsel op het fornuis gezet, aan de kook gebracht en 5 minuten laten sudderen. Vervolgens wordt de jam van het vuur gehaald, afgekoeld en weer aan de kook gebracht. Terwijl de jam nog heet is, wordt hij in potten gegoten en permanent bewaard.

Je hebt de volgende algemene ingrediënten nodig:

• fruit – 2 kilogram;
• kristalsuiker – 1 kilogram;
• vanille – 10 gram.

Recept met een bot

De resulterende pruimen zijn stevig, mollig en lijken op marmelade, drijvend in een heerlijke, aromatische siroop. Het bereidingsproces bestaat uit het 10-12 uur laten trekken van de vruchten in de siroop, gevolgd door 5 minuten koken. De resulterende pruimen worden vervolgens geweekt en opnieuw gekookt. Dit proces wordt 3-4 keer herhaald.

Benodigde ingrediënten voor de bereiding:

• fruit – 800 gram;
• suiker – 600 gram;
• schoon water – 150 milliliter.

Laten we een delicatesse bereiden van gele pruimen

Dit is een heerlijke jam met een verfrissende smaak en een lichtzure smaak. Hij is gemaakt met rijpe gele pruimen (kerspruimen). Het is belangrijk om de juiste verhoudingen van de ingrediënten aan te houden voor een heerlijk en zoet resultaat. Kook de jam in drie porties, elk 5 minuten.

Wat heb je nodig:

• fruit – 1,8 kilogram:
• suiker 1,5 kilogram.

Citrusvruchtenjam met citroenen

Deze geurige, ongelooflijk lekkere jam kan gemakkelijk worden gebruikt als zowel een feestelijk dessert als een dagelijkse traktatie. Voor deze citrusjam worden citroenen en sinaasappels gebruikt, en je kunt het vruchtvlees alleen gebruiken of er fijngeraspte schil aan toevoegen.

Recept voor een multicooker

Het is handig, eenvoudig en moeiteloos om dit heerlijke gerecht te maken met een slowcooker. Je hebt gelijke hoeveelheden van alle ingrediënten nodig. Was eerst de pruimen, halveer ze, doe ze in een kom en bestrooi ze met suiker. Kook ze vervolgens op de stand 'Stoof' of 'Soep'.

Pruimenjam met noten

Dit is een werkelijk heerlijke, mooie en vullende traktatie. Je hebt walnoten, pruimen, suiker en kaneel nodig.

Met appels

Deze jam is middeldik, heeft een prachtige donkerroze kleur en een rijke appel-pruimensmaak en -aroma. Deze jam is heerlijk als traktatie op zichzelf, bij de thee, als vulling voor allerlei gebak en als decoratie voor zoetwaren.

Met sinaasappel

Pruimen- en sinaasappeljam Het onderscheidt zich door zijn rijke, citrusachtige aroma, mooie, heldere siroop en volle, rijke smaak. Voor elke kilo fruit wordt één grote sinaasappel gebruikt, en zowel het vruchtvlees als de schil worden gebruikt.

Met pectine

Deze jam heeft een geleiachtige consistentie, een rijk aroma, een uitstekende smaak en is zeer goed voor het menselijk lichaam. Voeg voor de bereiding een zakje pectine van 10 gram per kilo fruit toe. Het is belangrijk om pectine met suiker te mengen in een verhouding van 1 op 5 voordat u het toevoegt.

Pyatiminutka (vijf minuten) pruimenjam, geschild en ontpit

Deze jam is mooi, dik, heerlijk en lijkt meer op jam. Eerst worden de pruimen geblancheerd met kokend water, worden de schil verwijderd en vervolgens worden ze doormidden gesneden en ontpit.

Houdbaarheid en bewaarcondities voor ingeblikt voedsel

Deze jam is geschikt voor bewaring in de voorraadkast, maar bij een temperatuur van maximaal 25 °C (77 °F), en in vorstvrije kelders en koelkasten. De houdbaarheid is één tot twee jaar.