Behoud

Inmaken stelt je in staat om voedsel te conserveren voor de lange wintermaanden. Er zijn talloze recepten voor het inmaken van tomaten en komkommers, het maken van compote en sap, het bereiden van zuurkool en andere gerechten met groenten uit je tuin.

Bij de bereiding is het belangrijk dat u de aanbevelingen in het gekozen recept opvolgt: kook- en sterilisatietijden, regels voor het toevoegen van ingrediënten en de verhoudingen van de hoofd- en aanvullende ingrediënten. Geheimen van ervaren huisvrouwen helpen u betere resultaten te behalen.

Het goed bewaren van conserven is net zo belangrijk. Een kelder wordt als de beste plek beschouwd, maar je kunt potten conserven ook binnen bewaren. Hiervoor is het belangrijk om een ​​paar richtlijnen te volgen.