Kaviaar en lecho

Lecho en kaviaar zijn populaire manieren om voedsel te conserveren voor de winter. Ze worden gemaakt van tomaten, courgette, paprika's of aubergine. Tijdens het kookproces worden extra ingrediënten toegevoegd voor een zure, zoete of pittige smaak.

Deze sectie bevat artikelen met eenvoudige en complexe, snelle en ongewone recepten voor elke smaak. Stapsgewijze instructies worden gegeven, samen met nauwkeurige berekeningen van de benodigde ingrediënten. Er zijn talloze tips die u kunnen helpen de smaak en gezondheidsvoordelen van uw voedsel te behouden.

Door de aanbevelingen in de artikelen (hoe je eten en bakjes klaarmaakt, de volgorde waarin je ingrediënten plaatst) op te volgen, kunnen zowel ervaren als beginnende koks de kunst van het koken onder de knie krijgen.